7.9綜合評分

28人做過這道菜

淺夏的淡雅

玉米是我們平時生活中經(jīng)常吃到的食物，這款芝士玉米烙不需要烤箱，平底鍋也能做

用料

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玉米粒

300克

胡蘿卜

5克

雞蛋

1個

玉米淀粉

10克

白砂糖

10克

芝士

適量

玉米油

少許

無需烤箱能做的披薩---芝士玉米烙的做法

1. 準備好所有材料（玉米是我買來自己剝的）胡蘿卜切成丁

1. 鍋中燒開水，放入玉米粒焯2分鐘撈出。盡量瀝干水份

1. 雞蛋打散

1. 玉米粒中加入雞蛋液

1. 加入10克玉米淀粉

1. 加入10克白砂糖

1. 攪拌均勻

1. 平底鍋加少許玉米油燒熱

1. 轉(zhuǎn)中火，將玉米粒糊倒入平底鍋并攤平

1. 待餅底凝固時，表面均勻鋪滿馬蘇里拉芝士。（我的平底鍋有點大，邊上有點撒不到芝士??），再撒上胡蘿卜丁

1. 保持中火一分鐘，蓋蓋燜10分鐘左右，至馬蘇里拉芝士均勻融化。

1. 香甜拉絲的芝士玉米烙就做好了！