大家都知道,最近幾年很多品牌都開(kāi)始玩抽象,其中很亮眼的當(dāng)屬肯德基,不得不說(shuō)肯德基是真會(huì)玩。
繼之前推出吮指原味雞拿鐵聽(tīng)起來(lái)就十分炸裂咖啡之后,肯德基并沒(méi)有停歇,而是選擇在研發(fā)這條路上繼續(xù)發(fā)力,最近就再推出五仁蛋撻拿鐵。
主要脈絡(luò)是這樣的,就前段時(shí)間正值「第五人格」七周年,然后肯德基攜手第五人格推出聯(lián)名新品——「五仁」蛋撻拿鐵。搞了一個(gè)第五人格跟“五仁”的諧音。
這個(gè)五仁蛋撻拿鐵外邊是比較酥脆的定制手捏酥皮杯,外層裹以金色巧克力涂層,酥皮內(nèi)側(cè)是搭配五仁堅(jiān)果點(diǎn)綴,呈現(xiàn)比較經(jīng)典葡式蛋撻風(fēng)味,然后內(nèi)層是拿鐵咖啡。
圖源:小紅書(shū)@吃貨日記
這主要也延續(xù)了肯德基對(duì)蛋撻大單品的創(chuàng)意開(kāi)發(fā)。在此之前,肯德基也曾推出皮蛋蛋撻、肉酥蛋撻等獵奇口味。圍繞「經(jīng)典葡式蛋撻」這一明星單品做各種產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。
除了「五仁」蛋撻拿鐵之外,肯德基還推出了聯(lián)動(dòng)套餐及線下四城快閃店打卡等活動(dòng)。活動(dòng)期間,在指定門店購(gòu)買「五仁」蛋撻拿鐵或大蛋撻套餐,即可獲得第五人格聯(lián)動(dòng)杯套賀卡套組等周邊。
在我們常規(guī)印象里,五仁、蛋撻、拿鐵,分開(kāi)來(lái)都還可以,拿鐵呢,喜歡喝咖啡的人都覺(jué)得還行,蛋撻也是一個(gè)很好吃的品類,而五仁主要是中秋月餅提及的比較多,只不過(guò)五仁的大眾接受度不太行。
特別是五仁月餅,一直有口味爭(zhēng)議,五仁月餅的主要成分包括核桃、杏仁、芝麻、花生和蓮子等堅(jiān)果和果干,但其口感復(fù)雜,特別是堅(jiān)果的油膩感讓部分消費(fèi)者難以接受。
另外就是五仁月餅的甜度較高,口感還比較粗糙,相信中秋的時(shí)候,大家甚至更愿意去吃豆沙餡的月餅,而不是五仁月餅。
是不是感覺(jué)這次肯德基新品加了五仁瞬間感覺(jué)不妙?但肯德基感覺(jué)是搞了一個(gè)反差,此“五仁”非彼“五仁”,新品之所以取名“五仁蛋撻拿鐵”,并不是拿五仁月餅里的那種五仁來(lái)做,而是為了契合“第五人格”的手游主題加的諧音梗。
圖源:小紅書(shū)@+w.l
一方面話題有了,畢竟五仁月餅太妖孽,打工人一生之?dāng)澈冒伞A硪环矫嬉餐媪艘徊ǔ橄螅迦?蛋撻+拿鐵的組合,沒(méi)一定腦洞還真想不出來(lái)。
圖源:小紅書(shū)@我重生了,變成了800個(gè)
其實(shí)肯德基玩抽象特別溜,這可不是肯德基第一次這么干。
之前肯德基就出了一個(gè)新品叫吮指原味雞蛋,也是服氣了。
據(jù)說(shuō)靈感來(lái)源于“先有雞還是先有蛋”這個(gè)梗,那干脆雞和蛋融合一波吧hhhh,外層的黃金虎皮,用的是原味雞同款裹粉....
圖源:@cv半壇醋
還有吮指原味雞拿鐵,咱就是說(shuō),這新鮮感著實(shí)拉滿了。
不少網(wǎng)友表示好歹毒的味道。
這還沒(méi)完,還有更炸裂的,就之前肯德基為了慶祝蛋撻推出20周年,還特別上新了香蔥皮蛋蛋撻。這款一出的時(shí)候,就很擔(dān)心kfc員工的精神狀態(tài)。
圖源:小紅書(shū)@則語(yǔ)吃飽了
當(dāng)然,整個(gè)行業(yè)中,玩抽象的不止肯德基,星巴克也曾這么玩過(guò)。
就比如星巴克推出的年豐咸香拿鐵,據(jù)說(shuō)味道是又咸又甜,亮點(diǎn)就是咖啡上面還加了塊豬肉脯,給人的感覺(jué)就是又高雅但是又接地氣,誰(shuí)能想到有一天咖啡還能跟豬肉鋪擦出愛(ài)的火花?
還有必勝客的哥布林披薩,當(dāng)時(shí)跟地下城聯(lián)動(dòng)的。仔細(xì)一看,那旁邊的香菜修飾的是有點(diǎn)食欲了,愛(ài)吃香菜黨滿足了。
不過(guò)到貨實(shí)際上是長(zhǎng)這樣的,據(jù)說(shuō)香菜是單獨(dú)包裝然后自己灑,所以其實(shí)獵奇的地方就是披薩+牛蛙這個(gè)組合。另外,中間固定牛蛙和披薩的三角插有點(diǎn)顯眼啊喂。像是牛蛙的褲衩有木有?
圖源:@小紅薯AE46C539
總的來(lái)說(shuō),玩抽象和獵奇是近幾年的主流,不過(guò),其實(shí)從營(yíng)銷角度看,肯德基的這些奇葩新品卻并非是為了抽象而玩抽象。
吮指原味雞和蛋撻都是肯德基的拳頭產(chǎn)品,這種利用拳頭產(chǎn)品玩轉(zhuǎn)咖啡飲品創(chuàng)意的方式,一方面能憑借獵奇口味引起消費(fèi)者注意力,在消費(fèi)者的味覺(jué)體驗(yàn)上打了一針興奮劑,讓人愿意為這份新奇買單。
另一方面,也是加深消費(fèi)者對(duì)這些拳頭產(chǎn)品的印象,畢竟這么有腦洞的新品很容易讓人記住,肯德基不就再聲名遠(yuǎn)播了嗎。
作者 | 張小虎
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