福建
汕頭帶回來的牛肉丸搭配自家種植的絲瓜
用料
絲瓜
兩根
牛肉丸
十顆
蒜末
適量
適量
適量
蠔油
適量
汕頭牛肉丸爆炒絲瓜｜超下飯的做法
- 兩根絲瓜切好備用
- 牛肉丸也切好備用
- 熱油放入絲瓜
- 翻炒
- 加入蒜末繼續(xù)翻炒
- 加入牛肉丸
- 翻炒十幾秒
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- 加入調(diào)味料調(diào)味（鹽，蠔油）
- 出鍋啦
- 嚼勁的肉丸配上清甜的絲瓜
- 嘎嘎香，超下飯
小貼士
調(diào)味料丟丟點綴就行，牛肉丸本身就有味，絲瓜也本身清甜，保留原味就很佳
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