北京
針對脊髓損傷的飲食推薦，以下是一些有益的食物和飲食原則：
一、有益食物
- 高蛋白食物
- 蛋白質是身體修復和生長所必需的營養素，對于脊髓損傷患者來說尤為重要。
- 建議攝入魚、雞肉、牛肉、豆類、雞蛋、堅果等富含蛋白質的食物。
- 高纖維食物
- 膳食纖維可以促進腸道蠕動，預防便秘和其他消化問題。
- 建議攝入全麥面包、燕麥片、水果和蔬菜（如菠菜、西蘭花、胡蘿卜等）等富含纖維的食物。
- 富含維生素和礦物質的食物
- 維生素C、維生素D、維生素B12以及鈣等營養素對于骨骼和肌肉的康復有很大的幫助。
- 建議攝入魚類、蘑菇、雞蛋黃、肝臟、乳類、綠色蔬菜等富含維生素和礦物質的食物。
二、飲食原則
- 均衡飲食
- 脊髓損傷患者應盡量選擇均衡的飲食，確保攝入適量的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。
- 少食多餐
- 少食多餐是比較合適的飲食方式，可以避免飽餐后的脹滿情況，保持血糖水平穩定。
- 注意飲水
- 脊髓損傷患者需要特別注意飲水量的攝取，確保每天喝足夠的水來保持身體的水分平衡，有助于身體代謝廢物和保持良好的消化系統。建議每日飲水量在2500~3000ml之間。
- 避免刺激性食物
- 辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等可能加重消化道不適癥狀，應盡量避免。
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