舍得酒業如何用“時間哲學”重構行業坐標系？?

文 | 賣酒狼團隊

編| 南風?

在白酒行業集體陷入“年輕化焦慮”的當下，舍得酒業第四屆老酒節在春糖期間，以一場“反潮流”的文化敘事引發關注。

3月20日，舍得酒業第四屆老酒節在四川射洪舉行，以“為美好 在舍得”為主題，展現了企業在行業深度調整期的戰略定力與創新魄力。

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“酒旅融合+增產擴能

”雙輪驅動?老酒戰略

沒有跟風跨界聯名，也未刻意討好新消費群體，這場以“時光”為名的盛宴，恰恰揭開了中國白酒行業長期被忽視的底層邏輯——當快消品思維席卷市場時，老酒所承載的時間價值與文化厚度，正在成為高端白酒破局的關鍵密碼。

舍得酒業本屆老酒節的核心動作是“酒旅融合”與“增產擴能”的雙輪驅動……

四川沱牌舍得文化旅游發展有限公司的揭牌，標志著其正式啟動酒旅融合項目。

據悉，該項目旨在打造沉浸式老酒文化體驗場景，將窖藏老酒轉化為可觸可感的消費場景，推動品牌價值與產區經濟的共生發展。

▲沱牌舍得集團董事長、舍得酒業聯席董事長 吳毅飛

沱牌舍得集團董事長、舍得酒業聯席董事長吳毅飛在揭牌儀式上發言表示，四川沱牌舍得文化旅游發展公司將通過整合復星生態優勢與舍得文化基因，構筑全新的創意場景，讓消費者近距離感悟舍得老酒。

▲復星國際董事長 郭廣昌

復星國際董事長郭廣昌對舍得酒業的未來發展寄予厚望，他表示，堅定支持舍得酒業老酒戰略、生態釀酒建設和舍得文化傳播。未來，復星會發揮資源優勢與平臺優勢全力支持舍得酒業發展，全力支持舍得酒旅融合項目，加速推進國際化戰略。

與此同時，智慧包裝中心和芳樽酒堡的啟用，則是產能與文化的雙重突破：前者以智能化設備提升150%的包裝效率，后者通過地下酒堡設計融合私藏、品鑒與封藏儀式，將生產與體驗無縫銜接，形成“硬基建+軟實力”的黃金三角。

按照業內資深人士的話說，舍得酒業正通過生態釀酒、壇貯標準、文旅體驗的融合，將傳統釀造技藝轉化為可量化的競爭優勢……

當競品爭相以高價定義高端時，舍得選擇用“時間復利”重構價值公式：一壇老酒的定價不僅包含糧食、工藝成本，更涵蓋數十年生態養護、倉儲管理的沉沒成本。這種“長期主義價值觀”，恰與精英群體對稀缺性、可持續性的追求形成共振，為高端白酒開辟差異化賽道。

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廠商協同、新品發布！

以命運共同體應對周期波動

中國白酒行業庫存壓力加劇的背景下，舍得酒業將經銷商利益置于首位。

2024年，在行業深度調整的逆周期里，舍得酒業主動降速、迎難而上，總開瓶數超1800萬，同比增長45%，其中1801家經銷商開瓶同比增長，經銷商動銷增長顯著，印證了廠商協同的有效性。

另值得一提的是，與優秀經銷商攜手共進的同時，舍得酒業還通過三款新品精準卡位關鍵價格帶，實現了消費需求與渠道紅利雙契合……

舍得中國智慧系列（980元/瓶）：填補600-800元價格帶空白，瞄準高端商務市場，強調“出廠即老酒”的品質承諾；沱牌曲酒大師版（358元/瓶）：作為1989年“中國名酒”的煥新之作，以非遺工藝和現代設計激活次高端宴席市場；沱牌韻系列（88元/瓶、118元/瓶）：以極致質價比主攻大眾宴席場景，鞏固沱牌“國民經典名酒”定位。

這一產品矩陣的推出，既延續了“戰略大單品筑基”的傳統優勢，又以場景化細分拓寬護城河，暗合白酒行業“啞鈴型”消費分化的趨勢——高端依賴品牌溢價，大眾追求質價比，中間帶則需差異化突圍。

▲舍得酒業董事長 蒲吉洲

舍得酒業董事長蒲吉洲表示，期望與所有組織內外的員工團隊、合作伙伴、消費者朋友們一起，把“企業文化”變成“生態文化”；通過開拓不同類別的生態圈層，為所有有意愿、有理想的朋友創造更加多樣化的共創平臺，打破傳統組織壁壘，提供組織歸屬感；通過同步推進各大創新營銷項目，既為新客戶創造成長機會，又為老伙伴提供共享理念的平臺，強化發展成就感。

▲舍得酒業總裁 唐琿

舍得酒業總裁唐琿明確指出，2025年舍得酒業將保持戰略定力，繼續推進四大核心戰略，錨定“四個堅定不移”，深化“產品力、品牌力、渠道力、組織力”，踐行“渠道向下、品牌向上、全面向C”的核心策略，聚焦四個維度的創新，創新破局，穩中求進，在發展中解決發展的問題。

未來，當消費者舉起一杯舍得老酒，他們購買的或許不僅是酒體本身，更是一個融合歷史、科技與文化的價值生態系統。