當不少年輕人還把咖啡當成上班的“續命神器”時，有一些會玩的咖啡廳卻已經開始把咖啡玩出了新花樣，讓咖啡搖身一變也成為了年輕人的“療愈神藥”。近些年除了大城市中出現越來越多的咖啡連鎖品牌，就連很多鄉村里都涌現出了不少獨立咖啡品牌，主打著藍天、白云、自然、松弛的鄉村咖啡吸引著無數追求放松的年輕消費者。

一句“用一杯村咖時光，治愈忙碌奔波的你”的標語，讓無數向往閑適時光的消費者紛紛來到了村咖打卡。普通的農村老宅爆改變成了花園咖啡廳，廢棄豬圈也能改造成個性鮮明的咖啡廳，甚至稻田邊、水塘旁就連簡單的一棵大樹下都能成為村咖吸引年輕人的亮點，毫不夸張的說，如今的村咖已然成為了不少年輕人寄托心靈的最佳去處。

01.

村咖爆火

其實村咖這個概念也是在近幾年才發展起來的，但不得不承認的是村咖這種模式的走紅速度十分快同時熱度也很高。在小紅書平臺上對“村咖”一詞進行搜索，相關筆記已經超過了57萬+，從村咖的打卡攻略再到村咖創業經驗分享，各式各樣的筆記應有盡有。而村咖當然也不止在線上十分火爆，線下更是熱度頗高，有數據顯示如今全國已經有超過4萬家咖啡館在村里，尤其是一些靠近景區的村里村咖的密度更是超出了人們的想象。

在核心景區面積只有2平方公里的南京佘村就有15家咖啡館，而太湖生態島上有超過50家村咖，甚至在浙江省湖州市安吉縣這個人口不超過60萬的小縣城中，近年來也開除了三百多家村咖，同時有不少都已經成為了深受年輕消費者歡迎的網紅店鋪。可以看到的是，如今村咖的概念已經發展的越來越成熟，由于其背后蘊藏的無限潛力更是吸引了無數創業者投身村咖產業。

02.

主打自然

村咖與城市里咖啡廳最大的區別就是門店坐落在村子里，整體會更加強調自然的感覺，尤其是會通過與青山綠水的交融來為消費者帶來閑適的感覺。而通常村咖在選址方面會格外喜歡瀑布、茶廠、稻田、青山等自然景觀的附近，從而營造出“一村、一景、一咖啡”的氛圍感，為消費者提供滿滿的情緒價值。

同時大多數村咖也會開發出很多能讓消費者沉浸式體驗自然的活動，例如添加露營、探險、運動等模式，讓消費者在視覺體驗自然外更大程度的做到全身心沉浸在自然中。尤其是對于如今熱衷于拍照打卡的年輕消費者而言，這種有風景、能放松、好出片的村咖簡直就是完美的存在，村咖狠狠地提供了一波年輕消費者無法拒絕的情緒價值。

03.

能火多久？

而對于很多人最關心的問題：村咖這個模式到底能火多久？其實如今村咖蓬勃發展的狀態已經交出了最好的答卷。畢竟在城市中的咖啡需要內卷口味、價格、服務等多方面的內容，而主打自然的村咖卻只需要提供那份閑適的感覺就夠了。依托于國內不同村落的不同自然風光，村咖還會有更多樣化的主題可以呈現，潺潺流水、蔥郁樹林、金黃麥田，一切自然風光都能吸引來年輕消費者的向往。

所以其實未來村咖的發展還是很樂觀的，畢竟只要消費者還在追求自然與放松，那么坐落在自然中的村咖就有市場，或許未來的村咖也能通過更多新穎的玩法吸引到更多的年輕人，讓我們拭目以待吧。

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