新聞簡述：

“多喝水喝牛奶，少喝飲料，避免咖啡。”——近期，針對5-18歲兒童及青少年的飲料選擇，美國健康飲食研究（Healthy EatingResearch）發(fā)布了這一最新建議。

原文播報：

建議指出，兒童和青少年（5至18歲）應以飲用清水和普通牛奶為主，減少糖類和植物基牛奶的攝入，并避免飲用含有人工甜味劑和咖啡因的飲料。

含糖飲料中的高糖分會導致能量攝入過剩，進而引起體重增加，長期過量攝入還可能引發(fā)代謝紊亂，增加罹患心血管疾病和糖尿病的風險。植物基牛奶的爭議點在于大多數(shù)植物奶提供的營養(yǎng)不如牛奶全面，它們的蛋白質(zhì)含量較低，且部分產(chǎn)品含有較多的糖類、甜味劑等其他添加劑。

關(guān)于人工甜味劑飲料的新興研究表明，這些無熱量甜味劑可能無助于體重維持，并且長期使用可能增加2型糖尿病和心血管疾病的風險，還可能影響腸道微生物群。

負責該項研究團隊的副主任梅根·洛特（MeganLott）就咖啡因的危害問題表示：“最新研究表明，即使攝入少量咖啡因也會導致睡眠延遲、抑郁情緒和焦慮情緒增加以及其他心理健康問題。這些問題對青少年來說尤其突出。”她還指出，“也有兒童和青少年因攝入過多咖啡因而出現(xiàn)心臟問題，被送往急診室的極端案例。”

背后故事：

中國歷來也十分重視兒童飲食中的食品添加劑問題，亦有許多相關(guān)的報道及研究。

2020年，央視援引《中國婦女報》的一篇文章，指出兒童青少年應少喝或不喝奶茶，著重強調(diào)了高咖啡因攝入的危害，并建議兒童青少年每日攝入的咖啡因含量不應超過每千克體重2.5至3毫克。

2022年，發(fā)表于《中國兒童保健雜志》的一篇文章探討了食品甜味劑與兒童肥胖的問題，得出結(jié)論認為兒童長期或過量攝入食品甜味劑可增加兒童肥胖的風險。

2024年發(fā)表于《現(xiàn)代預防醫(yī)學》的一篇文章則指出人工甜味劑和標準茶（含咖啡因）的攝入有可能提高多動癥（ADHD）的發(fā)生風險。

而自今年2月8日起正式實施的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024），更是對多種新興人工甜味劑及其共同使用總量作了規(guī)定。

小編短評：

想要喝得健康看來還真是一個大問題，好在白開水總歸是最讓人安心的選擇。

參考材料：

1.https://healthyeatingresearch.org/2025/01/ages-5-18-beverage-recommendations/

2.https://news.cctv.com/2020/10/20/ARTI02hbOPrNu1k7nZlyyy7j201020.shtml

3.http://cjchc.xjtu.edu.cn/CN/10.11852/zgetbjzz2021-1858

4.http://xdyfyxzz.paperopen.com/#/digest?ArticleID=16473

5.https://news.foodmate.net/2025/01/707935.html