安徽
“大救駕”是安徽淮南壽縣的傳統名點，其名源于民間傳說。相傳五代十國時期，后周大將趙匡胤（后為宋太祖）征戰壽州（今壽縣）時勞累過度，食欲不振。當地百姓用秘制的油酥點心獻上，趙匡胤食后體力恢復，稱此點心“救了駕”，“大救駕”由此得名。此后，這道點心成為壽縣的代表性美食，制作技藝代代相傳，至今已有千年歷史。
▌來源：壽縣融媒體中心
▌編輯：龍震琳
▌審核：小紅花
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