我家有一把非常好用的菜刀,3年前我就準備為它寫一篇文章,卻一直沒有動筆。因為,它的背后有個令人破防的故事。
菜刀,是家家戶戶每天都要用的工具。
一把好用的菜刀,能讓你切菜如行云流水、絲滑流暢,下廚做飯熱情倍增。
如何覓得一把好菜刀,一直是困擾我多年的難題。
踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫。三年前,我與一把好刀不期而遇。
那天早上10點許,我和老婆去小區附近的菜市場買菜。
菜市場很大,人潮涌動,摩肩接踵,菜販叫賣聲、切菜剁肉聲、汽車喇叭聲、討價還價聲,聲聲入耳,好不熱鬧。
菜市場外面的馬路兩邊也擺滿了各種攤位,各式各樣的商品琳瑯滿目。
我喜歡去菜市場,買菜為次,重要的是,可以看看東南西北的貨物,感受車水馬龍的熱鬧,吃點垂涎欲滴的美食。
我和老婆沿著馬路,邊走邊看。
在一個賣菜刀的攤位,我停下了腳步。
攤主是一位40多歲的男子,他面前的地上鋪著一塊厚布,布上整齊地擺放著十多把菜刀。
菜刀的刀身和刀把是一體鍛造的,一看就很結實,刃口發出寒光,一看就很鋒利。
我拿起一把菜刀仔細端詳,發現刀身上還刻著字,上面寫著菜刀的品牌和生產廠家。
見我有意,攤主沒說話,拿起一把菜刀,拿出一張白紙,然后用菜刀削白紙,白紙竟像削面皮一樣被削成條條細絲。
我知道,攤主這是在向我證明菜刀的鋒利。
我問他,多少錢一把?
他看著我,沒有說話,用手比劃著做了個八和十的手勢,原來是80一把。
我這才發現,他竟不會說話。
看我有些驚奇,他用手指了指自己的耳朵和嘴巴,我才知道,他是聾啞人。
老婆說,太貴了,別買了。
我看了著攤主,決定買一把。
我相信,一個又聾又啞的人,大概率不會是騙子,他雖然身體有殘疾,但憑自己雙手掙錢,我不但相信他,還很佩服他。
于是,我蹲下來,挑了一把菜刀,并付了100元。
他找我20塊,我擺手說,不用了。
但他堅持要找給我,我知道,他并不希望被人憐憫,便接了找的零錢。
菜刀買回家后,每當需要剁肉砍骨時,它就派上了用場。
以前用別的刀,砍一次骨頭就鈍了,而這把刀卻越用越鋒利。
3年過去,我和老婆都喜歡上了這把菜刀,它似乎成了我們家的鎮宅之寶,而那位3年前賣菜刀的攤主,卻未曾再見。
時間已經證明,刀是好刀,人是好人。
我常常想:我們還是應該相信人性本善,否則可能會錯失很多好物、錯過很多好人。
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