在江西文化崛起的推動(dòng)下，江西小炒開始走出國門，向世界展示中國辣菜首選江西小炒。如今，江西小炒已在新加坡、越南、迪拜等地開花結(jié)果，用江西味征服了無數(shù)食客的胃。

在新加坡，位于Vision Exchange一層的老鄉(xiāng)樓土菜館成為江西小炒的“代言人”。這里主打大火現(xiàn)炒，店內(nèi)的南昌油浸魚堪稱一絕，香脆外皮包裹著順滑魚肉，淋上秘制醬汁，鮮辣開胃。滿滿一鍋肉的牛雜煲，鍋底搭配白蘿卜，汁水浸滿食材，美味至極。南昌燒肥腸更是一絕，提前鹵煮好的肥腸，再經(jīng)辣椒爆炒，香氣撲鼻，讓干飯人食欲大增。而南昌拌粉，作為江西人的情感寄托，攪拌時(shí)講究快速，吃起來爽滑細(xì)膩，每一口都飽含家鄉(xiāng)的味道。值得一提的是，這家店沒有GST和服務(wù)費(fèi)，讓顧客能盡情享受地道的江西味，店內(nèi)還有許多江西名菜，豐富的菜品讓食客們就算來四五回也難以嘗遍。

越南江西小炒

在越南，江西人的身影也活躍在餐飲領(lǐng)域。由江西商會(huì)合作開辦的江西飯店，承載著特殊使命。江西吉安遂川的王女士介紹，他們來越南已有十三年，開辦飯店不僅是為了經(jīng)營生意，更重要的是宣傳江西的歷史文化特色和江西小炒菜，讓在異國他鄉(xiāng)的老鄉(xiāng)們能品嘗到家鄉(xiāng)味道。在這個(gè)充滿異域風(fēng)情的國度，江西飯店的出現(xiàn)，就像一縷溫暖的家鄉(xiāng)風(fēng)，慰藉著游子們的心靈。

阿聯(lián)酋迪拜江西小炒

遠(yuǎn)在阿聯(lián)酋迪拜，同樣有江西小炒的蹤跡。一家主打現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒江西家常菜的店鋪，憑借十足的鍋氣和新鮮的食材收獲了眾多好評。對于店家來說，顧客吃得滿意就是他們最大的動(dòng)力。在這個(gè)國際化大都市，江西小炒以家的味道撫慰著來自五湖四海人們的心靈，無論是年底聚會(huì)還是日常用餐，都成為了中國人與老外的熱門選擇。

餐飲定位傳播專家賀華平認(rèn)為，江西小炒走出海外，是江西美食的傳播，更是江西文化的交流。從新加坡的土菜館到越南的江西飯店，再到迪拜的家常菜館，它讓世界看到了江西小炒的魅力，也為不同國家和地區(qū)的人們搭建起一座了解江西文化的橋梁。相信未來，江西小炒還會(huì)在更多地方落地生根，綻放出更加絢爛的光彩。