廣東
蔥油餅是一道非常受歡迎的傳統中式面點，外脆內軟，香氣撲鼻，是很多人早餐的首選。今天，我們就來一起學習如何制作一張美味的蔥油餅，簡單易學，讓你一次就成功！
首先，我們需要準備好制作蔥油餅所需要的材料。我們需要準備面粉300克，溫水180毫升，鹽1克，蔥花適量，油適量。材料準備好后，我們就可以開始制作蔥油餅了。
1. 將面粉倒入大碗中，加入鹽，用筷子攪拌均勻，然后慢慢加入溫水，一邊加一邊攪拌，直到面團成型。
2. 將面團用保鮮膜包裹好，放置30分鐘，讓面團松弛一下。
3. 將面團分成若干小份，每份用手壓成薄片，然后撒上蔥花。
4. 將薄片卷成螺旋狀，捏緊兩端，然后將其盤成圓餅狀。
5. 將餅鐺預熱，加入適量的油，油熱后將餅鐺放入，小火慢煎。
6. 煎至一面金黃后，翻面繼續煎另一面，直到兩面都煎至金黃色。
7. 將煎好的蔥油餅取出，放在廚紙上吸油，然后就可以享用美味的蔥油餅啦！
制作蔥油餅的過程非常簡單，只需要準備好材料，按照以上步驟一步一步來做，就能制作出美味的蔥油餅。而且，蔥油餅的口感層次豐富，外脆內軟，香氣撲鼻，讓人回味無窮。
如果你也喜歡蔥油餅，不妨在家動手嘗試制作，簡單易學，讓你一次就成功！
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