帕金森病作為一種常見的神經系統退行性疾病，正悄無聲息地影響著全球數以千萬計的人群。它不僅會導致患者出現肢體震顫、行動遲緩等典型癥狀，還可能引發吞咽困難、便秘等一系列并發癥，極大地降低患者的生活質量。面對這一疾病，很多患者和家屬往往將注意力集中在藥物治療上，卻忽略了飲食在病情管理中的重要作用。事實上，雖然帕金森病沒有絕對的飲食禁忌，但科學合理的飲食搭配，能夠為患者提供身體所需的營養，輔助藥物治療，從而讓病情控制得更加穩定。接下來，就為大家詳細介紹三個關鍵的飲食原則。

均衡營養，為身體提供堅實后盾

帕金森病患者的身體處于持續的消耗狀態，需要全面且充足的營養支持。這就要求患者在日常飲食中，保證碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和水等各類營養素的均衡攝入。碳水化合物是身體能量的主要來源，患者可以選擇全谷物（如燕麥、糙米）、薯類（如紅薯、山藥）等富含膳食纖維的碳水化合物，它們不僅能提供持久的能量，還能促進腸道蠕動，緩解帕金森病患者常見的便秘問題。蛋白質是身體修復和維持正常生理功能的重要物質，但由于蛋白質會影響左旋多巴類藥物的吸收，因此需要合理控制攝入量，一般建議將蛋白質的攝入主要安排在晚餐，早餐和午餐則以碳水化合物和蔬菜為主。同時，患者還應多吃新鮮的水果和蔬菜，如菠菜、西蘭花、蘋果、橙子等，這些食物富含維生素和礦物質，有助于增強身體免疫力，維持身體的正常代謝。此外，每天保證足夠的水分攝入也至關重要，一般建議患者每天飲用 1500 - 2000 毫升的水，這不僅能促進新陳代謝，還能有效預防便秘和泌尿系統感染。

控制蛋白質攝入，把握用藥與飲食的平衡

如前文所述，蛋白質會與左旋多巴類藥物競爭腸道吸收，從而降低藥物的療效。這是因為左旋多巴與蛋白質在腸道內的轉運機制相似，過多的蛋白質會占據轉運載體，導致左旋多巴的吸收減少。因此，帕金森病患者需要合理控制蛋白質的攝入量和攝入時間。一般來說，成年帕金森病患者每天每千克體重的蛋白質攝入量應控制在 0.8 - 1.0 克左右。在食物選擇上，可以優先選擇一些優質蛋白質來源，如魚類、豆類及其制品、低脂乳制品等。魚類富含 ω-3 脂肪酸，對神經系統具有保護作用；豆類及其制品不僅蛋白質含量豐富，還含有大量的膳食纖維和植物化學物質；低脂乳制品則能為患者提供鈣等重要礦物質。同時，患者應避免在服用左旋多巴類藥物前后 1 - 2 小時內攝入大量蛋白質，盡量將富含蛋白質的食物集中在晚餐食用，這樣既能保證身體對蛋白質的需求，又能減少其對藥物吸收的影響。

增加膳食纖維，緩解腸道功能障礙

便秘是帕金森病患者最常見的非運動癥狀之一，嚴重影響患者的生活質量。這主要是由于帕金森病會影響腸道的神經系統，導致腸道蠕動減慢。而增加膳食纖維的攝入，是緩解便秘問題的有效方法。膳食纖維具有很強的吸水性，能在腸道中吸收大量水分，使糞便變得松軟，易于排出。患者可以多食用一些富含膳食纖維的食物，如全麥面包、燕麥片、豆類、蔬菜和水果等。除了飲食調整，患者還可以通過適當的運動，如散步、太極拳等，促進腸道蠕動，進一步改善便秘癥狀。此外，養成良好的排便習慣也非常重要，每天盡量在固定的時間嘗試排便，即使沒有便意，也可以在馬桶上坐幾分鐘，建立排便反射。

帕金森病的治療是一個長期的過程，飲食作為疾病管理的重要組成部分，對病情的穩定和患者生活質量的提升有著不可忽視的作用。遵循均衡營養、控制蛋白質攝入、增加膳食纖維這三個飲食原則，結合適當的運動和良好的生活習慣，能夠幫助帕金森病患者更好地控制病情，減輕癥狀，提高生活質量。當然，每個患者的病情和身體狀況都有所不同，在制定飲食計劃時，最好咨詢專業的醫生或營養師，以獲得個性化的建議。

除了上述良好的生活習慣外，中醫這一蘊含深厚智慧與歷史積淀的醫學體系，在帕金森病的治療中也展現出了獨到的理論與治療優勢。王世龍中醫師，憑借近二十年如一日的豐富臨床經驗，總結出了中醫治療方案 ——“五龍震顫湯劑”。

“五龍震顫湯劑”依據中醫對帕金森病的獨特認知進行組方。中醫認為，帕金森病的發生與人體的肝腎虧虛、氣血不足以及風痰瘀阻等因素密切相關。王世龍中醫師在這些病因病機的基礎上，精心挑選多種天然中藥材，通過巧妙配伍，形成了“五龍震顫湯劑”。方中所用的藥材各有其獨特功效，相互協同作用。例如，某些藥材具有滋補肝腎、填精益髓的作用，能夠從根本上改善患者因肝腎虧虛導致的身體機能衰退；一些藥材可活血化瘀、化痰通絡，有效緩解因氣血不暢、痰瘀阻滯經絡所引發的肢體震顫、僵硬等癥狀；還有些藥材能夠調節人體的氣血運行，增強身體的抵抗力，幫助患者更好地應對疾病的侵襲。

王世龍中醫師說：“如果想采用中醫治療帕金森疾病，進行辨證分型很重要，因為治療都是根據患者情況進行一人一方的針對性調理治療，具體還是需要醫生給予相應的診察，設定相應的治療方案！可以選擇的就診方式分為，來北京面診和互聯網遠程視頻看診兩種”。

王世龍大夫北京出診時間：每周二，周四，周六（每個月會去深圳，廣州坐診）

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