企業進行對接洽談（渝中區商務委供圖）

　　為發揮重慶內陸開放綜合樞紐、西部陸海新通道協同開放新優勢，加強咖啡產業鏈的全球化市場拓展，4月18日，2025重慶國際咖啡采洽會在重慶市渝中區舉行。本次采洽會匯聚全球100余家咖啡產業鏈企業，覆蓋生豆貿易、機器設備、品牌零售、產品包裝等全鏈條環節，通過搭建國際咖啡貿易與文化交流平臺，整合產業資源，實現供需精準對接，推動國際咖啡產業鏈深度融合。數據顯示，2025重慶國際咖啡采洽會當場簽約成交金額超5000萬元。

　　重慶市渝中區委常委、區政府常務副區長鄧光懷介紹，作為重慶對外開放的會客廳和西部陸海新通道的核心樞紐，渝中是鏈接全球多元市場、孕育咖啡貿易的理想搖籃。國際咖啡采洽會的舉辦，既是落實國家共建“一帶一路”倡議的重要舉措，也是深化西部陸海新通道國際合作的關鍵實踐。希望通過這一平臺為全球咖啡產業鏈的上下游企業搭建高效對接的橋梁，打造以咖啡器皿、原材料交易為核心的咖啡產業生態圈，助力重慶成為國際咖啡貿易的新樞紐。

　　中國國際貿易促進委員會重慶市委員會副會長楊緒超對重慶咖啡產業發展充滿信心。他指出，重慶近年來咖啡進口量持續提升，烏干達、坦桑尼亞等優質咖啡供應鏈相繼加入，展現出良好的發展勢頭。期望通過本次活動，吸引更多優質品牌、先進技術、創新模式落地，推動重慶打造國際消費中心城市，也為全球咖啡企業開拓中國中西部市場提供新機遇。

　　為全球咖啡產業鏈注入“重慶動能”，現場發布了供需清單。采購方需求聚焦原料規模化采購與終端市場布局，例如，重慶新晴好咖啡有限公司提出水洗生豆合計20-30噸的采購計劃，云南良穆咖啡、一樹咖啡保山有限公司拋出500噸生豆出口需求，盒馬鮮生、重百新世紀超市等連鎖品牌則瞄準精品咖啡豆的規模化采購。在供給端方面，哥倫比亞國家咖啡生產者協會帶來凍干咖啡、濃縮液等深加工產品，佛山嘉啡獅提供全品類咖啡設備貿易服務，巫溪則重磅推出特色紅池天美飲用天然水5萬噸。通過供需清單牽引與專場洽談，交易鏈路有效縮短，助力企業搶占市場先機。

哥倫比亞咖啡推介（渝中區商務委供圖）

　　在貿易對接之外，采洽會更以文化為紐帶，展現產業跨界合作的可能性。亞洲咖啡協會秘書長陳振佳從產業宏觀視角，發布《全球及中國咖啡產業發展狀況》報告。根據數據分析，歐盟和美國是最大消費國，精品咖啡價格與產量成反比；中國咖啡消費近10年增加了150%，中國及亞洲咖啡正在成為全球消費引擎。

　　巫溪縣貿易促進服務中心主任王瓊帶來“茶咖交融一場跨越時空的文明對話”，推介的老鷹茶咖啡融合了東方茶文化與西方咖啡美學，探索出跨界融合的新消費模式。

　　此外，哥倫比亞貿易投資旅游局、萬俊兆業（上海）國際貿易有限公司分別推介了哥倫比亞咖啡和意大利精品咖啡。多元化、多層次的推介不僅為行業發展提供了前沿洞察，更推動重慶咖啡產業從貿易合作向生態共創跨越式進階。

　　據悉，為賦能重慶成為全球咖啡貿易的“超級接口”，重慶將以國際咖啡采洽會為原點，依托四向貿易通道優勢，持續深化國際產業鏈協同合作，加快建設國際咖啡貿易中心，打造更具韌性、創新力和可持續性的全球咖啡貿易生態，為全球咖啡產業鏈企業提供“一站式”對接全球貿易機會。（俞芳）