在北京、深圳刷屏級微醺勝地，連續兩年上榜年度人氣餐廳的「Vinup薇葡」，終于開到上海了！不僅常年霸榜，在全網還有著千萬級瀏覽的海量種草貼，到底實力如何，今天就來探探！

/ 魔都年輕人社交根據地更新 /

以休閑西餐+智能葡萄酒自助暢飲的新興模式火到出圈，幾乎同時開業的三家上海門店，也都在短時間內沖上了區域打卡人氣榜的top1。

從2023年開出北京五道口的第一家店，一度成為Z世代和留學生的快樂老家。到現在的5城9店，更是收獲了一眾鐵桿粉絲，像朋友般一路追隨「Vinup薇葡」的開店腳步。開一家火一家，店內沒有座位，門口全是端著酒杯的“空中漂流客”，這樣的景象幾乎能在每家店的店門口看到。

/ 精英主創疊buff /

核心主創們也都大有來頭，從大廠高管、中科院博士到畢業于top50的海歸留學生等精英成員共同謀劃，便是「Vinup薇葡」在全國bistro激戰區——上海占有一席之地的底氣！插旗一城又一城的同時，傳遞品牌誕生的初心：“溫暖一代人，成就一批人，成就自我。”

工作日69.9元2小時葡萄酒自助暢飲，這種高性價比的全新飲酒體驗，是「Vinup薇葡」火出圈的王炸要素。在消費降級的浪潮中，成為了依舊追求生活品質的Z世代們，實現葡萄酒自由的社交根據地。

這套智能葡萄酒自助系統由「Vinup薇葡」自主創新研發，再配上優質的葡萄酒供應鏈，精選40款來自全球知名酒莊，原裝原瓶進口的葡萄酒，選酒、試飲、掃手環、出酒……一系列有趣的交互，也成為了它的魅力之處。

/ 實現人均百元的葡萄酒自由 /

從德國、法國、智利、西班牙到意大利，從花香果香酸甜平衡的白葡萄酒，到漿果香氣煙熏風味的紅葡萄酒，不用“走斷腿式”的city drink，直接原地喝遍全球，會喝的年輕人都在這。

/ 從Brunch到正餐，道道能打 /

從日間的brunch到入夜的bistro，覆蓋全時段用餐需求，餐品均價也都在80元上下，這性價比放在整個上海都是十分耐打的存在，有顏有料，不止是“漂亮飯”！

/ 莓果藜麥沙拉 /

用一份色彩繽紛的清新沙拉，喚醒一整天的滿滿元氣。雖是素食，但食材搭配講究得很。酸甜莓果激活味蕾，藜麥則是飽腹感擔當，堪稱“健身黨天菜”！

/ 番茄培根北非蛋 /

作為brunch界元老級人氣選手，不僅開胃且料足豐盛，酸甜中帶有一絲辣氣，培根的咸香加持，也是很能拿捏中國胃了。

/ 黑椒堅果丹佛牛排 /

丹佛位于牛肩胛骨的正下方，因為運動量少，少有細筋，是出了名的柔嫩部位。

兩面煎出焦褐色，緊鎖汁水。抹上主廚自制的堅果醬，為尋常的黑椒風味帶去一抹醇厚的油脂香氣。

先煎后烤，將香氣融進牛肉肌理，七分熟的細嫩口感，疊加堅果碎的酥脆，是能吃出不同風味的小巧思。

/ 美式藤椒烤雞 /

用藤椒粉、藤椒醬和新鮮藤椒顆粒三種狀態的麻椒腌制，別看表面是普通烤雞的模樣，肉質間卻暗藏十足酥麻感。

表皮金黃微焦，呈現出油潤的透亮，皮下汁水洶涌，酥脆與香嫩兼顧的雞肉，聚餐C位非它莫屬。

/ 魔鬼海鮮墨魚面 /

把黢黑的墨魚面都做出了貌美可人的樣子，白醬簇擁下的大只蝦仁，被紅椒粉隱隱覆蓋，輕松掌握“漂亮飯”的要領。

順滑綿密的醬汁包裹住每一根墨魚面，奶味香濃卻絲毫不膩。回味是大海的鮮與葡萄酒的清香，光盤不在話下！

/ 青豆鵝肝燴飯 /

透著清爽又富有濃郁奶香的青豆燴飯，自帶春意盎然。青豆的自然清甜與油煎鵝肝的細膩綿密，作為主食界的小清新，可以說是“飯張力”滿滿了，

/ 甜蜜下午茶時光 /

每天現做的茶杯提拉米蘇，奶酪質地醇厚，浸潤了咖啡酒香的海綿蛋糕，濕潤柔軟，每一口都是多巴胺滿溢的滿足感。點上蠟燭，又變身精致的小蛋糕，滿滿儀式感。

裝點成狐貍造型的巴斯克，多了一絲童趣。濃郁的芝士味，細膩之中帶有一絲焦糖香氣，和咖啡、紅酒都超搭，是店里的人氣小甜品。還有造型逼真的椰香雪茄慕斯，給下午茶時光帶去更多有意思的選擇。

/ 入夜微醺下酒CP /

? 天婦羅生蠔

酥脆外殼包裹下，是有著豐腴汁水的肥嫩生蠔，呈現出層次分明的鮮甜口感，讓人欲罷不能。

? 油浸無菌蛋黃配法棍

搭配三種topping的油浸無菌蛋黃配法棍，是前菜更是下酒CP。經過橄欖油油浸的蛋黃質地絲滑，直接抹在法棍上開吃，增加香醇層次感。

?秘魯薯泥大蝦

以新加坡麥片蝦為靈感的秘魯薯泥大蝦，咸香Q彈的蝦仁搭配香甜紅薯泥，甜咸永動，很有意思！

/ 顏控小酌，不止葡萄酒 /

除了豐富的葡萄酒選擇，這里還有讓人眼前一亮的的特調酒飲。把浪漫裝進酒杯的冰封玫瑰，香氣沁人的草莓起泡酒，能滿足你的所有微醺需求，簡直就是姐妹局的“出片神器”。

和諧的色調、柔和的燈光渲染出舒適的用餐環境，就連歌單都是精心編排過的。

延續了北京的場域文化，「Vinup薇葡」早就成為了留學生、海歸、95后潮流新生代、新銳白領們心中的微醺社交勝地了。在這里正向擴圈社交，結識新朋友像呼吸一樣簡單。

而高顏值的餐酒搭配，有儀式感的用餐氛圍，也是情侶們的理想型dating寶藏地。朋友小聚小酌，同樣輕松拿捏！

Vinup薇葡·Brunch&Bistro

來福士·上海首店

地址：長寧區長寧路1123號來福士東區01層47號

營業時間：周一至周四、周日11:00-次日01:00

周五至周六11:00-次日02:00

電話：18964099565

瑞虹天地月亮灣店

地址：虹口區瑞虹路188號L1層123室

營業時間：周一至周四、周日11:00-次日01:00

周五至周六11:00-次日02:00

電話：18939974107

江寧路店

地址：地址：虹口區瑞虹路188號

營業時間：周一至周四、周日11:00-次日01:00

周五至周六11:00-次日02:00

電話：18964479517

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編輯 | q.

設計 | Zz.

攝影 | YY

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