隨著季節(jié)的變化,立秋將至,陽氣漸收,陰氣漸長,萬物開始進入成熟與收藏的階段。此時,人體的養(yǎng)生也應(yīng)隨之調(diào)整,以順應(yīng)節(jié)氣的變化,促進體內(nèi)陽氣的收藏與寒氣的排出。在未來的15天里,選擇適宜的食材進行食補,不僅能增強體質(zhì),還能幫助身體更好地適應(yīng)季節(jié)的轉(zhuǎn)換。今天跟大家分享6道家常菜,順應(yīng)節(jié)氣排寒補陽。
一、【黃鱔荷包蛋湯】
這道黃鱔荷包蛋湯味道鮮美,濃香入味的黃鱔荷包蛋湯,湯白醇厚無腥味,黃鱔湯的鮮美是其他魚湯沒法比的,特別鮮美又營養(yǎng),做法簡單。
準(zhǔn)備食材:黃鱔、雞蛋、蔥、姜、蒜、枸杞子、鹽、白胡椒粉、食用油
具體做法:
二、【番茄燉娃娃菜】
這道番茄燉娃娃菜番茄汁濃郁 !娃娃菜清甜爽口,湯汁拌飯?zhí)貏e鮮美,低卡又美味!
準(zhǔn)備食材:番茄、娃娃菜、蒜末、蔥花、生抽、蠔油、糖、鹽
具體做法:
三、【韭黃炒雞蛋】
簡單的食材也可烹出美味的家常菜,韭黃炒雞蛋營養(yǎng)、簡單不油膩,好吃又下飯!
準(zhǔn)備食材:韭黃、雞蛋、白胡椒粉、鹽、淀粉水
具體做法:
四、【姜蔥生蠔】
這道姜蔥生蠔好好吃! 鮮香美味,生蠔鮮嫩 好吃到停不下來~大人小孩都愛吃,做法簡單,小白也能輕松上手,不要錯過了哦~
準(zhǔn)備食材:生蠔、姜蒜、香蔥、生抽、老抽、淀粉、蠔油、糖
具體做法:
調(diào)醬汁:碗中加入1勺蠔油、1勺生抽、半勺淀粉、1勺糖、2勺生蠔水?dāng)噭騻溆谩?/p>
五、【紅棗枸杞鴿子湯】
這道鴿子湯健脾養(yǎng)胃,味道鮮美,還能提高記憶力和提高抵抗力。特別適合老人和孩子喝,做法簡單,營養(yǎng)又美味!
準(zhǔn)備食材:鴿子半只、紅棗、枸杞、生姜、陳皮、鹽
具體做法:
六、【青椒蒜粒炒牛肉】
這道青椒蒜子牛肉真的巨香!一上桌就秒空,這一盤都可以讓我多吃兩碗米飯,牛肉的嫩滑,青椒微辣,蒜味濃郁,真的好好吃!
準(zhǔn)備食材:牛肉、青椒2條、蒜頭2大顆、生抽、老抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉
具體做法:
牛肉的腌制:牛肉切薄片放入盆中,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、1勺淀粉、少許黑胡椒粉抓勻,腌制15分鐘備用。
結(jié)語:立秋至,陽衰陰盛,正是調(diào)養(yǎng)身體、排寒補陽的好時機。通過多吃這七樣,順應(yīng)節(jié)氣的變化,合理安排飲食,健康度過每一個季節(jié)的變化。
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