近日，位于崇川區(qū)學(xué)田街道的網(wǎng)紅菜市場“學(xué)田肆集”迎來升級蛻變——市場二樓內(nèi)“鑲嵌”了一個(gè)社區(qū)食堂，為周邊居民打造出“菜場+食堂”的便民服務(wù)模式。
10日上午十點(diǎn)半，記者來到“學(xué)田肆集”二樓“四季食事”社區(qū)食堂內(nèi)，還沒到飯點(diǎn)就已經(jīng)有不少居民前來就餐，在取餐區(qū)排起長隊(duì)。透過明廚亮灶的玻璃，可以看到紅燒肉燉土豆、芹菜炒肉、蒸蛋、各色時(shí)令蔬菜等20余種菜品以“小碗菜”形式陳列，價(jià)格階梯從2元素菜到12元葷菜不等。“這兩天人多，我們早點(diǎn)來免得排隊(duì)，拿了一份芹菜炒肉、一份豆芽菜、一份紅燒肉、一份豆皮肉卷，夠我們老兩口吃了。”家住學(xué)田苑的李芝琴今年72歲，自從本月社區(qū)食堂開業(yè)后每日午餐、晚餐都在這里解決。“食堂目前屬于試營業(yè)階段。在店消費(fèi)滿10元，湯飯免費(fèi)供應(yīng)。口味方面，我們以淮揚(yáng)菜和南通本幫菜為主，烹飪方面也做到低油低鹽低糖。當(dāng)天購買的食材當(dāng)天用完，不隔夜，拒絕預(yù)制菜。”學(xué)田街道四季食事社區(qū)食堂負(fù)責(zé)人李頌頌說介紹，食堂約有200平方米，能夠同時(shí)容納近100人用餐。“每天大概有200人前來就餐，以中老年人為主。”200平方米的空間內(nèi)，設(shè)計(jì)師巧妙運(yùn)用原木色碰撞清新綠色和亮眼橙色，營造溫馨氛圍。專設(shè)的銀發(fā)就餐區(qū)可謂是“適老化樣板”：6張桌均配備符合人體工學(xué)的扶手椅，桌面邊緣內(nèi)嵌SOS呼叫按鈕，為老年群體提供就餐保障。“目前我們只提供午餐和晚餐，后續(xù)我們會(huì)根據(jù)居民的需求，提供健康膳食訂餐服務(wù)、送餐上門服務(wù)、食材代加工服務(wù)，滿足居民的不同需求。”李頌頌說。截至目前，崇川已開辦20多家社區(qū)食堂，學(xué)田街道“南川食事”社區(qū)食堂、新城橋街道易家橋社區(qū)食堂、任港街道任港社區(qū)食堂等都成為市民朋友們青睞的網(wǎng)紅食堂。今年，崇川將重點(diǎn)推進(jìn)10家社區(qū)老年助餐點(diǎn)的建設(shè)，擴(kuò)面提質(zhì)，讓大家在家門口吃上安心飯、暖心飯、舒心飯。

采寫、圖片、視頻：南通報(bào)業(yè)全媒體記者 盧鋮卉

來源：江海晚報(bào)

編輯：王婷