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腌制好的雞腿肉，切一切，煎一煎，好吃極了
天氣晴好，寶爸出差了，最近都挺忙的。而我也似乎慢慢開始步入之前那種正常的生活狀態了，孩子也在慢慢開始正常的學習生活了。雖然我還不能肯定這種狀態會保持多久，但至少都在努力，都沒有放棄，這應該就是最好的樣子了吧。
氣溫在升高，家里的一些厚被子，衣服什么的就準備收起來了了，所以這個時候就比較忙了，一大早就開始洗洗曬曬，所以買菜的就開始有點湊合了。好在家里的孩子喜歡吃肉肉，這樣就非常方便了，我隨便買點什么肉類，搭配一個湯或者一個炒菜就搞定了。
這種腌制過的雞腿肉孩子非常愛吃。主要是方便呀，屬于半成品我只需要回來加工一下就可以了。我一般會就油煎，我懶得開烤箱烤了，感覺煎起來方便也好吃一點，有時候烤的時候水分會被烤干了，影響口感。
切成條的雞肉放到鍋里，中小火煎好一面再翻過來煎另一面。
我一般是先煎帶雞皮的那一面，這樣不會粘鍋，煎的時候需要注意翻面，別煎糊掉了，看到里面的肉變色了就可以出鍋了，直接搭配米飯就可以了，非常方便的。
忙著收納衣物，就給孩子做個超簡單午餐吧
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