“三年回歸鄂酒第一陣容”“打造全國(guó)知名白酒品牌”，曾經(jīng)輝煌，又幾度失去光芒的枝江酒業(yè)，在去年6月舉辦的戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上提出的目標(biāo)能實(shí)現(xiàn)嗎？

在白酒行業(yè)發(fā)展整體降速的當(dāng)下，去年枝江酒業(yè)業(yè)績(jī)企穩(wěn)回升：全年銷售增長(zhǎng)10%，新招商客戶85家，核心產(chǎn)品銷售占比增長(zhǎng)20%，核心市場(chǎng)增長(zhǎng)10%……逆勢(shì)企穩(wěn)，讓人看見了枝江酒業(yè)這一年來(lái)的變化，也看到了這個(gè)區(qū)域性名酒的“機(jī)遇”和“希望”。

實(shí)力股“枝江”，只待一縷東風(fēng)

生意難做——是當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng)的普遍反映。而枝江酒業(yè)偏偏就是“挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存”中，越是逆境越有機(jī)會(huì)的那一個(gè)。

在消費(fèi)降級(jí)大環(huán)境下，理性消費(fèi)成為更多人的選擇。畢竟，不是人人都天天喝茅臺(tái)，想喝名酒、好酒，而動(dòng)輒上千元的價(jià)格讓人望而卻步。消費(fèi)者越是在乎“性價(jià)比”，越是讓有一定知名度的區(qū)域性名酒迎來(lái)發(fā)展機(jī)會(huì)。

比如“枝江”。

“湖北八大名酒”之一，曾被譽(yù)為“華中酒王”，最輝煌的時(shí)候可謂風(fēng)靡全國(guó)。這些年來(lái)，枝江酒業(yè)發(fā)展雖有曲折，但是品質(zhì)依舊過(guò)硬，再加上名酒基因，無(wú)論自飲、送禮、宴請(qǐng)都是不錯(cuò)的性價(jià)比之選。

從自身產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，2020年枝江酒業(yè)引領(lǐng)真年份酒賽道，以真實(shí)的年份、真實(shí)的品質(zhì)為消費(fèi)者送上品質(zhì)美酒。如今，迎合當(dāng)下消費(fèi)者喜好的口味潮流，枝江酒業(yè)打造柔雅型口感，以更柔更雅的風(fēng)格為消費(fèi)者帶來(lái)更好的飲酒體驗(yàn)。接連兩次產(chǎn)品特色的打造，都踩中了消費(fèi)者的“心尖尖”，讓“枝江”在當(dāng)下積聚了足夠的產(chǎn)品力。

好風(fēng)憑借力，送我上青云。本身是白酒行業(yè)的“實(shí)力股”，只待一股東風(fēng)。

在枝江酒業(yè)2025年經(jīng)銷商大會(huì)上，黨委書記、總經(jīng)理張道紅在經(jīng)銷商大會(huì)上分析，消費(fèi)拐點(diǎn)即將到來(lái)。從去年到今年年初，國(guó)家各項(xiàng)政策紛至沓來(lái)刺激消費(fèi)，持續(xù)提振消費(fèi)信心。剛剛過(guò)去的“兩會(huì)”政府工作報(bào)告中指出，2025年實(shí)施更加積極的財(cái)政政策，強(qiáng)化宏觀政策民生導(dǎo)向，提振消費(fèi)是今年政府經(jīng)濟(jì)工作的重中之重。一旦經(jīng)濟(jì)形式復(fù)蘇，溫暖的風(fēng)就會(huì)吹到白酒行業(yè)，吹到已經(jīng)做好準(zhǔn)備的“枝江”。

對(duì)枝江酒業(yè)來(lái)說(shuō)，這便是一股借勢(shì)“東風(fēng)”。在名酒當(dāng)先，區(qū)域小品牌圍攻的情勢(shì)下，別具性價(jià)比的老牌“枝江”迎來(lái)春天，成為消費(fèi)者的“寶藏選品”。

三招定乾坤，帶領(lǐng)“枝江”找到希望和方向

有實(shí)力，有機(jī)遇，誰(shuí)，能帶領(lǐng)“枝江”走向希望？

去年3月，枝江酒業(yè)新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子履新，算一算，正好一年了——江蘇綜藝集團(tuán)副總經(jīng)理、枝江酒業(yè)董事長(zhǎng)曹劍忠，搭配枝江酒業(yè)黨委書記、總經(jīng)理張道紅，一個(gè)統(tǒng)領(lǐng)大局，一個(gè)執(zhí)掌操盤，默契CP！

特別是張道紅，白酒行業(yè)的老將，此前掌舵金沙酒業(yè)，讓金沙銷售額，從2017年的1.5億元狂飆到2021年的60.66億，創(chuàng)造了號(hào)稱行業(yè)黑馬的“金沙熱”。此外，張道紅是一個(gè)土生土長(zhǎng)的枝江人，對(duì)家鄉(xiāng)酒有責(zé)任心，有情懷，他到枝江酒業(yè)，那就是枝江人管枝江酒，專業(yè)人干專業(yè)事兒。

枝江酒業(yè)+張道紅=一手“好牌”遇到了有計(jì)有策的“出牌者”。

走馬上任，“三招”定乾坤。

第一招，對(duì)準(zhǔn)枝江酒業(yè)自己。用張道紅的話形容就是“刀尖向內(nèi)”。

張道紅履新“枝江”之時(shí)，枝江酒業(yè)面臨內(nèi)部管理混亂、員工老齡化、激勵(lì)機(jī)制缺失等問(wèn)題，成為掣肘企業(yè)發(fā)展的沉疴。干多干少一個(gè)樣，“喪失信心”成為“枝江”發(fā)展的阿喀琉斯之踵。“改革是痛苦的，但是自己不革命，別人就會(huì)革我們的‘命’，困難再大也要堅(jiān)定走改革的路！”張道紅說(shuō)。

2024年，枝江酒業(yè)進(jìn)行大刀闊斧的組織改革、制度改革、薪酬改革。優(yōu)化組織機(jī)構(gòu)，精簡(jiǎn)繁冗部門，提高工作效率；全面梳理制度，用制度管人，強(qiáng)化目標(biāo)考核，優(yōu)化薪資結(jié)構(gòu)，提高員工積極性，讓想干事的人找到自己的舞臺(tái)。

張道紅先后提出“五大自信”“八大責(zé)任”，激發(fā)枝江酒業(yè)人的自信心和使命感。可以說(shuō)，2024年，枝江酒業(yè)職工最大的變化就是“信心”，這是“枝江”進(jìn)一步發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。有了這份動(dòng)力打底，才有向上生長(zhǎng)，向好發(fā)展的驅(qū)動(dòng)。

第二招，把眼光放遠(yuǎn)，對(duì)準(zhǔn)目標(biāo)和愿景，確定戰(zhàn)略。

2024年6月，枝江酒業(yè)舉辦“61234455”戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，定下“三年回歸鄂酒第一陣容”“打造全國(guó)知名白酒品牌”的目標(biāo)和愿景。張道紅把枝江酒業(yè)的復(fù)興夢(mèng)種在每一個(gè)人的心里。

當(dāng)然，這一目標(biāo)愿景不是空穴來(lái)風(fēng)的“南柯夢(mèng)”。一年來(lái)，枝江酒業(yè)重新梳理、打造雙品牌、三大品系、四大單品，產(chǎn)品陣容實(shí)現(xiàn)消費(fèi)階層全覆蓋。“謙泰吉”品牌樹高度、“枝江”品牌打廣度；枝江·真年份系列引領(lǐng)真年份酒賽道，年代系列則復(fù)刻枝江酒的經(jīng)典品質(zhì)、榮光和情懷。可以說(shuō)，煥新后的產(chǎn)品矩陣，每一款都有獨(dú)特的定位和賽道。同時(shí)，枝江酒業(yè)也定下了“四圈共振”的目標(biāo)市場(chǎng)，和“五大精耕”方向，讓“枝江”振興從茫茫然中走進(jìn)現(xiàn)實(shí)里，走向可能。

第三招，下沉與落地，對(duì)準(zhǔn)渠道經(jīng)銷商。

時(shí)隔6年，枝江酒業(yè)再度開啟經(jīng)銷商大會(huì)，廠商一心，做強(qiáng)“枝江”。

在當(dāng)前行業(yè)環(huán)境下，更多酒企開始走“下沉”路線，精耕渠道，拉動(dòng)動(dòng)銷，促進(jìn)銷售是王道。在白酒行業(yè)闖蕩多年，張道紅招商、拓市場(chǎng)是一把好手。在“枝江”振興的突圍之年，更是要拿出切實(shí)有效、務(wù)實(shí)落地的策略與手腕。

在2月26日舉行的經(jīng)銷商大會(huì)上，張道紅的年度演講為“枝江”2025發(fā)展引航，“市場(chǎng)”“渠道”是兩個(gè)反復(fù)被提及的關(guān)鍵詞：枝江酒業(yè)采取“推新穩(wěn)老”策略，調(diào)整優(yōu)化經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)，聚焦區(qū)域，打造標(biāo)桿市場(chǎng)，賦能渠道構(gòu)建與經(jīng)銷商的命運(yùn)共同體，規(guī)范秩序保障市場(chǎng)長(zhǎng)期利益。

在省內(nèi)市場(chǎng)全面掃盲不留空白，省外市場(chǎng)重點(diǎn)突破主次并行，布局線上渠道和特通渠道，四重構(gòu)建，張道紅織了一張細(xì)密的“網(wǎng)”，帶領(lǐng)“枝江”打一場(chǎng)加速度的攻堅(jiān)戰(zhàn)。

從去年3月到今年3月，行業(yè)、市場(chǎng)、經(jīng)銷商圈子，都看到了“枝江”的變化。從千人誓師大會(huì)、“枝江尋枝知己”，到亮相中酒展、2024枝江酒業(yè)戰(zhàn)略暨產(chǎn)品發(fā)布會(huì)；從獎(jiǎng)贈(zèng)湖北籍奧運(yùn)健兒、承辦2024年全國(guó)行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽湖北選拔培訓(xùn)會(huì)，到參加湖北農(nóng)展宜昌優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品宣傳周、“走進(jìn)非遺里的枝江”……舉辦、參與各類活動(dòng)30余次，品牌聲量持續(xù)提升，枝江酒業(yè)品牌價(jià)值躍升達(dá)291億，進(jìn)入湖北三強(qiáng)！

一家企業(yè)的命運(yùn)，往往因一位領(lǐng)導(dǎo)者而改寫。張道紅的到來(lái)，不僅為“枝江”這個(gè)二百年酒企注入了改革的勇氣與清晰的戰(zhàn)略，更以“枝江人管枝江酒”的情懷與責(zé)任感，重新點(diǎn)燃了企業(yè)內(nèi)外對(duì)未來(lái)的信心，讓枝江酒業(yè)從困局中找到了破局之道，從區(qū)域品牌的局限中窺見了全國(guó)化的可能。

在白酒行業(yè)從“規(guī)模擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“價(jià)值深耕”的今天，枝江酒業(yè)的逆勢(shì)企穩(wěn)，恰恰證明：當(dāng)老牌名酒遇上敢破敢立的掌舵者，歷史底蘊(yùn)與時(shí)代機(jī)遇的碰撞，足以迸發(fā)出超越周期的生命力。

“打造全國(guó)知名白酒品牌”的道路注定是不易的，但有了好的領(lǐng)航者，枝江酒業(yè)的復(fù)興不再是一個(gè)口號(hào)，而是一條步步為營(yíng)的實(shí)踐之路。未來(lái)，當(dāng)消費(fèi)者舉起一杯枝江酒時(shí)，品味到的不僅是柔雅的酒香，或許還有一家企業(yè)從低谷中奮起的韌勁，以及領(lǐng)導(dǎo)者以智慧與情懷書寫的傳奇。