咖啡沙龍 視頻號
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說起全自動咖啡機,沒用過之前很多朋友會想要半自動,用過一段時間就會覺得,全自動真香!起床3分鐘,爸爸媽媽還有自己都能喝上一杯咖啡,不用調(diào)磨,咖啡粉沒有到處亂飛,咖啡雖然沒有好喝上天但也還不錯。
只是我是沒想到,在半自動一體機做得風(fēng)生水起的百勝圖,突然進入了全自動賽道,所以這兩臺百勝圖LX系列的全自動咖啡機用著怎么樣?我只能說,太細太舒服了。
LX1和LX1A主要區(qū)別就是全自動打奶或者蒸汽棒手動打奶,所以我們要確定的是,在一鍵出杯的基礎(chǔ)上,是加點趣味性的拉花,還是我只做那個負責(zé)喝咖啡的人?
萃取
|Extraction
萃取上我們可以調(diào)節(jié)濃度控制研磨粉量,調(diào)節(jié)杯量控制萃取水量,加上研磨度調(diào)節(jié),就能按自己的喜好和不同的豆子做口味微調(diào)了。同時,我們還能在每個用戶下面,按不同的出品,預(yù)設(shè)不同的萃取參數(shù),非常方便(p.s.最多可記憶4個用戶喜好)。
例如淺烘美式可以用中等粉量拉長萃取(中濃度+大杯量),酸甜更平衡。
除了熱飲部分,百勝圖半自動的冷萃功能也移植到這邊了,低溫低壓拉長到2分鐘左右萃取,可以一定程度上模擬冷萃的功能,臨時想喝也不用真的等8個小時那么久。
牛奶系統(tǒng)
|Steam Milk
牛奶系統(tǒng)上面,有時間我們可以用蒸汽棒手動打奶,可以簡單玩玩拉花,如果趕時間或沒有打奶基礎(chǔ),就用自動打發(fā)的奶盒,它可以調(diào)節(jié)奶溫,分別對應(yīng)熱飲和冷飲的菜單,冰的拿鐵或者卡布加上奶泡,喝起來完全不一樣。
在做深烘奶咖的時候,就可以用大粉量靠前萃取(高濃度+小杯量),獲得香氣厚重且低苦的奶咖。
細節(jié)
|Details
回到開頭,LX1和LX1A到底做得有多“細”?
第一,高低可調(diào)節(jié)接水盤,旋轉(zhuǎn)就能切換高度;
第二,快拆式?jīng)_泡器和磁吸快拆出液口,都可以水洗;
第三,可拆卸刀盤,定期清潔不串味;
第四,渣水分離,維護方便;
第五,窄身設(shè)計,家用與辦公室茶水間都非常友好;
第六,五大清潔模式(開機/出杯后/深度/研磨/除垢)一鍵安排,清潔的問題無需擔(dān)心。
以上就是百勝圖第一臺全自動LX1和LX1A上手一周的體驗,我只想說,設(shè)計得太細了,家用手動打奶,隨時體驗拉花,辦公室自動打奶,方便接待客人,你們覺得如何?評論區(qū)聊幾句。
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■ 文章來源:公眾號【咖啡沙龍】原創(chuàng)
■ 文字作者:Holam
■ 視頻:Holam、梓祺
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