湖北
4月23日，襄陽市襄州區宏大醫院聯合佰晟筑愛華醫（海南）康養管理有限公司召開藥膳推廣座談會，來自北京、海南、武漢的專家團隊及襄陽大健康產業人士與會，共話健康產業的未來。
北京御秀營養配餐研究院陳堯副院長介紹了研究院在營養配餐和促進大眾健康方面的發展情況。御秀營養配餐研究院是燕鳳芝、李瑞芬等新中國第一代營養專家，在于若木同志直接關心指導下于1988年建立的，在現任院長裴玉秀女士帶領下，“御秀團隊”已在國民營養配餐領域完成了100多個項目研究，為北京地區20余家教育機構、30多家政府機關和企事業單位食堂、75家民營餐飲機構進行營養配餐指導，取得了就餐人員亞健康調整、機構經濟效益、低碳節能環保等多項指標的滿意成果。
藥食同源起源于《黃帝內經》等古籍，據醫學史料記載，許多食物兼具藥用價值。其治病原理是利用食物的偏性來調節人體陰陽平衡和氣血運行，具有較好的輔助治療疾病效果，安全性高，可長期食用。近年來，國內的藥膳產業迅猛發展，預計 2025 年中國藥食同源市場規模將達 500 億元。
華夏藥食同源創始人之一、佰晟筑愛華醫（海南）康養管理有限公司董事長周賢麗表示，非常感恩北京御秀研究院領導的信任，將研究院40多年的研究成果100多個藥膳方子，授權佰晟筑愛華醫來推廣落地，筑愛華醫團隊定將努力工作，不負恩師裴玉秀的重托，相信在北京御秀研究院的支持下，一定能把襄陽宏大醫院打造成醫養結合的樣版，進而輻射全國，讓全國人民“科學膳食、吃出健康”，為華夏兒女的健康保駕護航。
襄陽市襄州區宏大醫院院長郭萍表示，藥膳具有藥食同源、安全可靠、價格親民的特點，可依據患者病情、體質及中醫辨證結果進行個體化調配，改善患者營養，可起到輔助藥物治療的效果，促進患者早日康復。
藥膳是中華民族中醫文化的重要組成部分，此次襄陽宏大醫院引進北京御秀研究院的經驗藥膳，旨在弘揚傳承中醫文化、提升醫療服務品質，不僅為襄陽市民帶來藥膳療養的新體驗，對于引導公眾養成合理的飲食習慣，提高全民健康素養，推動健康中國建設也具有積極意義。
（記者：何軍 通訊員：周賢麗）
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