四川
用料
紅薯
數個
烤一盤香甜脆糯的紅薯角的做法
- 小個子的紅薯數個
- 削皮
- 削皮后的紅薯，放一會兒后會氧化發黑，這是正常的。
- 38℃天氣太熱，紅薯都開始空心了
- 把紅薯切斜刀塊，放在烤盤中。
- 烤箱無需加熱，230℃烤50分鐘。
- 烤好啦～
- 外層的邊緣是薄薄脆脆的～
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- 大的切面處是艮揪的口感，內心還是又糯又甜的
- 脆、糯、艮、香、甜，給娃當下午點心健康又好吃！
小貼士
各品種紅薯烤的時間不同，大家根據紅薯的狀態自行調節。
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