還覺(jué)得愛(ài)爾蘭只有傳統(tǒng)燉菜？

不知不覺(jué)間，翡翠綠島已華麗轉(zhuǎn)身

成為令全球老饕驚喜的美食寶藏

準(zhǔn)備好了么？

這個(gè)8-10月，一起吃遍愛(ài)爾蘭

? 8月9日

8月9日

啤酒節(jié)

Hagstravaganza

? 五星推薦.NEW

由白女巫啤酒廠 (The White Hag Brewery)舉辦的盛大夏日慶典如約而至。

Hagstravaganza不僅僅是啤酒節(jié)，更是一個(gè)融合了現(xiàn)場(chǎng)音樂(lè)、豐富美食、超多精釀啤酒……供你一站式吃喝玩樂(lè)的狂歡派對(duì)。

啤酒盛宴：超80款來(lái)自不同廠牌的啤酒，匯聚正宗的愛(ài)爾蘭頂尖釀酒廠和全球釀酒大師的杰作！

音樂(lè)狂歡：本地優(yōu)秀樂(lè)隊(duì)和DJ點(diǎn)燃全場(chǎng)氣氛！還有特別嘉賓助陣！

美食陣容：讓美食攤上剛出爐的披薩、烤雞、漢堡、生蠔……打開(kāi)你的味蕾！

互動(dòng)游戲：不論是競(jìng)技味十足的“啤酒花園奧運(yùn)會(huì)”，還是輕松休閑的“酒廠導(dǎo)覽游”，豐富的體驗(yàn)項(xiàng)目讓你沉浸感滿滿！

吃飽喝足玩夠了，跳上活動(dòng)返程專列——又稱“歐洲吵鬧火車(chē)”，在歡聲笑語(yǔ)中返回市區(qū)。再也不用擔(dān)心玩得回家太晚打不到車(chē)?yán)玻?/p>

Co. Sligo

門(mén)票38歐元起

dalkeylobsterfestival. com

? 8月13日-17日

科克美食節(jié)

Cork on a Fork Fest

? 五星推薦.NEW

科克的美食根基源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。自公元10世紀(jì)作為貿(mào)易港口起源以來(lái)，科克一直遵循“從農(nóng)場(chǎng)直達(dá)餐桌”的理念，海鮮、奶酪、牛羊肉……科克的食材享譽(yù)世界。僅在愛(ài)爾蘭，就有超過(guò)60%的手工農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商來(lái)自科克！

為期5天的科克美食節(jié)，將在全市各地舉辦近百場(chǎng)活動(dòng)，圍繞四大主題，帶大家深度感受科克的飲食文化魅力。

主題就餐體驗(yàn)：超過(guò)20家餐廳的廚師攜手打造450人的共享餐桌、“爆笑歷史”戲劇主題晚宴、烤全豬與農(nóng)場(chǎng)故事夜等，用餐腦洞大開(kāi)。

美食探索路線：科克美食歷史徒步之旅、社區(qū)花園派對(duì)、酒廠免費(fèi)導(dǎo)覽等，將美食文化與城市風(fēng)光結(jié)合的趣味旅程。

講座&工作坊：“未來(lái)食品”早餐會(huì) 、食物與情緒講座、兒童披薩派對(duì)制作坊等各類互動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目。

烹飪秀&市集：科克地標(biāo)市場(chǎng)，如埃米特廣場(chǎng) (Emmet Place)、大游行街英國(guó)集市 (English Market on Grand Parade)將上演知名廚師烹飪秀、美食TED Talk、各類寶藏市集熱鬧開(kāi)擺……

Cork

進(jìn)場(chǎng)免費(fèi)

corkcity. ie/en/cork-on-a-fork-fest/

? 8月23-24日

達(dá)爾基龍蝦節(jié)

Dalkey Lobster Festival

? 五星推薦.NEW

從都柏林搭DART，20分鐘便撞進(jìn)這個(gè)風(fēng)景如畫(huà)的海濱小鎮(zhèn)——達(dá)爾基，它正等你赴一場(chǎng)8月的龍蝦之約！

每年此時(shí)，沒(méi)有一個(gè)龍蝦能活著離開(kāi)達(dá)爾基：街頭音樂(lè)聲中，海鮮大排檔的蒸汽里飄著各式龍蝦香——經(jīng)典水煮配黃油、龍蝦濃湯、龍蝦沙拉......

還有各種兒童游戲區(qū)、街頭表演、手工藝品市集，把小鎮(zhèn)釀成一場(chǎng)熱鬧的龍蝦嘉年華。拎一份肥美龍蝦套餐，坐在港口邊吹吹海風(fēng)，就是夏天最愜意的打開(kāi)方式。

Dalkey, Co. Dublin

免費(fèi)進(jìn)場(chǎng)

dalkeylobsterfestival. com

? 9月4-7日

阿馬美食與蘋(píng)果酒節(jié)

Armagh Food & Cider Festival

? 五星推薦.NEW

阿馬郡因盛產(chǎn)美味的阿瑪布拉姆利蘋(píng)果 (Armagh Bramley Apple)而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，這一標(biāo)志性果實(shí)由當(dāng)?shù)氐奶貏陬D家族精心培育。得益于阿馬郡得天獨(dú)厚的水土與氣候，這里的蘋(píng)果孕育出獨(dú)一無(wú)二的口感與質(zhì)地，更憑借這份不可復(fù)制的地域特質(zhì)，成功斬獲歐盟地理標(biāo)志保護(hù) (PGI)認(rèn)證。

每年九月的阿馬美食和蘋(píng)果酒節(jié)都會(huì)以豐富的活動(dòng)慶祝豐收，包括覓食午餐、手工藝品市場(chǎng)和果園之旅。若想探秘蘋(píng)果的蛻變之旅，不妨走進(jìn)阿馬蘋(píng)果酒公司，在這片占地80英畝的果園里，你能親眼見(jiàn)證從鮮果到蘋(píng)果酒的完整釀造歷程。

Co. Armagh

進(jìn)場(chǎng)免費(fèi)

visitarmagh. com/foodandcider

? 9月26-28日

高威國(guó)際生蠔海鮮節(jié)

Galway International Oyster & Seafood Festival

? 五星推薦.NEW

自1954年9月舉辦至今，它是繼圣帕特里克節(jié)之后，同樣具有國(guó)際認(rèn)可度的節(jié)日，也是歷史超悠久的生蠔節(jié)。

知名旅游網(wǎng)站Rough Guide將這個(gè)節(jié)日列入他們的“50件人生必做清單”。你可以親手烹飪&享用生蠔，或者加入狂歡游行的隊(duì)伍，穿越這座海濱城市！

絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的體驗(yàn)？

?現(xiàn)場(chǎng)看世界生蠔開(kāi)殼錦標(biāo)賽，這個(gè)比賽在國(guó)際上十分有名，被《星期日泰晤士報(bào)》認(rèn)證為“全球12大必看表演”！比賽吸引了來(lái)自全球的冠軍級(jí)生蠔開(kāi)殼高手，選手需在3分鐘內(nèi)開(kāi)完30只生蠔，比拼的不止開(kāi)殼速度，還有開(kāi)蠔完整度、擺盤(pán)美感......觀賞性拉滿！

Galway

免費(fèi)進(jìn)場(chǎng)

galwayoysterfestival. com

? 10月3-5日

丁格爾美食節(jié)

Dingle Food Festival

? 五星推薦.NEW

野性大西洋之路上，海濱小鎮(zhèn)丁格爾的民眾們正在期待一年一度的周末盛宴——丁格爾美食節(jié)！他們即將迎來(lái)的是：

品味小徑：拿著Taste Tickets門(mén)票在遍布丁格爾鎮(zhèn)的60余家合作商戶（餐廳、酒吧、咖啡館、畫(huà)廊、商店）兌換美食；

街頭市集：逛遍市場(chǎng)上50多個(gè)不同主題攤位，欣賞街頭音樂(lè)表演；

大師班：名廚私授野生海鮮處理、愛(ài)爾蘭料理方法等，實(shí)現(xiàn)廚藝升級(jí)；

美食工坊：帶孩子一起DIY美食，還有各種發(fā)酵、腌制的美食實(shí)踐。

今年的丁格爾美食節(jié)注重“零浪費(fèi)”，大家需要自帶碗或在美食節(jié)租用碗才能享受節(jié)日的特別活動(dòng)，記得提前備好噢。

Dingle, Co. Kerry

自帶碗20歐元套票（用于品味小徑&街頭市集），租碗需另付2歐元

dinglefood. com

? 10月23-27日

品味基爾肯尼美食節(jié)

Savour Kilkenny

? 五星推薦.NEW

快進(jìn)到愛(ài)爾蘭十月公共假期，以基爾肯尼城堡為背景的美食盛典不容錯(cuò)過(guò)！在這里，沉浸于中世紀(jì)古城的獨(dú)特氛圍，感受愛(ài)爾蘭傳統(tǒng)薩溫節(jié) (Samhain)文化與現(xiàn)代料理藝術(shù)的激情碰撞。

逛遍規(guī)模超百攤的盛大市集，在釀酒商帳篷里細(xì)品佳釀，街頭美食長(zhǎng)廊邂逅即做即食的創(chuàng)意料理！更有名廚現(xiàn)場(chǎng)炫技，以及不容錯(cuò)過(guò)的高端主題晚宴。

薩溫節(jié)傳統(tǒng)美食、民俗表演、 “基爾肯尼女族長(zhǎng)” (Matriarchs of Kilkenny)特別傳承活動(dòng)……為節(jié)日注入濃郁的傳統(tǒng)韻味！

10月26-27日恰逢周末，美食節(jié)也將迎來(lái)高潮！市集全開(kāi)，免費(fèi)廚藝秀精彩紛呈，兒童樂(lè)園歡聲笑語(yǔ)，更有活力四射的街頭派對(duì)，共赴這場(chǎng)愛(ài)爾蘭年度饕餮盛事！

Kilkenny

進(jìn)場(chǎng)免費(fèi)

savourkilkenny. com

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