四川
用料
土豆
2個(gè)
青椒
1個(gè)
小米椒
2個(gè)
白醋
10滴
適量
生抽
1勺
2瓣
超級下飯的酸辣土豆絲的做法
- 大蒜，小米椒切好備用
- 青椒清洗干凈，切絲備用
- 土豆切絲，將切好的土豆絲放入涼水中，不然會發(fā)黑
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- 鍋里放入清水煮開，將土豆絲放水里過一下水，煮到半熟撈出備用
- 鍋里倒入食用油，放入蒜，小米椒爆香，放入青椒翻炒，將青椒炒熟，倒入土豆絲，放鹽，生抽，白醋快速翻炒，炒至入味就可以出鍋了！擺盤上桌，色香味俱全！
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