在清代，膠東人不僅有“闖關(guān)東”的現(xiàn)象，前往京城打拼者（主要是為官、經(jīng)商）也不在少數(shù)。查詢史料，可以找到不少相關(guān)的記載。其中，在1920年出版的《大中華山東省地理志》（林傳甲編纂，其為福建人，曾任京師大學(xué)堂文學(xué)教授）里，就對(duì)此有相應(yīng)記載，其主要提及掖縣、福山、榮成三縣人舊時(shí)在京經(jīng)商情況。接下來(lái)就轉(zhuǎn)述其文，供感興趣的朋友參考。

其對(duì)掖縣的描述為：掖縣商人在京師營(yíng)業(yè)者，全占豬肉屠行及皮行，亦有糧食行十余家。掖縣各村，謂村人赴京者，每村平均不過(guò)十人（注：這里的“不過(guò)”是跟后文中闖關(guān)東人數(shù)眾多相對(duì)比，按照每村十人進(jìn)京謀生計(jì)算，掖縣八九百村合計(jì)將近萬(wàn)人，數(shù)量也相當(dāng)可觀了。當(dāng)然了，每村平均十人的統(tǒng)計(jì)也不一定精確）。

對(duì)福山的描述為：福山人商業(yè)心算（注：應(yīng)指口算能力）最敏，觀京師飯店酒館之學(xué)徒，隨呼隨算，加數(shù)不爽，貧兒或由此致富焉。

對(duì)榮成的描述為：榮成在京營(yíng)業(yè)者，以老米（注：老米即舊時(shí)京中對(duì)從南方漕運(yùn)來(lái)的倉(cāng)米之俗稱）碓坊為盛。八旗世胄不能勤儉，寅支卯糧，多向碓坊借貸，重利盤(pán)剝，旗民生計(jì)，因以日窘，今倉(cāng)竭運(yùn)停餉折，碓坊之利亦竭。昔京師水車皆榮成人操之，自來(lái)水公司成立后，水車生意銳減。然榮成在京工商尤占多數(shù)。

按照上述記載，舊時(shí)掖縣人在京主要從事豬肉和糧食生意，福山人主要在餐飲業(yè)打拼（廚師），榮成人則主要經(jīng)營(yíng)碓坊（舂米）和水車。

實(shí)際上，類似的記載在其他史料中已可找到，比如《舊京瑣記》（作者夏仁虎）中就寫(xiě)道：“北京工商業(yè)之實(shí)力，昔為山左右人操之，蓋匯兌銀號(hào)、皮貨、干果諸鋪皆山西人，而綢緞、糧食、飯莊皆山東人。其人數(shù)尤眾者為老米碓房、水井之流，均為魯籍。”只不過(guò)，《舊京瑣記》中籠統(tǒng)稱作山東人，而沒(méi)有詳細(xì)提及具體縣籍了。