北京
常逛菜市場的朋友們，是不是感覺最近蔬菜價格格外親民？白菜、蘿卜一斤只要一塊錢，去年這時還得兩塊呢；曾經(jīng)六七塊一斤的圓茄子，如今也降到三四塊。全國三農(nóng)調(diào)研中心的調(diào)研員告訴大家，這可不是個例，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測顯示，2025 年第六周，菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)為 128.61，比前一周降了 2.52 個點，與去年同期相比，更是降低 11.65 個點。重點監(jiān)測的 28 種蔬菜周均價每公斤 5.48 元，環(huán)比跌 4.4%，同比跌 11.3%。細(xì)分來看，25 種蔬菜價格下跌，1 種持平，僅有 2 種上漲。
這一輪蔬菜價格大幅下降，主要源于供給充足。春節(jié)后氣溫回升，南方光照雨水適宜，蔬菜生長加快；北方溫室大棚蔬菜也迎來集中上市期，像山東壽光、河北邯鄲等產(chǎn)區(qū)，茄果類、瓜類蔬菜大量涌入市場。同時，節(jié)后餐飲行業(yè)進入淡季，采購量銳減，市場供應(yīng)愈發(fā)寬松。此外，人工費用回歸日常，物流恢復(fù)正常，冷鏈運輸成本也大幅降低。北方冬季不少蔬菜來自南方，因冷庫出租量遠(yuǎn)超求租量，租金近乎腰斬，低至普通倉庫水平，也推動了菜價下行。
雖說蔬菜降價，消費者樂開了花，但部分蔬菜價格已跌破成本線，菜農(nóng)面臨豐產(chǎn)不豐收的困境，長此以往，勢必挫傷種植積極性，影響未來市場供應(yīng)。因此，在保障消費者利益的同時，需通過政策扶持、產(chǎn)銷對接、保險補貼等手段，助力菜農(nóng)穩(wěn)定收益。唯有實現(xiàn)消費者與種植戶雙贏，才能讓蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，將消費者的 “蔬菜自由”，切實轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興的持久動力。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
