站在2025年的開端回望,2024年的食品行業猶如一部跌宕起伏又精彩紛呈的時代長劇。經濟格局的風云變幻、消費需求的不斷轉向、多元文化的碰撞交融、品類創新的百花齊放,共同交織成這出大戲的復雜背景。
在這樣的時代背景下,2月12日,食業頭條正式揭曉【2024中國食品行業年度榜單】。這不僅是對過去一年行業發展成果的集中展示,更是對那些在變革中勇立潮頭、引領風尚的企業、品牌和個人的致敬。他們的故事,是食品行業發展的生動注腳,淋漓盡致地譜寫了屬于食品行業的榮耀篇章,本篇為對【年度影響力品牌】的榜單解讀。
榜單標準
品牌規模20億以上,年內有重要舉措或動作吸引行業內外廣泛關注,為品類擴容提供巨大助力甚至引導行業新走向。
榜單解讀
01
雀巢
它是世界食品產業的巨頭,持續為中國消費者帶來“優質食品、美好生活”;它在創造共享價值發展理念下,積極履行企業社會責任,持續為投資者、消費者、合作伙伴、業務運營所在地社區發展做出貢獻;它積極在全價值鏈踐行可持續,采取可持續采購、清潔物流,可再生包裝轉型、使用可再生能源生產、推動更清潔的物流等八大行動,推動集團2050年凈零碳排放目標達成。
02
農夫山泉
2024年的熱搜上少不了農夫山泉,即使遭遇輿情危機,飲料業務仍然持續增長,市值突破3100億元的它連續三年蟬聯港股食品飲料板塊市值第一。從東方樹葉的產品創新到“無人冰柜+智能零售終端”新模式,從聯名故宮觀唐打造文化IP到“空瓶回收計劃”構建可持續生態,農夫山泉以行業定義者的姿態,正在引領健康消費與文化創新的雙重革命。
03
百歲山
它始終堅持“水中貴族”的品牌定位,對水源和生產工藝有極致追求;它長期贊助國內外頂級體育賽事,將品牌與運動精神深度綁定,進一步鞏固了“健康水”“運動水”的品牌標簽;它不僅在國內市場占據領先地位,還積極拓展國際市場,向世界展示了中國礦泉水的品質與文化。
04
安井
它堅守速凍食品賽道,是銷售規模百億級的“速凍一哥”;它重點發力預制菜,著力打造第二增長曲線;它不斷優化商業模式,通過“主食發力、主菜上市”,“BC兼顧、全渠發力”的多元策略,讓安井持續雙增,打開了凍品行業的增量空間。
05
東鵬飲料
它是行業增長的強勁引擎,更是國貨崛起的鮮活例證。2024年東鵬飲料持續深耕能量飲料基本盤,發力多元化品類,創新數字化營銷,憑借卓越的市場表現與品牌影響力,年營收預計超150億,成為食品行業高速增長的耀眼明星。
06
樂事
它是零食健康化革命的破局先鋒,以0油輕脆系列重塑薯片價值;它創新推出區域限定口味,滿足不同地域消費者口味偏好,促進地方美食文化傳播;它落地“薯光計劃”助農減碳,年回收薯片包裝超5000噸;它在膨化市場中持續保持領先地位,展現出強大的品牌活力與市場影響力。
07
三只松鼠
它堅定提出“高端性價比”戰略,倡導“全品類+全渠道”的經營方式,全年銷售額重回百億。它通過“一品一鏈”供應鏈,進而實現總成本領先和組織效率提升。它從淘寶轉戰抖音,一年時間撬開增長密碼。它以電商思維再造線下新分銷,實現分銷渠道同比增長87%。它快速切入社區零售賽道,戰略投資量販零食店和新崛起的綜合品類折扣超市。它生來倔強,穿越至暗時刻,開啟高質量發展的新起點。
08
恒天然NZMP
它是食品產業供應鏈的原料巨頭,也是食品產業創新的隱形推動者。2024年,恒天然原料業務NZMP在全球乳品行業的創新浪潮中不斷突破,它通過產品創新、數字賦能等,持續為客戶提供高品質的乳品原料、前沿的市場洞察以及全方位的支持服務。
09
好麗友
它堅持打造極致產品力,創新推出多個10億級大單品。2024年,好麗友派上市整50周年,通過經典口味提質增量、視覺形象煥新升級,派品類業績持續實現穩健增長;它不斷夯實品牌根基,讓“好麗友、好朋友”深入更多消費者心中;它開拓多元化品類創新,積極擁抱渠道變化,全年業績實現穩步增長。
10
元氣森林
2024年的元氣森林,堅持“相信”的力量,它相信好伙伴——團結一切合作伙伴,靠長期主義獲得信任和發展;它相信好產品--放緩研發周期,拉長市場驗證,打造出冰茶、好自在等多個新增長曲線。;它相信好管理——從曾經的為創新而創新,到有邊界的創新改變,向更務實且規范科學的創新轉變。
11
銀鷺
它深耕植物蛋白飲品領域多年,倡導植物蛋白飲品的營養價值和健康理念,彰顯出行業領軍企業的責任與擔當;它推出全新子品牌“銀鷺植物”,通過微米級破壁工藝,致力于推動技術創新和產品升級;它積極參與“全民營養周”活動,進一步倡導健康飲食理念,加速提升了植物蛋白飲品的消費普及。
12
白象
它堅持品類創新,爆款面品頻頻出圈;它倡導“真材實料”,以時間沉淀“中國味道”;它發力電商渠道,產品銷售高速增長;2024年,白象致力于豐富國人的家庭廚房,推動了國民主食健康升級。
13
衛龍
辣味零食的天花板有多高,需要衛龍來給出答案。2024年,它破圈新場景,通過“辣味電競”“解壓零食”打造年輕人的社交貨幣。它解碼新增長,以魔芋爽和小魔女掀起“健康辣味”的新潮流。它擁抱全渠道,傳統零食渠道和新興渠道兩手抓。作為辣味零食的定義者,它通過創新讓辣味行業不斷突破。
14
洽洽
它是健康生活方式的引領者,通過不斷進行堅果營養科普教育,引導堅果消費向日常膳食消費品轉變;它以消費者為中心,精準捕捉健康化、場景化消費趨勢;它以技術為驅動,通過智能制造與保鮮技術提升效率與品質;它以生態為基石,通過助農計劃與綠色包裝實現商業向善閉環;它實現了從傳統堅果到健康零食的全面突破,推動中國堅果零食行業邁向新高度。
15
十月稻田
它是廚房主食的革新者,更是品牌興農、推農向食的破局標桿。2024年,它穩中求進,持續深耕大米品類,成功培育出玉米第二增長曲線;它深化供應鏈,夯實“從農場到餐桌”的供應鏈壁壘;它加速全域營銷,讓“十月稻田香香香”深入更多人心;它把農產品的“苦生意”變成“好生意”,最終實現營收和利潤的雙增長。
16
鹽津鋪子
它創新提出“新中式零食”戰略,聚焦辣鹵零食、深海零食、休閑烘焙等七大核心品類,打造符合中國人味覺記憶的零食產品;它聚焦“蛋皇”鵪鶉蛋和“大魔王”麻醬味素毛肚兩大爆款單品,布局高品質、高性價比的產品矩陣;它深化全渠道戰略,覆蓋線上線下多元渠道,并成功占位量販渠道,取得高速增長。
17
嘉士利
它是傳統餅干的重構者,更是中華老字號的創新標桿。2024年、“國產餅干第一股”嘉士利交出了一份高質量答卷;它打破傳統,首次將咖啡、巧克力與果醬融合,開拓了果樂果香厚巧厚椰新品;它堅持線上線下聯動營銷,加速擁抱新興渠道,并通過打造粵派餅王掌門人話題等與年輕人玩在一起;它積極投身公益,展現了中華老字號的責任擔當;它用行動證明了中華老字號正在引領新食尚、重構新國潮。
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