近日，營收凈利雙降的千禾味業旗下“千禾0”系列醬油，因檢測出重金屬元素鎘而再次陷入輿論漩渦之中。

“消費者報道”官方微博發布的一則視頻顯示，在向第三方權威檢測機構送檢了13款零添加的醬油，且主要檢測總砷和鎘。檢測結果顯示，送檢的13款宣稱零添加的醬油中，有12款檢出了鎘，7款檢出了總砷。

這其中，一款名叫千禾御藏本釀380天的醬油，檢測出0.011mg/kg的鎘，該數值在12款檢出鎘的醬油中遙遙領先。眾所周知，鎘是人體非必需且有毒元素，可能具有致癌和致突變的風險。

按理來說，作為一款宣稱零添加的醬油，不應該檢測出有毒元素鎘。

「快馬財媒」在天貓超市找到1L款千禾御藏本釀380天發現，該產品瓶身并無“零添加”字樣，配料表中只有“水、非轉基因黃豆、小麥和食用鹽（未加碘）”。那么，上述四種配料制作的醬油，為何會檢出0.011mg/kg的鎘元素呢？

有網友表示，該款醬油瓶身雖無“零添加”字樣，但有“千禾0”的字樣，且數字0極為醒目。

「快馬財媒」從天眼查查詢獲悉，在2020年5月27日，千禾味業確實申請了“千禾0”的商標，且該商標的字樣，與上述商品瓶身的“千禾0”字樣相同。

“千禾0”可以確認是一個商標，但到底是否意味著是“零添加”呢？對此，「快馬財媒」在千禾旗艦店咨詢該客服，客服稱“千禾0御藏本釀是零添加”的。

不過，據極目新聞記者以“千禾0”是不是意味著零添加向客服提問時，一直沒有得到正面回應，只是表示“是否零添加，可以參考配料表”。

事實上，在前幾年“醬油添加劑”時間引發巨大爭議后，千禾味業憑借“零添加”的概念搶占市場先機。但近年來，千禾味業的業績又出現了下滑。

2024年前三季度，在“醬油茅”海天味業和“老二”中炬高新紛紛交出營收凈利雙增的財報時，“老三”千禾味業卻交出了一份營收凈利雙降的財報。數據顯示，千禾味業前三季度實現營收22.88億元，同比下降1.85%；歸母凈利潤為3.52億元，同比下降29.19%。

換句話講，伴隨醬油添加劑事件的影響逐漸減弱，千禾味業“零添加”的概念已經不新鮮了，市場上的海天、李錦記、廚邦、加加等調味品企業均推出了零添加產品，甚至有些企業還進一步推出了“有機零添加”、“零添加松茸一品鮮”等新品類產品。

伴隨營收凈利雙雙下滑的，還有其股價。在2021年千禾味業創出51.37元/股（不復權）的高點后，近年來其股價一直處于震蕩走跌的趨勢中，2024年9月更是創出9.85元/股的低點，三年多時間股價跌幅超過80%。截至3月20日收盤，千禾味業收報11.80元/股，總市值僅剩121.3億元，只有海天味業的二十分之一。