貴州
現在很多大學生畢業后找不到工作，或者找到的工作薪水很少，根本滿足不了他們的日常開銷，很多人開始送外賣當快遞員，這樣的工作和他們的學歷形成鮮明對比，真是太難了。所以一些年輕人還會返鄉，他們說至少老家有房子，不需要交納房貸，日子會輕松一些。
湖北的李廷松就是其中一個，他今年已經25歲了，大學畢業后在大城市摸爬滾打幾年，根本生存不下去，于是他選擇回村務農，開啟了自己的農民生活。其實鄉下的空氣好，環境好，吃的都是綠色蔬菜，呆了三個月，李廷松反而放下心里的壓力，享受起鄉村生活，當他曬出自己每天吃的菜時，網友都看饞了，表示羨慕他少走了40年彎路。
這個季節，今年的土豆已經長出來了，還是小土豆看著就知道嫩，把它們挖出來，雖然沒有成熟土豆那么大，但是味道很好，軟糯入味，口感不一般。李廷松會切一些奶奶做的臘肉，而且一定要肥肉，煸香后再把土豆倒進去一起炒，炒香后倒入開水開始燜煮，這樣的臘肉烘小土豆，一吃一個不吱聲，真的太美味了，豬油的香味和臘味滲透到了土豆里，每一口都滋味無窮，特別香滑。
香干回鍋肉這個真是不用說，隔著屏幕都覺得香。這個回鍋肉用的是土豬肉，香干是本地黃豆做的，還有小米辣和青椒，再搭配一些豆豉，用柴火來炒，這是很入味，軟糯入味，滿嘴爆汁，滿滿的肉香，真是太絕了。配菜也很美味，吸收了肉汁，味道更好，真是下飯神器。
家常鯽魚用的是小鯽魚，沒有巴掌大，但是味道好，肉質緊實而鮮美，沒有什么腥味，處理干凈后不需要調料就已經很美味，再加上花椒青紅椒提味，味道就更好了，還有泡椒的提香，口感更好，酸辣可口，真是太美味了。
豬血豆腐這個豬血帶著小孔，看著就知道是貨真價實的豬血，用豬油爆香，加上豆瓣醬，再倒入豬血和豆腐，紅白相間軟糯入味，這樣的豬血豆腐怎么能不下飯呢？
還有魔芋豆腐燒鴨、虎皮辣椒、韭菜炒河蝦什么的是下飯神器，雖然是簡單的家常菜，但是每一口都讓人回味無窮。李廷松太喜歡這樣的飯菜了，每天都吃得很開心，干活也起勁。對此你怎么看呢？（素材源自網絡，如有侵權，聯系刪除）
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