葡萄酒市場在經歷了2024年的“調整型成長”后，已走入深度結構轉型新階段。在理性與新思考下，今年的成都春糖成為酒商、酒企沖破迷霧，確立前行方向和布局重點的重要觀察窗口。

在如此期待和需求之下，桃樂絲中國攜全新戰略登陸成都，以全產品矩陣強勢征戰本屆春糖。以一場“脫醇革命”引發行業熱議。用“脫醇+可持續”的雙軌戰略，回應中國消費者對高端化、精品化與可持續消費的深層需求。通過“健康化產品創新”與“生態化戰略布局”，向全行業展露了其穿越周期的韌性。

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脫醇革命：重新定義健康飲酒場景，重申品牌價值的承諾

本屆春糖，桃樂絲家族在挖酒中國展廳中，展示了西班牙百年釀酒智慧的傳承，完成了對產區、品牌、文化的差異化表達，并以此為支點，搭建起了與經銷商、消費者之間的溝通橋梁。

作為主推產品，“桃樂絲歡沁脫醇葡萄酒”、以“0酒精、100%風味”的顛覆性定位，精準切中Z世代健康社交需求。

桃樂絲大中華區大區經理Eric Arroyo在展會現場訪談中提到，桃樂絲家族始終堅守“創新與傳統之間找到平衡”的理念。他強調，Sangre de Toro（公牛血）承載著品牌的歷史和匠心，而Natureo歡沁脫醇葡萄酒成為創新精神的代表，滿足了現代消費者尤其是年輕群體對健康生活的需求。

桃樂絲大中華區大區經理Eric Arroyo

Eric指出，歡沁脫醇葡萄酒是一款兼具品質與健康理念的高端脫醇葡萄酒。在產品創新上，歡沁系列拓展起泡/桃紅新品類，2025年計劃推出菌蛋白功能型葡萄酒。

其還強調，在渠道上，將重點布局線上平臺（如天貓與京東）、同步入駐精品超市、高端葡萄酒商鋪等。計劃進入酒店、餐廳和酒吧，進一步擴大脫醇葡萄酒的市場份額。

可持續性是桃樂絲家族的品牌核心價值之一。其已設定到2030年減少60%碳排放的目標，并計劃在2040年實現凈零排放。并通過推出低碳認證葡萄酒、采用輕量瓶包裝、在釀酒過程中使用可再生能源，減少碳足跡。

WBO認為，由于高端化與精品化需求增長，中國葡萄酒市場正經歷從“規模擴張”到“價值提升”的轉型。此外，中國脫醇/低度酒市場規模不斷擴大，年輕消費者對健康、輕飲品的偏好推動品類多元化。同時，也迎合了當前一些政商人群的特殊需求。桃樂絲中國精準捕捉這一趨勢，2025年主推脫醇葡萄酒，通過“教科書級”西班牙風土敘事強化情緒價值。

同時，桃樂絲家族堅持可持續化，可見企業責任已然轉變為其核心競爭力，氣候變化對全球葡萄酒產業的威脅日益顯著，桃樂絲家族將可持續發展納入品牌基因。

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策略深挖：戰略協同效應，加速市場突圍

當前行業關于新周期下精品酒品牌如何穩步突圍、如何持續深耕、如何駕馭趨勢等內容，正進行著激烈的討論與辯證。當然，葡萄酒市場也在發生著急劇的變化。

美夏酒業與桃樂絲家族中國區市場總監Dan Siebers

美夏酒業與桃樂絲家族中國區市場總監Dan Siebers表示，桃樂絲中國通過多個獨立業務單元，專注于不同的產品和渠道，能夠做到快速響應新興趨勢，如低度酒的需求。

桃樂絲中國的戰略在于“提前預判趨勢”，例如在兩年前就已察覺低度酒的興起，并通過 Natureo歡沁脫醇葡萄酒搶先布局，成為行業領先者。

同時，針對當前的市場趨勢，也在積極調整市場策略，包括擴大入門級及易獲取產品、聚焦白葡萄酒和低度酒選項、強調品質與真實性、利用數字化渠道、定制化營銷策略、以可持續性為賣點等。

此外，桃樂絲中國還積極進行本土化創新，例如通過包裝本土化（如中秋節限量版禮盒）以及營銷活動中融入中國的家庭、長壽與和諧等傳統價值觀，進一步加強品牌與中國消費者的情感共鳴。

Dan特別強調了，美夏酒業&桃樂絲中國堅守一項核心原則：在保持合作酒莊葡萄酒完整性的同時，戰略性地選擇符合當前及未來市場趨勢的產品。

WBO認為，通過深耕傳統高端餐飲渠道并拓展新興電商與社交電商平臺，桃樂絲中國為品牌注入了更多活力。在與中國本土酒莊的合作方面，桃樂絲中國也積極推進國產葡萄酒的多元化展示，不僅展現了中國葡萄酒產區的潛力，還補充了全球葡萄酒市場的需求。

對美夏酒業&桃樂絲中國而言，品牌力是其競爭力的基石，美夏酒業與桃樂絲中國兩大品牌在中國高端葡萄酒進口領域深耕超過25年，已成為行業標桿，積累了市場無與倫比的信任與認可。

在挖酒集團的賦能下，美夏酒業與桃樂絲中國的渠道網絡與服務能力進一步放大了品牌力。在此背景下，桃樂絲中國的戰略布局更具前瞻性和靈活性。

品牌資產與精心篩選的國際知名葡萄酒品牌形成強大協同效應，使美夏酒業與桃樂絲中國不僅能代理高端品牌，更能將其在中國市場提升至新高度，而其也不僅是進口商，更是中國葡萄酒行業的“機構化存在”。

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可持續發展驅動品牌競爭力，市場前景愈發清晰

在WBO看來，隨著消費者健康意識的增強，脫醇酒逐漸從細分市場走向主流，成為更多場景下的消費選擇。桃樂絲中國通過脫醇破局，歡沁脫醇葡萄酒推動品類從邊緣走向主流。

此外，桃樂絲中國堅信，葡萄酒教育是市場增長的關鍵，通過與專業教育機構合作及增強團隊的專業實力。通過破圈層的教育形式，幫助消費者更好的理解并欣賞葡萄酒，推動市場多元化與增長。

正如Dan所言：“在中國市場，速度就是生命線。但我們更在意的是，如何用可持續的方式跑贏這場馬拉松。”這場春糖，或許正是桃樂絲中國從傳統進口商向健康飲酒生態構建者轉型的關鍵一躍。