4月30日上午，在自治區慶祝“五一”國際勞動節暨勞動模范和先進工作者表彰大會上，寧夏匯達陽光生態酒莊首席釀酒師李財同志榮膺“寧夏回族自治區勞動模范”稱號！

這份沉甸甸的榮譽，是對李財十余年如一日扎根戈壁、精研釀造工藝的最高禮贊，也是自治區對匯達陽光生態酒莊“以匠心塑品質、以品質立標桿”的發展理念的強力肯定！

也是繼“塞上技能大師”“自治區技術能手”等榮譽后，再次以卓越匠心贏得自治區級殊榮！

匠心匠藝 榮耀綻放

作為匯達酒莊釀酒團隊的領軍人，李財深耕葡萄酒行業十余載，秉持“把每粒葡萄釀成藝術品”的執著信念，帶領團隊打造出多款國際金獎酒款：

千紅裕赤霞珠干紅：連續斬獲比利時布魯塞爾國際葡萄酒大金獎、帕爾國際有機葡萄酒大賽金獎首獎等頂級榮譽。

貝娜尼干白葡萄酒：榮膺意大利“五星葡萄酒”、中國（寧夏）國際葡萄酒大賽金獎。

累計斬獲32項國際賽事金獎：作為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區的風土代表閃耀世界舞臺。

國際評委盛贊：

“千紅裕系列的赤霞珠具有媲美納帕谷的深邃果香與中國風土的細膩平衡，展現了寧夏產區的無限潛力。”

——2023年MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽評委評語

釀酒哲學 風土的探索者

在紅寺堡風沙與烈日交織的土地上，李財獨創“三級風土匹配法則”：

品種與土壤對話：沙質土種赤霞珠增強結構感，黏土育美樂提升圓潤度；

微氣候雕琢：依山勢構建葡萄園“呼吸走廊”，利用晝夜溫差鎖住果香；

生態化管理：推行30%葡萄葉人工摘除技術，保障每一串果實充分成熟。

做葡萄酒釀造的“時間魔術師”：

發酵控制：自主研發 “雙溫區階梯發酵法”，精準萃取單寧與色素；

橡木桶革新：獨創“3+2陳釀模型”，3年桶儲+2年瓶儲，賦予葡萄酒更復雜的層次；

技術突圍：引入氮氣隔氧冷浸漬工藝，白葡萄酒果香純凈度提升40%。

匠人傳承 團隊領航

李財同志踐行“帶徒如釀酒”理念：

人才培養：鍛造出獲“全國工人先鋒號”榮譽的自治區級金牌團隊；

產學研一體：與寧夏大學聯合建立“賀蘭山風土研究室”，攻關種植技術難題；

行業共建：作為“寧夏葡萄酒標準化委員會專家”，主導制定3項行業技術規范。

寧夏匯達陽光生態酒莊將繼續秉持“釀一瓶寧夏風土的好酒”的初心，以匠心致敬時代，用品質書寫傳奇！