3月16日,一場融合了美食、文化、旅游的盛宴“中國鄉宴?西華全牛宴暨安貞古幣交流會”在福建永安槐南鎮盛大開啟。本次活動以“觀花海、探土堡、鑒古幣、賞古韻、品古味”為主題,以“互聯網 + 旅游 + 地方農特 + 地域特色文化”理念,融合永安豐富的安貞農旅資源、槐南美食文化,做好“鄉宴美食+”文章,以跨界合作搭建鄉村文旅消費新場景,為消費體驗創造更多新的可能。活動吸引游客超萬人次,帶動餐飲、住宿、農特產品等消費規模上升,成為農文旅融合驅動鄉村振興的生動實踐

非遺全牛宴:從“舌尖”到產業鏈的振興密碼

作為永安市級非物質文化遺產,槐南“西華全牛宴”以水牛全身部位為原料,經烤、煎、炸、鹵等十余道工藝,華麗變身為16道色香味俱全的特色菜品。活動現場,百桌宴席座無虛席,游客們大快朵頤,享受這場舌尖上的盛宴的同時,領略到槐南鎮美食文化的深厚底蘊。

同步開展的還有“Lucky永安農特直播展銷”,網紅主播現場推介槐南粉干、皇歷紅菇等特產,單日直播銷售額可觀,實現“線下引流+線上變現”雙軌并行。

古銀幣交易+民俗展演:文化IP激活億元市場

西華古銀幣交易市場內,來自全國的古幣藏家齊聚一堂。槐南鎮作為全國單一古銀元交易規模最大的市場,年交易額逾13億元。活動當日,一枚枚古銀元有序排列,在光影下散發古樸韻味,熱情的游客們簇擁在旁,認真聆聽槐南鎮獨特的銀元文化歷史,大家積極提問,探討氛圍濃厚。小小的銀元,串聯起古今,大家在交流中感受古幣文化的獨特魅力 。

國家級非遺“雜劇作場戲”、省級非遺“安貞旌鼓”及“槐南打黑獅”等民俗踩街表演,沿安貞堡景區巡游,游客在鼓樂聲中沉浸式感受地方文化魅力。被譽為“中國土堡之父”的安貞堡內,“音韻古堡”音樂會以傳統樂器演繹現代旋律,百年建筑與潮流藝術碰撞出獨特火花。現場處處洋溢著濃郁的地方文化風情,觀眾熱情高漲,喝彩聲此起彼伏,槐南文化魅力盡顯。

本次活動通過“鄉宴+文化+產業”模式,以“全牛宴+”為切口,拓展銀元交易、生態研學等鏈條,加出的是農文旅發展的消費活力,也是鄉村全面振興的美好生活。