奧利奧,小朋友們都知道。“奧利奧草莓小紅帽”是什么樣子呢?“不用買,不用買,不用買!通過我們小巧的手,就會做出來。”3月24日,在西安市碑林區樂居廠小學“探索美食奧秘,培養健康飲食”活動中,老師告訴孩子們,自己動手,也可以做出櫥窗里的美味甜品。
新鮮草莓、椰蓉粉、奧利奧餅干、各色巧克力DIY畫筆、水果切刀、小熊包裝杯……各種食材和工具引得同學們忍不住伸出手去拿。“食品安全重要的一個環節是什么?”在老師的引導下,七步洗手法“操作”起來,小小廚師帽和圍裙穿起來,口罩、手套戴起來,同學們儼然一個“小廚神”。
大顯廚藝的時刻到了,“小廚神”們迫不及待地拆開一包包奧利奧餅干,用巧克力畫筆在餅干上作畫,有的畫了搞怪的笑臉、有的畫了美麗的花朵……接著,用水果切刀切去草莓的根部,草莓的根部頓時成了一個平底的“不倒翁草莓”。拿出奧利奧餅干,讓“不倒翁草莓”坐在上面,一個個鮮艷的“奧利奧草莓小紅帽”就誕生在“小廚神”們的手指間。再撒上白色的椰蓉粉,“奧利奧草莓小紅帽”更讓人垂涎欲滴。“哇,原來這么簡單,又這么好玩!”“小廚神”們高興地看著彼此的杰作。好的“作品”要有好的包裝,“小廚神”們將做好的“奧利奧草莓小紅帽”裝進小熊杯,有的用草莓切片為其穿上漂亮的草莓裙,有的用白色巧克力裝點上頭發、有的用棕色巧克力點上眼睛、有的用粉色巧克力涂上嘴巴……千姿百態,形象各異,一場美食制作活動成了同學們表情達意的藝術想象和創作。
試吃環節中,同學們享受自己的勞動成果,笑在臉上,美在心里。“我要給媽媽帶一個回去!”“我要給老師!”同學們都希望和喜歡的人分享自己的勞動成果。“好的東西可以買到,但我們做出來的是獨一無二的,是不是?”“是!”同學們開心地回答道。
讓孩子通過勞動,增強動手能力,提升解決困難的能力,開啟他們的智慧,樂居廠小學非常重視勞動教育的培養。樂居廠小學校長劉曉蔚說,勞動和自然、社會緊密連接,是學生了解知識的重要途徑,也是增強學生自信心的不斷歷練。為了幫助學生樹立正確的勞動觀念,強化勞動意識,提升勞動技能,樂居廠小學食育工坊陸續開展了勞動實踐系列活動。“我希望孩子們能欣賞美,更能創造美,樹立勞動最光榮的觀念。”
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