一、胡蘿卜玉米排骨湯

準備食材:胡蘿卜、玉米、排骨、姜片、蔥段。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊下鍋焯水，接著加入料酒、姜片和蔥段去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分備用。

2、胡蘿卜去皮，然后和玉米一起切成小塊倒入燉鍋中，接著加入姜片和適量的清水，再中小火燉煮一個小時。

3、最后加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

二、海參羊肚菌雞湯

準備食材:雞肉、海參、羊肚菌、去核紅棗、姜片、枸杞子。

做法步驟:

1、雞肉剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、往燉鍋中加入羊肚菌、去核紅棗、姜片和適量的清水，再中小火燉煮一個小時。

3、接著把海參清洗干凈，然后倒入燉鍋中繼續燉煮五分鐘，再加入食鹽調味，撒入一把枸杞子點綴提鮮，即可出鍋開吃。

三、胡蘿卜霸王花雞腳豬骨湯

準備食材:雞腳、豬骨、霸王花、杏仁、無花果、玉竹、胡蘿卜、蜜棗、姜片。

做法步驟:

1、雞腳和豬骨剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分備用。

2、胡蘿卜去皮切小塊，然后和清洗干凈的霸王花、杏仁、無花果、玉竹一起放入燉鍋中。

3、接著往燉鍋中加入蜜棗、姜片和適量的清水，再中小火燉煮一個小時，然后加入食鹽調味，即可出鍋開吃。

四、羊肚菌板栗胡蘿卜豬骨湯

準備食材:羊肚菌、胡蘿卜、板栗、去核紅棗、豬骨、姜片。

做法步驟:

1、豬骨剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、接著把胡蘿卜去皮切小塊，再和板栗、羊肚菌、去核紅棗一起倒入燉鍋中。

3、然后往燉鍋中加入姜片和適量的清水，接著中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

五、羊肚菌蟲草花雞湯

準備食材:羊肚菌、蟲草花、雞肉、姜片、枸杞子。

做法步驟:

1、雞肉剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、然后把羊肚菌和蟲草花清洗干凈，再和姜片一起倒入燉鍋中，接著加入適量的清水。

3、最后隔水燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，然后撒入一把枸杞子點綴提鮮，即可出鍋開吃。

六、太子參羊肚菌鴿子湯

準備食材:太子參、羊肚菌、山藥片、芡實、蜜棗、鴿子、姜蔥。

做法步驟:

1、鴿子剁成大塊清洗干凈，然后加入姜蔥和溫水浸泡二十分鐘去腥，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、清洗干凈太子參、羊肚菌、山藥片和芡實，接著與蜜棗、姜片一起倒入燉鍋中。

3、然后倒入適量的清水，再隔水燉煮兩個小時，接著加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

七、白蘿卜墨魚排骨湯

準備食材:白蘿卜、墨魚干、排骨、姜片。

做法步驟:

1、剁成小塊的排骨下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、把白蘿卜去皮切小塊，然后和墨魚干、姜片一起倒入燉鍋中，接著加入姜片和適量的清水，再中小火燉煮一個小時。

3、最后往里加入少許的食鹽調味，即可出鍋開吃。

八、羊肚菌山藥扇骨湯

準備食材:扇骨、羊肚菌、蟲草花、山藥、芡實、蓮子、姜片。

做法步驟:

1、將扇骨剁成小塊下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、往燉鍋中加入羊肚菌、蟲草花、芡實、蓮子、姜片和適量的清水，再中小火燉煮一個小時。

3、接著把山藥去皮切小塊，然后放入燉鍋中繼續燉煮一個小時，再加入少許的食鹽調味，即可出鍋開吃。