四川
冰箱的冷藏區、冷凍區分了那么多格，其實是有各自的用處的，看完這些，記得不要再亂放了哦。一個口訣：格子越低越冷，越往里越冷，離冰箱壁越遠越冷。
給大家整理了《25種不能放冰箱的食物》看看你家是否也放了這些菜呢
?洋蔥：冷濕環境下，會加快洋蔥變軟變濕
?黃瓜：容易“凍傷”（變軟、變黑、變味等）
?青椒：低溫久放會致青椒變軟，失去脆爽口感
?青菜：青菜中的維生素C流失，營養價值降低
?茄子：放冰箱表層蠟質易發生褐變，會變味
?胡蘿卜：冷藏會致水分流失，變得干澀、味變淡
?四季豆：冷藏會出現冷害，凹陷銹斑、水斑等
?西葫蘆：發生冷害，顏色變深、組織塌陷等?木瓜：濕冷環境會長出黑點，果肉凍傷而爛掉
?紅薯：冷濕環境會加速紅薯腐爛，營養流失
?柿子椒：會出現失水皺縮和表面斑點等情況
?土豆：潮濕環境會加速土豆會發芽、變綠
?南瓜：會導致南瓜的凍害，加速南瓜的腐爛
?生姜：解凍后易有腐水流出，并產生霉變毒素
?大蒜：表皮凍傷，容易受潮，就可能發霉變質
?香菇：會使香菇變得黏糊，影響口感和烹飪效果
?蜂蜜：低溫會促使食品結晶析出糖分，影響營養
?饅頭：厭氧菌會大量繁殖，容易滋生霉菌，變質
?巧克力：水分流失形成糖精，影響其口感
?香蕉：低溫存放容易產生黑色斑點，變質變味
?牛油果：低溫會抑制牛油果的成熟，使其定性
?百香果：可能會發生冷害，影響口感和營養
?青檸檬：低溫致果肉變硬，影響其汁液的榨取
?獼猴桃：低溫會抑制獼猴桃的催熟，不會變軟
?芒果：低溫會加快成熟芒果的腐壞，出現黑斑
?完整柚子：濕冷環境容易使柚子內部腐爛發霉
?半熟西紅柿：低溫久放出現冷害，不會再變熟
?未削皮菠蘿：果皮會變色，果肉也會呈水浸狀
2025年：第119期
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