廣東
種菜很有趣，關注我，一個狂愛種東西的小農青
種大蔥不是隨便種就能種好的。
很多人種的大蔥又細又短，蔥白不長，味道也差。
問題不是出在蔥種上，而是技術上。
種好大蔥，有3個關鍵點必須做到。
大蔥的根很嬌氣，化肥用多了，容易燒根。
撒一把化肥省事，結果蔥苗根系弱，吸收不了養分。
正確的方法是用腐熟的有機肥。
每平方米地用五到八公斤農家肥，土肥拌勻。
還可以加點磷肥，比如過磷酸鈣，每平方米五十克左右。
這樣肥效長，不傷根。
底肥用好以后，后面還要追肥。
蔥長到二十厘米左右時，根已經長起來了。
這時候可以用一點尿素，每平方米五克以內。
用多了，蔥白不硬還會發軟，口感差。
澆水也要會。
很多人不是澆得太勤就是忘記澆水。
大蔥需要濕潤的土壤，但不能積水。
種下后，頭一段時間，土要保持濕潤，
特別是發芽的時候，水不夠，苗出不來。
平時要看土，干了就澆，不干別亂澆。
每次澆水別太多，澆透就行。
雨季要特別注意，地里有積水，蔥的根會爛。
種的時候在地里挖好排水溝，下雨天水能排出去。
大蔥長得粗靠培土。
蔥白長在土里，土蓋得好，蔥白就長得長。
培土太早或者太厚，反而把蔥埋死了。
第一次培土，蔥長到三十厘米的時候開始。
用濕潤的細土從蔥苗基部往上堆，土別太多，蓋住一半就行。
每隔二十天培一次，土一點點加厚，但每次不能超過五厘米。
大概培三到四次，蔥白就能長到三十厘米以上。
種大蔥，底肥要用對，水要澆好，土要培勻。
每一步都做到，收獲的時候才能看見又粗又長的蔥白。
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