堅(jiān)定推進(jìn)老酒戰(zhàn)略

作者 | 勝馬財(cái)經(jīng) 許可

編輯 | 歐陽文

在白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇與消費(fèi)需求分化的背景下，近日，舍得酒業(yè)披露了2025年一季度業(yè)績(jī)報(bào)告，財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，通過去年理性降速、持續(xù)去庫存，疊加全力拼市場(chǎng)，公司一季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入15.76億元，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3.46億元，多項(xiàng)核心指標(biāo)環(huán)比大幅改善。尤其是一季度公司凈利潤(rùn)超去年全年凈利潤(rùn)，逆轉(zhuǎn)了連續(xù)三個(gè)季度經(jīng)營(yíng)降速的局面，公司老酒戰(zhàn)略基本盤仍然穩(wěn)固、發(fā)展韌性依舊強(qiáng)勁。

高端引領(lǐng)、業(yè)績(jī)大幅改善

面對(duì)白酒行業(yè)整體調(diào)整的復(fù)雜形勢(shì)，舍得酒業(yè)自去年以來順應(yīng)周期主動(dòng)降速，控量挺價(jià)去庫存，蓄勢(shì)良性發(fā)展。經(jīng)過連續(xù)三個(gè)季度的理性降速、持續(xù)去庫存和全力拼市場(chǎng)，今年一季度經(jīng)營(yíng)顯著回升。

2025年一季報(bào)顯示，舍得酒業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入15.76億元，凈利潤(rùn)達(dá)3.46億元，超2024年全年水平，全面逆轉(zhuǎn)連續(xù)三個(gè)季度經(jīng)營(yíng)降速局面。經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~達(dá)2.24億元，同比大幅增長(zhǎng)106.76%，合同負(fù)債比上年末增加0.41億元，渠道打款和合作意愿穩(wěn)步回升。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層面，舍得酒業(yè)呈現(xiàn)出“高端引領(lǐng)、多元協(xié)同”發(fā)展態(tài)勢(shì)。其中中高檔酒類產(chǎn)品作為盈利核心，實(shí)現(xiàn)銷售收入12.34億元，占比85.6%；普通酒類收入2.08億元，占比提升至14.4%，公司在夯實(shí)中高端市場(chǎng)同時(shí)，積極拓展大眾消費(fèi)市場(chǎng)，構(gòu)建了更為均衡的收入增長(zhǎng)結(jié)構(gòu)。

渠道拓展層面，舍得酒業(yè)呈現(xiàn)出“線上突破與全域發(fā)展”的新特征。其中，通過加速推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，電商渠道表現(xiàn)亮眼，實(shí)現(xiàn)收入2.05億元，同比增長(zhǎng)36.71%，占銷售收入比重提升至14.2%。線上渠道的高速擴(kuò)容，拓寬市場(chǎng)覆蓋面的同時(shí)，體現(xiàn)了舍得酒業(yè)在數(shù)字化營(yíng)銷與消費(fèi)者觸達(dá)方面的創(chuàng)新能力。

區(qū)域布局方面，則呈現(xiàn)出“全國(guó)縱深、省內(nèi)潛力釋放”的態(tài)勢(shì)。從區(qū)域分布看，舍得酒業(yè)省外市場(chǎng)貢獻(xiàn)銷售收入9.49億元，占比65.8%。值得關(guān)注的是，公司省內(nèi)市場(chǎng)收入達(dá)4.94億元，占比提升至34.2%，說明區(qū)域深耕策略成效顯現(xiàn)。通過精細(xì)化運(yùn)營(yíng)挖掘本地消費(fèi)潛力，舍得酒業(yè)正推動(dòng)區(qū)域布局向更均衡、可持續(xù)的方向發(fā)展。

股份回購計(jì)劃在2025年一季度順利完成，舍得酒業(yè)實(shí)際回購股份1,671,994股，使用資金總額100,036,061.96元（不含交易費(fèi)用）。這一舉措不僅傳遞出管理層對(duì)公司內(nèi)在價(jià)值的堅(jiān)定信心，也強(qiáng)化了投資者對(duì)舍得酒業(yè)長(zhǎng)期價(jià)值的認(rèn)可，為資本市場(chǎng)注入“強(qiáng)心劑”。

老酒筑基，布局長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展

2025年一季度業(yè)績(jī)背后，老酒戰(zhàn)略的引擎作用愈發(fā)凸顯。依托13萬噸老酒儲(chǔ)備的稀缺資源，舍得酒業(yè)正以產(chǎn)能擴(kuò)容夯實(shí)發(fā)展根基、以標(biāo)準(zhǔn)輸出重構(gòu)行業(yè)規(guī)則、以全球拓疆打開價(jià)值空間。在“時(shí)間積淀”與“技術(shù)賦能”的雙重“護(hù)城河”下，將階段性的經(jīng)營(yíng)韌性轉(zhuǎn)化為公司長(zhǎng)期發(fā)展動(dòng)能。

一，產(chǎn)能擴(kuò)容夯實(shí)老酒根基。

老酒戰(zhàn)略推進(jìn)，離不開產(chǎn)能與儲(chǔ)能持續(xù)加碼。2024年12月，總投資3.3億元的“龍池生態(tài)釀造園”投產(chǎn)，新建釀酒車間2棟、窖池2352口，基酒年產(chǎn)量達(dá)8400噸。同期，投資5.9億元的“黃金谷生態(tài)制曲中心二期項(xiàng)目”建成，設(shè)計(jì)年產(chǎn)5萬噸濃香型大曲。兩大項(xiàng)目為舍得酒業(yè)的老酒戰(zhàn)略深度賦能，通過規(guī)?；a(chǎn)與生態(tài)化釀造，為品質(zhì)提升與市場(chǎng)拓展提供堅(jiān)實(shí)保障。

二，標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，定義行業(yè)規(guī)范。

2024年，舍得酒業(yè)參與起草的《壇貯老酒（濃香型白酒）》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，填補(bǔ)了行業(yè)在壇貯老酒領(lǐng)域的空白。此舉在鞏固舍得酒業(yè)技術(shù)領(lǐng)先地位的同時(shí)，更以標(biāo)準(zhǔn)輸出引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以行業(yè)規(guī)范的定義，筑牢技術(shù)“護(hù)城河”。

三，研發(fā)創(chuàng)新筑牢品質(zhì)護(hù)城河。

舍得酒業(yè)持續(xù)加大技術(shù)研發(fā)投入，僅2024年，其研發(fā)費(fèi)用就達(dá)到0.95億元，占營(yíng)業(yè)收入的1.78%。通過融合傳統(tǒng)釀造技藝與現(xiàn)代科技，舍得酒業(yè)在老酒領(lǐng)域構(gòu)建品質(zhì)壁壘。動(dòng)態(tài)酒齡系統(tǒng)、非遺釀造工藝等創(chuàng)新成果，將“時(shí)間價(jià)值”轉(zhuǎn)化為品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，為高端產(chǎn)品矩陣的升級(jí)迭代注入科技與品質(zhì)內(nèi)涵。

四，文化賦能助力全球市場(chǎng)拓展。

2024年，舍得酒業(yè)老酒戰(zhàn)略的國(guó)際化布局成效顯著。截至2024年報(bào)告期末，其產(chǎn)品已登陸全球五大洲36個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并與多家海外經(jīng)銷商達(dá)成戰(zhàn)略合作。2024年9月，舍得酒業(yè)推出國(guó)際新品“舍得酒?中西圣賢”，于希臘雅典首發(fā)。該產(chǎn)品融合“六老釀藝”與八大“生態(tài)密碼”，向世界傳遞中國(guó)白酒的文化底蘊(yùn)與品質(zhì)高度。

老酒戰(zhàn)略是舍得酒業(yè)全鏈閉環(huán)的核心引擎，從產(chǎn)能擴(kuò)容到標(biāo)準(zhǔn)制定，從技術(shù)研發(fā)到文化輸出，舍得酒業(yè)的老酒戰(zhàn)略以生態(tài)閉環(huán)強(qiáng)化產(chǎn)能基礎(chǔ)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)提升行業(yè)地位、研發(fā)投入保障品質(zhì)內(nèi)涵、國(guó)際化布局開拓新增量。這種“時(shí)間+技術(shù)+文化”的多維協(xié)同，使其老酒戰(zhàn)略成為驅(qū)動(dòng)品牌長(zhǎng)期增長(zhǎng)的核心引擎。

全面向C，精益化管理

以酒旅融合、全面向C的營(yíng)銷策略與精益化管理為核心，構(gòu)建起多維驅(qū)動(dòng)的增長(zhǎng)體系，讓舍得酒業(yè)在行業(yè)深度調(diào)整期，展現(xiàn)出戰(zhàn)略定力與創(chuàng)新活力。通過文化賦能、渠道優(yōu)化與成本管控，持續(xù)強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為公司長(zhǎng)期發(fā)展注入新動(dòng)能。

一，酒旅融合，沉浸式體驗(yàn)。

2025年3月14日，舍得酒業(yè)發(fā)布公告，為進(jìn)一步推動(dòng)公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展，提升品牌形象，其擬與控股股東四川沱牌舍得集團(tuán)有限公司及非關(guān)聯(lián)方射洪市通泉酒業(yè)投資開發(fā)有限公司，簽訂《四川沱牌舍得文化旅游發(fā)展有限公司合資合作協(xié)議》，共同投資設(shè)立合資公司建設(shè)舍得酒旅融合項(xiàng)目，投資總額為12億元。

這是舍得酒業(yè)通過酒旅融合，開辟品牌傳播新路徑的重大舉措，也是品牌文化與消費(fèi)體驗(yàn)的深度融合。通過將釀酒工藝、歷史傳承與地方特色有機(jī)結(jié)合，為消費(fèi)者提供沉浸式文化體驗(yàn)。隨著酒旅融合項(xiàng)目持續(xù)落地，其將持續(xù)成為品牌與消費(fèi)者深度互動(dòng)、鏈接的重要載體。

二，創(chuàng)新營(yíng)銷，全面向C滲透。

面對(duì)白酒消費(fèi)年輕化和購買渠道線上化的新消費(fèi)趨勢(shì)，舍得酒業(yè)以用戶需求為導(dǎo)向，全面深化向C端市場(chǎng)深入布局的戰(zhàn)略落地。通過社交平臺(tái)與電商等線上渠道，精準(zhǔn)觸達(dá)年輕消費(fèi)群體，有效提升品牌社交屬性與用戶黏性。2024年線上活動(dòng)與數(shù)字化營(yíng)銷高效增強(qiáng)品牌曝光；2025年一季度經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)顯示，舍得酒業(yè)電商渠道收入同比增長(zhǎng)36.71%，占銷售收入比重提升至14.2%。這不僅進(jìn)一步印證了全面向C戰(zhàn)略的實(shí)效性，也通過數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的精準(zhǔn)營(yíng)銷，讓其在存量市場(chǎng)中挖掘新增量，推動(dòng)品牌影響力與市場(chǎng)份額同步躍升。

三，精益化管理釋放效能紅利。

2025年一季度，舍得酒業(yè)繼續(xù)通過精益化管理實(shí)現(xiàn)降本增效，為高質(zhì)量發(fā)展提供底層支撐。2025年一季報(bào)，公司營(yíng)業(yè)成本同比下降11.25%，管理費(fèi)用同比下降25.24%，成本管控成效顯著。生產(chǎn)與采購環(huán)節(jié)的流程優(yōu)化、冗余支出的削減以及管理效率的提升，共同推動(dòng)了公司盈利能力改善。同時(shí)，“廠商共建”模式深化渠道協(xié)同，通過穩(wěn)定價(jià)格體系與優(yōu)化終端服務(wù)，實(shí)現(xiàn)渠道效率與市場(chǎng)動(dòng)銷雙提升。

酒旅融合、創(chuàng)新營(yíng)銷與精益管理的協(xié)同效應(yīng)，成為舍得酒業(yè)應(yīng)對(duì)行業(yè)挑戰(zhàn)的多維競(jìng)爭(zhēng)力。酒旅融合項(xiàng)目賦能品牌文化溢價(jià)，全面向C戰(zhàn)略打通消費(fèi)鏈路，精益化管理夯實(shí)盈利根基。這種“文化+市場(chǎng)+精益化管理”的三維模式，在抵御行業(yè)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，更在品質(zhì)與效能并重的路徑上，為舍得酒業(yè)開辟差異化增長(zhǎng)空間。

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