有實(shí)力的老國貨，都活的好著呢。

作者：月月

來源：金融八卦女

“只剩下一棟辦公樓，老板兒子含淚通宵直播，僅1人觀看……”

乍一看這描述，是不是聞?wù)呗錅I、見者傷心？最近，短視頻平臺(tái)上的某些賬號(hào)，為了搏“國貨品牌”的流量，宣稱蓮花味精瀕臨破產(chǎn)，編了這一出賣慘哭窮的離奇劇情。

一代“味精大王”，真的過的這么慘？這兩天有工作人員也出來回應(yīng)了：“我們現(xiàn)在挺好的，公司很火爆，那些都是博眼球的謠言。”

其實(shí)但凡動(dòng)動(dòng)手指查查蓮花味精的財(cái)報(bào)，都不至于編出這么離譜的段子：

2023年凈利潤為1.31億元，同比增長178%； 2024年業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)凈利潤2億元至2.3億元，同比增長53.93%-77.02%；扣非凈利潤2.035億元至2.335億元，同比增長72.55%-97.98%。

咱就是說，不僅不用賣慘，蓮花味精活得好好的，而且還越活越好了~

01

蒙冤二十多年的“味精大王”

一年賺了超2億！

說起來，這不是蓮花味精第一次被謠言中傷了。

作為80后、90后，誰小時(shí)候還沒聽過“味精致癌”的傳聞？但就是這個(gè)離譜的謠言，讓“味精大王”蒙冤十多年，差點(diǎn)就玩完了。

時(shí)間回到1983年，那時(shí)大多數(shù)地方還以售賣散裝醬油、醋等調(diào)味品為主，但剛剛成立的周口地區(qū)味精廠，已經(jīng)推出了便宜又便攜的包裝味精，小袋只要幾毛錢、大袋一兩塊錢……

1987年，這家名不見經(jīng)傳的小廠子實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)7000噸生產(chǎn)規(guī)模，成了國內(nèi)同行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模最大的廠家，之后更是“殺”紅了眼：

1992年，生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大到4萬噸，直接殺入了世界四強(qiáng)； 1995年，產(chǎn)能再次擴(kuò)大到12萬噸，成為“中國第一，世界第二”； 1997年，單廠味精產(chǎn)量居世界第一，是剛創(chuàng)辦時(shí)的近300倍，國內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)43.4%。

“味精大王”越賣越火，成了最早一批家喻戶曉的老牌國貨，并于1998年8月在上交所掛牌上市，成為中國“調(diào)味品行業(yè)第一股”。

別看現(xiàn)在A股的調(diào)味品巨頭是海天味業(yè)、千禾味業(yè)，但其實(shí)真要論資排輩，它們?cè)谏徎ㄎ毒媲岸际切〉堋?/p>

據(jù)說，當(dāng)時(shí)蓮花味精有1.6萬名員工，每次一發(fā)工資，第二天全城物價(jià)都要集體蹦迪，直接拉動(dòng)了當(dāng)?shù)叵M(fèi)。

但不知從何時(shí)開始，關(guān)于“味精致癌”的謠言開始蔓延，也直接影響到了這家公司的業(yè)績(jī)，2002年，蓮花味精的凈利潤突然“跳水式暴跌”了86.71%，第二年更是直接虧損1.45億元。

接下來的劇情走向更是越來越慘：外部市場(chǎng)嚴(yán)峻、內(nèi)部動(dòng)蕩不安、幾經(jīng)易主、瀕臨破產(chǎn)……要不是2020年司法重組強(qiáng)行續(xù)命，蓮花味精差點(diǎn)就成了“時(shí)代的眼淚”。

直到2023年，借助“國貨崛起”的互聯(lián)網(wǎng)流量，疊加科普博主的一則關(guān)于“一句謠言，讓一家民族企業(yè)徹底落寞”的視頻，沉寂多年的蓮花味精意外翻紅。

這波潑天的流量，也是被蓮花味精接住了，又是推出“79元味精套餐”，又是親自出科普視頻……網(wǎng)友集體破防，評(píng)論區(qū)秒變大型懷舊現(xiàn)場(chǎng)：

“小時(shí)候的味道！”“支持國貨！” “原來味精是被冤枉的？！”

僅僅一年多時(shí)間，蓮花官方旗艦店的粉絲從10萬增長至超過120萬，還陸續(xù)推出了松茸鮮、素蠔油、0添加特級(jí)生抽等新產(chǎn)品。

一通操作下來，蓮花味精也算是悶聲發(fā)財(cái)，2023年凈利潤為1.31億元，同比增長178%。

2024年年報(bào)業(yè)績(jī)預(yù)告顯示，預(yù)計(jì)凈利潤2億元至2.3億元，同比增長53.93%-77.02%；扣非凈利潤2.035億元至2.335億元，同比增長72.55%-97.98%。

現(xiàn)在，蓮花控股擁有30多家國內(nèi)分公司，2700多家經(jīng)銷商，10000多家客商，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷70多個(gè)國家和地區(qū)，大有要重振旗鼓的勢(shì)頭。

怪不得去年有媒體采訪蓮花味精的工作人員時(shí)，他是這么說的：

“20多年來，從沒像今天一樣揚(yáng)眉吐氣。”

02

倆兒子不爭(zhēng)氣輪流敗家

老干媽救了“老干媽”

除了蓮花味精，在大家印象里，這兩年還有一個(gè)過的很慘的老牌國貨——老干媽。

老干媽的創(chuàng)始人陶華碧是農(nóng)民出身，硬生生憑借辣醬闖出了一番事業(yè)，但因?yàn)閯傞_始創(chuàng)業(yè)時(shí)就已經(jīng)42歲，所以二代接班也是她繞不開的一個(gè)難題。

早在2014年，陶華碧就宣布退休，將公司交到了兩個(gè)兒子手上。兩人分工明確，大兒子李貴山負(fù)責(zé)銷售，二兒子李妙行主抓生產(chǎn)。退休的第二年，陶華碧登上胡潤富豪榜，身家高達(dá)68億元。

按理來說，那時(shí)的老干媽無論是產(chǎn)品還是線下渠道，都已經(jīng)很成熟了，兩個(gè)富二代只需要按部就班的做好份內(nèi)的事兒，就能順順利利接班，但卻不想兩人輪流“敗家”，給老干媽折騰的元?dú)獯髠?/p>

先來說說大兒子李貴山，不愛辣醬愛投資，從云貴高原到華東地區(qū)，先后參股了多達(dá)14家企業(yè)，投出去了超2億元！

結(jié)果呢？投資大鱷沒當(dāng)成，反而在房地產(chǎn)項(xiàng)目上栽了個(gè)大跟頭，成了多達(dá)19次被限制高消費(fèi)的房地產(chǎn)公司的二股東，連累老媽出來澄清，只是“個(gè)人投資行為，和老干媽公司是沒有關(guān)系的”……

和熱衷投資的大哥不同，小兒子李妙行倒是挺想撐起家業(yè)，一心撲到了經(jīng)營和改革上，但一上任就連著捅婁子。

先是引入機(jī)器設(shè)備，大手筆裁員，然后又用價(jià)低質(zhì)次的河南辣椒取代了貴州本土辣椒去制作辣醬，結(jié)果被消費(fèi)者抓個(gè)正著，直接把老干媽辛苦積攢了幾十年的好吃口碑給敗了一大半。

眼瞅著兩個(gè)兒子不斷闖禍，陶華碧只能在73歲高齡再次重返經(jīng)營一線，第一件事就是宣布恢復(fù)產(chǎn)品原來的配方，唱了一出“老太君掛帥”。

別說，姜還是老的辣。陶華碧回歸后，2019年老干媽完成銷售收入50.23億元，首次突破50億元大關(guān)，同比增長14.43%；2020年，老干媽的銷售額達(dá)到了歷史高峰。

但這幾年辣醬市場(chǎng)正在發(fā)生天翻地覆的變化，比如虎邦、飯爺、菇的辣克等新興品牌通過線上渠道賣爆了，成了很多年輕人的心頭好。

2021年，老干媽業(yè)績(jī)大幅下滑超10億元，雖然沒有對(duì)外透露過原因，但業(yè)界普遍的猜測(cè)是，市場(chǎng)環(huán)境的變化、線上渠道的崛起、新品牌競(jìng)爭(zhēng)的加劇，使得老干媽的增長陷入瓶頸。

為了適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展，老干媽開始“補(bǔ)課”，嘗試在線上渠道發(fā)力。

2019年，幾乎不做廣告的老干媽，憑借著一段“鬼畜”廣告視頻火上熱搜；2020年情人節(jié)，老干媽和淘寶合作推出了“1314瓶限量款”，每瓶瓶蓋上都有“戀愛金句”。

到了2022年10月，陶華碧還親自下場(chǎng)出鏡做了“直播”，頭發(fā)花白還得替兩個(gè)兒子撐住家業(yè)，看著都讓人心酸。

折騰了兩三年，也沒折騰出啥名堂來。線上渠道干不過新興品牌，老干媽只好選擇回歸線下“埋頭苦干”，畢竟線下渠道才是老干媽的強(qiáng)項(xiàng)。

根據(jù)盛世華研發(fā)布的《2019-2025年中國調(diào)味醬行業(yè)市場(chǎng)突圍戰(zhàn)略研究報(bào)告》顯示，老干媽在全國各地、市的市場(chǎng)覆蓋率達(dá)到90%以上。

從2023年起，老干媽一度傳出“退網(wǎng)”的謠言。雖然官方出來辟了謠，但肉眼可見的是， 老干媽明顯降低了在社交平臺(tái)的營銷和直播頻率，很多官方平臺(tái)都一兩年不更新了。

但回歸線下、“以守為攻”的老干媽，也出乎意料的打了一場(chǎng)翻身仗，銷售額正逐漸向昔日的峰值回歸。

2024年12月初，貴州省企業(yè)聯(lián)合會(huì)、貴州省企業(yè)家協(xié)會(huì)公布的“2024貴州企業(yè)前100名”榜單中披露，貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司在2023年的營收為53.81億元。

這個(gè)銷售額距離巔峰時(shí)期54.03億元的營收，僅僅差了0.22億元。在互聯(lián)網(wǎng)之外的消費(fèi)場(chǎng)景，老干媽又開始悄悄悶聲賺錢了。

03

靠“賣慘”出圈？

有實(shí)力的老國貨，早就悶聲賺大錢了

對(duì)于老國貨品牌，人們總是帶著一種懷舊的情感。就像有人說，老字號(hào)的優(yōu)勢(shì)在于“老”，劣勢(shì)一定程度上也源于“老”。

但這些年，越來越多的老國貨消耗殆盡了大家的情懷，比如“用美色搞傳銷”的隆力奇，“菜刀不能拍蒜門”的400年老字號(hào)張小泉，還有“在北京不吃全聚德，在天津不吃狗不理”的游客共識(shí)……張小泉最近更是深陷債務(wù)泥潭。4月2日上午，“張小泉集團(tuán)及法人等被執(zhí)行31.3億”話題沖上百度熱搜榜第二。

老國貨的衰敗，有些是時(shí)代導(dǎo)致的市場(chǎng)變化，有些則完全是自己作死。但好在也有相當(dāng)一部分老國貨開始覺醒、積極自救了。

這兩年，在短視頻平臺(tái)上，經(jīng)常能看到那些打著懷舊情懷的老國貨賣慘的場(chǎng)面。比如蜂花，回復(fù)網(wǎng)友時(shí)就主打一個(gè)“句句不談窮，句句都是窮”：

“我們其實(shí)本來就很廉價(jià)” “這個(gè)要花錢吧？”

“賣慘哭窮”式的營銷策略，或許在短期內(nèi)有效，但卻加深了消費(fèi)者對(duì)品牌的刻板印象，畢竟真正能讓大家買單的最后還是產(chǎn)品的品質(zhì)。

比如蓮花味精、老干媽，它們的共性就是本身產(chǎn)品的品質(zhì)過硬，哪怕賣了幾十年依然有越來越多的人買單，最后才能重振旗鼓。

類似悶聲賺錢的老國貨還有很多例子。比如大部分80后、90后的童年回憶郁美凈，作為一個(gè)國貨品牌，旗下的兒童面霜已經(jīng)賣了40多年。

這幾年，郁美凈也憑借“國貨崛起”的東風(fēng)重出江湖，以“累計(jì)銷量45億”的詞條火遍全網(wǎng)，關(guān)于它的各路話題頻頻沖上熱搜。

一開始，很多人都說郁美凈之所以能夠年輕化成功，靠的是“董事長直播間跳舞”等博人眼球的營銷手段。

但實(shí)際上，僅有流量和噱頭是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，郁美凈是通過物美價(jià)廉的產(chǎn)品，把流量轉(zhuǎn)化為真金白銀的銷量。

這不，2塊錢一包的郁美凈，直接晉升成了很多新中產(chǎn)的心頭好，被奉為千元貴婦護(hù)膚品的平替。

還有幾年前，在很多人眼里已經(jīng)瀕臨倒閉的白象方便面，也是一個(gè)逆襲翻盤的例子。

2022年，隨著“土坑酸菜”被曝光，方便面行業(yè)陷入了輿論風(fēng)暴，白象在微博評(píng)論區(qū)迅速回應(yīng)“沒合作，放心吃，身正不怕影子斜”，帶來了一波潑天的流量。

很快，消費(fèi)者還發(fā)現(xiàn)，白象是拒絕過日資入股的民族品牌。不僅如此三分之一的在職員工是殘疾人；重大災(zāi)難面前，白象總會(huì)低調(diào)助力公益，又拉了一波好感。

但再激烈的情緒都會(huì)過去，對(duì)于任何品牌來說，要想爆火僅靠大眾一時(shí)的消費(fèi)沖動(dòng)顯然是不夠的。

這兩年，白象就用高湯包取代粉包醬包，推出了老母雞湯面，結(jié)果這個(gè)大單品一年就賣了10億元，成了打工人“窮鬼”必備。

除了大單品，白象也很關(guān)乎小眾新品口味的開發(fā)，持續(xù)突出口味的獵奇性和話題的爭(zhēng)議性，比如香菜面、折耳根面等。

經(jīng)過去年一整年的持續(xù)發(fā)力，今年3月，白象又被傳出了另一喜訊：在方便面市場(chǎng)的收入很可能已超越老對(duì)手統(tǒng)一，成了僅次于康師傅的方便面“老二”。

所以不難看出，不管是尋找噱頭，還是尋找新的賽道，老品牌想要在新時(shí)代突出重圍，都有一個(gè)必要條件：產(chǎn)品力本身得足夠強(qiáng)。

所以啊，別總覺得老國貨都過的很慘，有實(shí)力的老國貨，都活的好著呢。

*免責(zé)聲明：本文章為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表創(chuàng)業(yè)家立場(chǎng)。

5月9日——11日，創(chuàng)業(yè)黑馬將邀請(qǐng)AI產(chǎn)業(yè)研究專家、企業(yè)AI創(chuàng)新業(yè)務(wù)操盤手和 AI咨詢師、AI技術(shù)解決方案專家，齊聚北京，讓更多的中小企業(yè)，了解AI新趨勢(shì)，對(duì)標(biāo)AI新案例，共同開啟AI新思考。

只有當(dāng)你來到北京，和AI創(chuàng)業(yè)者、行業(yè)專家深入鏈接，才能真的“看見”和“感受”到，AI 給中國產(chǎn)業(yè)帶來新機(jī)遇和巨大沖擊。

所以，我認(rèn)真推薦你：

參加5月黑馬AI大課，我們一起走出去、看對(duì)趨勢(shì)、找對(duì)人、做對(duì)事。

時(shí)間：5月9日——11日

地點(diǎn)：北京

費(fèi)用：4980元/人

大課詳情如下