外賣行業再掀波瀾！京東4月21日發布致騎手公開信，劍指某平臺強迫騎手"二選一"，并推出四大援助措施硬剛到底。

這場博弈背后，餐飲商家、騎手、消費者的利益鏈將如何重構？

一、事件核心：京東公開信釋放哪些信號？

根據京東公開信，某競對平臺近期要求騎手"二選一"，導致其收入驟降16%-25%。

京東對此高調反擊，并宣布以下舉措：

• 承諾"收入不降"：對被封殺騎手提供"足夠單量"保障
  
• 擴招10萬全職騎手：三個月內填補運力缺口，
• "雙職工待遇"：為騎手配偶提供快遞員、保潔等崗位，提升家庭收入，
• 堅決反對"二選一"：支持騎手多平臺接單。

信中更直指競對平臺"七宗罪"：

• 不繳五險一金（原信表述矛盾，疑似"不為騎手繳納"的誤寫）；
• 算法壓榨騎手，事故率超行業3倍卻漠視安全；
• 縱容"幽靈外賣"，放任高毛利無證商家泛濫；
• 餐飲門店60%虧損，平臺卻攫取千億利潤……

全篇公開信幾乎沒有一句廢話
建議大家都能看完
口語化的把數據和解決方式全都列出來了
我愿稱之為近些年商戰最高明的手段

當然了，商戰最高明的手段永遠都是真誠

二、餐飲人必看：三大關鍵影響

1. 騎手動蕩，餐廳出餐會受影響嗎？

京東坦承近期部分訂單因運力緊張延遲，并承諾"超時20分鐘免單"。

短期對策：

• 餐廳需加強出餐時效監控，避免因騎手調配導致用戶投訴；
• 主動與平臺溝通運力保障方案，爭取優先配送權。
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2. "幽靈外賣"遭點名，合規商家如何逆襲？

京東炮轟的"40%毛利幽靈外賣"，實為無證黑作坊的暴利亂象。

餐飲商家可借機：

• 高調公示"明廚亮灶"、經營資質，打造"安心標簽"；
• 聯合平臺舉報違規商家，推動行業清退"劣幣"；
• 選擇配送審核嚴格的平臺合作，降低食品安全連帶風險。
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3. 平臺大戰，抽成會降嗎？

若京東打破壟斷，餐飲人或將迎來：

• 更靈活的傭金談判空間（多平臺競爭削弱議價權）；
• 全渠道運營機會（美團/餓了么/京東三端布局，分散風險）；
• 流量補貼紅利（平臺為爭奪商家或推出返點、流量傾斜）。
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三、深層次矛盾：外賣行業能否走出"囚徒困境"？

京東的控訴揭開了行業的"遮羞布"：

• 平臺依賴"二選一"壟斷運力，騎手在算法與罰款中疲于奔命；
• 商家為流量和抽成內卷，消費者為體驗和食品安全買單。
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此番"騎手爭奪戰"若倒逼平臺轉向"收入保障"競爭，或成為行業轉型的拐點。

無論平臺如何廝殺，你永遠要相信："產品力"才是終極護城河。

借勢平臺紅利的同時，更應修煉內功——優化出餐流程、嚴控食安紅線、打造用戶口碑。

• 你支持京東打破"二選一"嗎？
  
• 你認為外賣平臺最該整改什么問題？