福建
在家也能做的懶人版香酥撻皮蘋果派，派皮外層酥松，內餡香甜軟糯真的很好吃，家有烤箱的一定要試試。
用料
蘋果
2個
黃油
10克
后砂糖
15克
雞蛋液
1個
玉米淀粉
10克
懶人版撻皮香酥蘋果派的做法
- 首先將蘋果去皮洗凈后對半切開去掉核籽，切成片后改切成條最后切成丁備用。
- 在鍋中加入黃油，小火融化。
- 倒入蘋果丁轉中火翻炒片刻。
- 再加入15g白砂糖繼續翻炒，炒至蘋果丁變軟。
- 最后淋入水淀粉繼續翻炒至收汁變粘稠后即可關火。
- 將炒好的蘋果餡鏟入盤子中晾涼備用。
- 提前5分鐘將蛋撻皮從冰箱取出解凍，趁著僵硬的狀態立馬將錫紙撕掉，不要等到撻皮軟化后再撕那樣容易弄破撻皮。
- 待蛋撻皮軟化后加入晾涼的蘋果餡。
- https://m.abcgt.cn/
https://m.abcgt.cn/
https://m.abcgt.cn/
https://m.abcgt.cn/
https://m.abcgt.cn/
https://m.abcgt.cn/
https://m.abcgt.cn/
https://m.abcgt.cn/
- 把蛋撻皮的口子輕輕捏合，沿著邊緣慢慢捏緊收口，然后用水杯口邊緣沿著撻皮的形狀線條壓緊即可。
- 最后在撻皮的表面刷上一層蛋黃液。
- 撒上少許黑芝麻。
- 烤箱提前用190度預熱10分鐘，將烤盤放入預熱好的烤箱中層上下火190度烘烤20分鐘。
- 烤好出爐，香甜酥松，趁熱吃真的酥到掉渣。
- 蘋果派的外層酥松，內餡香甜軟糯真的很好吃。
- 消耗蘋果最好的吃法，家里有烤箱的一定要試試。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
林子說事
