時下，正值蒜薹上市的季節，中水鎮的 6500 余畝蒜薹迎來豐收。

近日，走進中水鎮新光村紫皮大蒜種植基地，大片蒜薹綠意盎然，陣陣蒜香迎面撲來。蒜農們穿梭田間，采收、捆扎、售賣，一氣呵成。一根根鮮嫩飽滿的蒜薹帶來豐收 “希望綠”，也讓沃野散發著濃郁 “致富香”。

蒜農采收蒜薹

“我家種蒜種了十多年了，今年蒜薹長得很好，這幾天已經開始售賣，每年這個季節很多人都是直接到地里來買，我家昨天在地里就賣了四五十斤?！?新光村四組村民馬嬌說。

中水鎮新光村土壤肥沃、日照充足，已有 70 余年的大蒜種植歷史。近年來，新光村通過改良土壤土質、科學種植作業，種出的蒜薹色澤嫩綠、口感鮮嫩，營養價值高，深受消費者喜愛。

蒜農采收蒜薹

“我們新光村有700多戶農戶，種大蒜的有400多戶，大蒜種植面積420 多畝，今年蒜薹每斤均價是5塊左右，蒜頭每斤6塊左右，總產值約1600萬。” 新光村黨支部支委委員張才輝說。

中水鎮根據壩區耕作習慣和灌溉用水分布情況，形成了農戶早蒜收蒜苗和晚蒜收蒜薹（頭）兩種種植模式。今年，全鎮大蒜種植主要集中在新街、正山、泉山、建山、友光等村，總面積約6500畝，總產值突破1億元。其中，蒜薹產值達5000余萬元，占比50%，有效帶動群眾增收。

捆扎好的蒜薹

蒜薹只是中水鎮大力發展蔬菜產業的一個縮影。近年來，中水鎮依托獨特的小區氣候環境，把蔬菜產業作為鄉村振興的支柱產業來抓。目前，全鎮種植有香蔥、大蒜、蠶豆、白菜、胡蘿卜、甘藍等蔬菜共約 1.5 萬畝，持續帶動群眾增收致富，促進鄉村振興。

“下一步中水鎮將通過產業直補到戶，病蟲害生物防治，農技人員田間指導等方法，更好地帶動農戶開展綠色無公害種植，促進農戶增產增收。” 中水鎮農業農村綜合服務中心副主任周雪松說。

來源：威寧融媒