在甜愛支路的梧桐光影里,
藏著一家用女兒小名命名的咖啡店,
VOLCANO COFFEE 火山咖啡。
這家店不僅承載著父母對孩子的愛,
更藏著兩口子從咖啡包裝設計到開店創業的浪漫軌跡。
VOLCANO COFFEE 火山咖啡
地址:虹口區甜愛之路33號一層丙單元
PART.01
復古美式氛圍,藏著咖啡香里的“家”
推門而入,暖黃燈光與皮質沙發勾勒出復古美式氛圍。木質吧臺上擺著各式咖啡豆罐,墻面掛著各式復古海報,連咖啡杯都帶著歲月感。咖啡店老板張雪蓮希望客人進來像回到家一樣放松,熟客們都有專屬杯子——有人愛帶花紋的骨瓷杯,有人鐘情復古馬克杯,這份「私人定制」的儀式感,讓咖啡多了份老友相聚的溫度。
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PART.02
兩款豆子,煮出四季風味
店里堅持用兩款豆子詮釋咖啡本味:
深烘豆:焦香濃郁,是美式和拿鐵的靈魂。最妙的是“可可冰磚摩卡”,用濃縮咖啡打底,加入用生紅豆熬制的可可冰磚,冰磚慢慢融化時,苦甜交織的口感像極了戀愛時的小心跳,難怪年輕人和長輩都愛點,復購率穩居榜首。
淺烘豆:花果香清新,專為季節特調而生。春日可能是果味冷萃,夏日換成清爽氣泡美式,每一口都跟著季節走。老板說,最近熱賣的是“話梅冰美式”,用酸甜話梅打破美式咖啡的單調苦味,一口喝出反差感。
PART.03
從設計師到咖啡師,不變的是用心
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店主曾在咖啡公司做產品包裝設計,如今親自操刀每一杯飲品:咖啡豆親自挑選,冰磚手工熬制,連拉花都是練了千百次的小心思。以前用設計傳遞咖啡美學,現在用咖啡傳遞生活溫度。她說:“下午三四點陽光斜照進窗臺時,常看到客人捧著咖啡對著街景發呆 這或許就是火山咖啡的魔力,一杯咖啡,讓人慢下來,感受日常里的小確幸。”
1、5.31-6.2,每天限量5份“朝花夕拾·冷萃”贈飲券(共15份)
2、50份買二送一券,可兌換任意飲品(不包含酒類)
發放時間:2025年5月31日 10:00
編輯:蔡雯婷
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