撰文 | 蘇澄宇

你有沒有想過，那些輕盈的白色塑料泡沫（packing peanuts），就是快遞包裹里用來保護易碎物品的小東西，竟然有人會拿來吃？

圖源：Domestic Geek Girl

聽起來有點離譜，但真有人這么干，甚至還有國外網(wǎng)紅推薦它作為“零食”！

最早在短視頻平臺上分享吃塑料泡沫的人是Payton Thompson，一位21歲的戲劇專業(yè)學(xué)生。在2019年，從她的大學(xué)教授那里得知，某些填充泡沫是由可食用材料（如淀粉）制成的，于是嘗試食用并在短視頻平臺上發(fā)布了相關(guān)視頻。

Payton Thompson 圖源：tiktok

她在視頻中展示了吃這些塑料泡沫的過程，視頻前后共吃下大約 15-20 個，并描述它們的味道類似于“去掉調(diào)味的芝士膨化食品”。不過，她自己也承認這是極限了，結(jié)果還是吐了。

圖源：tiktok

一位名叫@EcoMuncher的用戶吹噓說：“這就像吃無味的芝士球，但更環(huán)保。”另一個用戶@PatriotPacker開玩笑說：“吃包裝花生就是在吃美國的創(chuàng)新精神。”這些視頻引發(fā)了模仿者熱潮，到2月底，#PackingPeanutChallenge 的瀏覽量已超過5000萬次。

甚至還有人為了博眼球，發(fā)起挑戰(zhàn)生吃1500個塑料泡沫。

圖源：youtube

還有一些短視頻作者稱這些塑料泡沫是“完美的睡前小吃”……

圖源：tiktok

離譜的是，還有博主拿它裹了奶酪粉和味精后，放在烤架上做成一道“美食”。口感嘛，博主的原話：“這真是太美味了。要不是為了給第二道菜留點空間，我真想把整碗都吃掉。”

圖源：網(wǎng)絡(luò)

看到這，不禁想起去年，基本沒什么差別……

吃油炸牙簽的韓國人 圖源：網(wǎng)絡(luò)

關(guān)于塑料泡沫的起源，得從聚苯乙烯說起。這是一種輕質(zhì)、耐用的塑料材料，早在1839年就由德國化學(xué)家愛德華·西蒙（Eduard Simon）首次發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時他從樹脂中分離出了一種油狀物質(zhì)。

然而，這種材料真正走入商業(yè)舞臺，還要等到20世紀(jì)初。1930年代，德國的I.G.法本公司（IG Farben）開始大規(guī)模生產(chǎn)聚苯乙烯，為后來的泡沫技術(shù)奠定了基礎(chǔ)。

二戰(zhàn)結(jié)束后，全球經(jīng)濟復(fù)蘇，商品運輸需求激增，尤其是易碎物品的包裝成為一個難題。傳統(tǒng)的填充材料如木屑或紙張往往笨重且效果有限。這時，聚苯乙烯的潛力開始顯現(xiàn)——它可以通過發(fā)泡工藝變成輕如羽毛卻又具有緩沖性的泡沫。

1940年代，美國的陶氏化學(xué)公司（Dow Chemical）抓住了這一機會，著手將聚苯乙烯泡沫推向?qū)嵱没５搅?965年，陶氏化學(xué)公司正式推出了商業(yè)化的聚苯乙烯填充泡沫。

包裝盒用的填充泡沫 圖源：amazon

它們的生產(chǎn)過程頗具巧思：聚苯乙烯顆粒被加熱并注入蒸汽，使其膨脹成泡沫，隨后被切割或模壓成各種形狀。這種材料重量輕、成本低且緩沖效果極佳，迅速成為包裝行業(yè)的寵兒。

圖源：網(wǎng)絡(luò)

進入1990年代，環(huán)保意識的覺醒催生了新的變革。科學(xué)家和企業(yè)開始嘗試用植物基材料替代聚苯乙烯。玉米淀粉和馬鈴薯淀粉成為了主角——這些天然原料可以通過類似發(fā)泡工藝制成泡沫，不僅輕便且具有緩沖性，還能在水中溶解或被堆肥降解。

誰可知21世紀(jì)的今天，隨著社交媒體的興起，尤其是TikTok的流行，可生物降解填充泡沫竟然被一些人當(dāng)作了“零食”……

還有貓吃 圖源：tikok

盡管可生物降解填充泡沫是非毒性的，但食用它們可能帶來健康風(fēng)險。在生產(chǎn)這些填充泡沫的過程中已去除營養(yǎng)價值，且不在食品安全條件下制造，可能含有污染物。若大量食用，可能導(dǎo)致消化問題或腸道阻塞，尤其對兒童和寵物危險。

生產(chǎn)填充泡沫的機器 圖源：BestSuppliers

之所以不好消化，是因為人體消化系統(tǒng)中的消化酶主要針對食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，而不是這些特定的植物基聚合物。因此，消化系統(tǒng)缺乏能夠有效分解這些材料的酶，容易消化不良。

而且為了提升物理性能，可生物降解的塑料泡沫在生產(chǎn)過程中可能添加了穩(wěn)定劑、增塑劑或其他化學(xué)物質(zhì)。這些添加劑不僅可能阻礙消化系統(tǒng)中的分解過程，還可能對人體健康構(gòu)成潛在風(fēng)險，進一步增加了分解的難度。

另一個更嚴重的問題是，大部分人可能無法區(qū)分傳統(tǒng)聚苯乙烯和可生物降解的填充泡沫。如果吃了前者就等于吃塑料了。短視頻的爆火可能會加劇這種混淆，導(dǎo)致更多不必要的健康風(fēng)險。不由得感慨，沒活了也別作死啊……

一篇諷刺文：吃塑料泡沫是愛國主義行為 圖源：網(wǎng)絡(luò)

網(wǎng)上有一篇文章專門諷刺了哪些吃塑料泡沫的人，這里摘抄翻譯了一部分：

美國是建立在自力更生和實用主義之上的國家。我們的祖先用他們能找到的一切生存，從玉米殼到樹皮。而現(xiàn)在，當(dāng)我們面對過度消費和環(huán)境退化的后果時，吃塑料泡沫是對這種精神的現(xiàn)代致敬。它表明我們愿意適應(yīng)、即興發(fā)揮，甚至把垃圾變成資源。 此外，這些可生物降解的塑料泡沫通常是用美國種植的玉米制成的。吃它們就是在支持美國農(nóng)民。這比吃一塊外國進口的巧克力更能體現(xiàn)“美國優(yōu)先”，不是嗎？從這個意義上說，每一口填充泡沫都是一次愛國主義的咀嚼。 …… 所以，下次你打開一個快遞，別把那些泡沫扔掉。吃下去吧。美國會為你驕傲。 Eating Packing Peanuts is the Patriotic Thing to Do

（狗頭

圖源：giphy

宿醉，即飲酒后出現(xiàn)的不適癥狀，如頭痛、惡心和疲勞。這確實可能有遺傳因素。

研究表明，宿醉的頻率和嚴重程度確實有顯著的遺傳成分。2014年的一項研究分析了4496名澳大利亞雙胞胎，發(fā)現(xiàn)遺傳因素解釋了男性宿醉頻率的45%（95%置信區(qū)間為37-53%）和女性40%（95%置信區(qū)間為33-48%）的變異 。另一項研究進一步指出，宿醉的遺傳率可能高達55%，這意味著基因在宿醉體驗中的作用不容小覷。

圖源：文獻

具體來說，某些基因與宿醉易感性密切相關(guān)。例如，ADH1B和ALDH2基因變體與酒精代謝中的乙醛積累有關(guān)。乙醛是酒精分解的中間產(chǎn)物，過量積累可能加重宿醉癥狀。特別是東亞人群中，約一半人擁有ALDH2基因變體，導(dǎo)致乙醛分解較慢，從而更容易出現(xiàn)“亞洲紅臉”反應(yīng)和更嚴重的宿醉。

此外，家族史研究也提供了支持性證據(jù)。2017年的一項研究發(fā)現(xiàn)，家族中有酒精使用障礙史的人報告在過去12個月內(nèi)宿醉頻率更高，即使控制了飲酒量后也是如此。然而，另一項實驗發(fā)現(xiàn)，這些人雖然更容易記住宿醉，但宿醉的實際嚴重程度與無家族史的人無顯著差異，這表明遺傳可能更多影響記憶而非生理反應(yīng)。

盡管遺傳因素重要，但宿醉的嚴重程度還受到多種環(huán)境和個人因素的影響。例如，研究指出，飲酒量、飲酒持續(xù)時間、酒精中的雜質(zhì)含量（即共生物）以及估計的血液酒精濃度（eBAC）都會影響宿醉。此外，睡眠剝奪、脫水、營養(yǎng)不良和心理狀態(tài)（如壓力或焦慮）也可能加重宿醉癥狀。

圖源：giphy

盡管表面上看起來是隨機的運氣游戲，但通過研究玩家的行為模式和心理傾向，可以顯著提高剪刀石頭布的獲勝概率。

一項研究分析了360名學(xué)生在300輪隨機配對的RPS比賽中的行為。他們發(fā)現(xiàn)，玩家的決策遵循“贏則留，輸則變”（win-stay, lose-shift）策略：

一群人玩剪刀石頭布時，他們的出拳分布不是完全隨機的，而是會隨時間變化。玩家會根據(jù)上一輪的結(jié)果調(diào)整出拳，比如輸了就換一種出拳，贏了可能繼續(xù)用原來的。這種變化可以用三角形圖來可視化。圖源：文獻

如果贏了，那玩家傾向于重復(fù)上一次的出招。例如，如果玩家出石贏了，他們下一次很可能再次出石。

如果輸了，那玩家傾向于改變出招，并且通常會選擇可以擊敗對手上一次出招的選項。例如，如果玩家出剪刀輸給了對手的石，他們可能會切換到布（因為布能贏石）。

這項研究還發(fā)現(xiàn)，玩家的出招分布并非完全隨機，平均分布為36%石、33%布、31%剪刀，略偏向于出石。這與納什均衡（1/3石、1/3布、1/3剪刀）的理論預(yù)測有所不同，表明人類行為具有可預(yù)測性。

基于上述研究和玩家行為的分析，想要贏就有了方法。許多玩家，尤其是新手，傾向于在第一輪出石頭，因為石頭被認為是最“自然”和“攻擊性”的選擇。因此，首選出布可以直接擊敗石頭，增加首輪獲勝的機會。

假設(shè)第一輪你贏了，對手輸了后可能從石頭換到剪刀（因為剪刀能贏布），所以你第二輪出石頭（石頭能贏剪刀）。

接下來第二輪你出石頭，對手出剪刀，你贏。對手輸了后可能從剪刀換到布（因為布能贏石），所以你第三輪出剪刀（剪刀能贏布）。

最后第三輪，你出剪刀，對手出布，你贏。通過這種方式，你利用了對手的“輸則變”策略，連續(xù)獲勝。

圖源：giphy

總之，通過首選出布、根據(jù)比賽結(jié)果動態(tài)調(diào)整策略、觀察對手模式并避免自己可預(yù)測，你可以在剪刀石頭布中顯著提高勝率。這不僅依賴于運氣，還涉及心理學(xué)和統(tǒng)計學(xué)的應(yīng)用，尤其是在多輪比賽中。

封面來源：網(wǎng)絡(luò)

參考資料：

Wikipedia: Foam peanut

U-Haul: Biodegradable Packing Peanuts

BuzzFeed: People On TikTok Are Eating Packing Peanuts

Allure: Surprise: Lush's Packing Peanuts Are Actually Edible

New York Post: Packing peanuts aren’t food but people are eating them

Are Packing Peanuts Edible... Or Toxic!? - The Filtery

What To Give Your Dog If He Eats Packing Peanuts

Genetic influences on alcohol-related hangover PubMed study

Hangover severity may be partly genetic Guardian article

ALDH2, ADH1B, and ADH1C genotypes in Asians literature review

http://arxiv.org/pdf/1404.5199v1.pdf

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