廣東
華燈初上，在佛山禪城的一隅，星仔碳爐雞煲的招牌悄然亮起，暖黃燈光與裊裊煙火，吸引著往來食客。
他家的招牌啫啫雞煲，用新鮮果園走地雞，在砂鍋中與秘制醬料激烈交融，“啫啫”作響，香氣四溢，雞肉緊致彈牙，讓人欲罷不能。
還有啫魚頭煲也不遑多讓，魚皮焦香，魚肉嫩滑，每一口都鮮香入味。
燒烤區更是驚艷。
烤生蠔新鮮肥美，蒜蓉與蠔肉搭配，海的鮮香在舌尖綻放；
濕辣牛肉，獨特醬料加持，鮮嫩中帶著熱辣，吃得過癮；
被稱為茂名“燒鳥”的串燒雞，新鮮雞肉現點現烤，外焦內嫩，咬一口滿嘴留香。
在星仔碳爐雞煲，每道美食都是對傳統風味的禮贊，每次品嘗都是與煙火美味的相擁。
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