北京
前方記者、撰文、圖片攝影：張于惠子
五一來北京必打卡的王府井味覺詩篇
【五一打卡不二之選】
五一假期，王府井是游客們的必打卡之地。繁華鬧市，位于王府中環的Hatsune隱泉日式料理（王府中環店），于喧囂里靜謐生光。在隱泉，放慢節奏，拍照打卡，品嘗美食，體驗浪漫，感受美食帶來的浪漫詩意。
【繁華深處隱泉秘境】
王府井，北京必打卡地之一。五一假期人潮涌動，熱鬧非凡。隱泉日式料理呈現味蕾盛宴，用時令食材編織一場味蕾的夢幻之旅。刺身拼盤，豐盛震撼，挪威三文魚厚切，口感鮮甜。蝴蝶卷，以“破繭成蝶”的創意靈感，將蟹肉、牛油果和蝦完美融合，層次豐富。一生一世卷，牛油果的美容功效與浪漫寓意，讓美食充滿驚喜。
【高端日料匠心之作】
創始人Alan Wong秉承匠心精神，24年的經典與創新，書寫“北京高端日料標桿”的傳奇。無米壽司系列是創新力作，打破傳統壽司的束縛，以健康低糖的理念，健康且美味。烤三文魚卷，外焦里嫩，清酒肥肝卷，入口即化，展示“高端刺身+創意壽司+限定新品”的完美組合。
【浪漫氛圍沉浸式體驗】
在隱泉，用餐不僅是味覺享受，更是浪漫的沉浸式體驗。原木桌椅、溫暖燈光、日式風格，讓人沉醉。服務員對菜品故事的專業講解，增添了文化底蘊。
Hatsune隱泉日式料理（王府中環店）
王府中環東座4層412b
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