“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”，這話真是說出了不少中年老年人的心聲。隨著年齡增長，身體就像一臺用了多年的機器，各個零件都開始有點“不給力”了，尤其是腎氣方面。5月正是調養身體的好時候，今天就給大家分享3樣適合中年老年人常吃的食物，營養價值高，壯陽又養生，可別舍不得吃！到底是啥呢？咱接著往下看。

爆炒油蛤

油蛤，有些地方也叫花蛤。這油蛤長得圓溜溜的，外殼是黃褐色，還有一道道深淺不一的條紋，就像穿了一件花衣裳。打開外殼，里面的蛤肉白白嫩嫩的，看著就誘人。

油蛤的營養價值可不低，它富含蛋白質，這可是身體的重要組成部分，能增強免疫力，讓你少生病。還有鈣、鐵、鋅等多種礦物質，鈣能強壯骨骼，鐵能預防缺鐵性貧血，鋅對男性朋友的生殖健康也有好處。從中醫角度講，油蛤有滋陰明目、軟堅化痰的功效，對腎氣不足也有一定的調養作用。

爆炒油蛤的做法簡單得很。先準備一斤油蛤，把它放在鹽水里泡上2到3個小時，讓它把沙子吐干凈。泡好后撈出來，用清水多沖洗幾遍。再切點蔥姜蒜、干辣椒備用。鍋里倒油，油熱后把蔥姜蒜、干辣椒放進去爆香，接著把油蛤倒進去，大火快速翻炒。炒個3到5分鐘，看到油蛤都張開了口，加點生抽、料酒、鹽、白糖調味，再翻炒幾下，讓調料充分裹在蛤肉上，就可以出鍋啦。要是喜歡吃辣，還可以多放點辣椒，那味道，又香又辣，別提多過癮了。

酸辣藕丁

藕，大家都熟悉，藕丁就是切成小塊的藕。藕長得白白胖胖的，一節一節的，就像小娃娃的胳膊。切成丁后，小巧玲瓏，看著就可愛。

藕的營養價值也很高，它含有豐富的維生素C和膳食纖維。維生素C能抗氧化，延緩衰老，讓你看起來更年輕。膳食纖維能促進腸胃蠕動，幫助消化，預防便秘。在中醫里，藕有清熱涼血、健脾開胃的功效，對腎氣不足引起的腰膝酸軟等癥狀也有一定的緩解作用。

酸辣藕丁的做法也不難。把藕洗干凈，去皮后切成小丁。鍋里燒點水，水開后把藕丁放進去焯一下水，大概焯1到2分鐘，撈出來過一下涼水，這樣口感會更脆。再切點蔥花、蒜末、小米椒圈備用。調個料汁，碗里放點生抽、醋、白糖、鹽、淀粉，加點水攪拌均勻。鍋里倒油，油熱后把蔥花、蒜末、小米椒圈放進去爆香，接著把藕丁倒進去翻炒幾下，然后把調好的料汁倒進去，大火收汁，等湯汁變得濃稠了，就可以出鍋啦。這酸辣藕丁，吃起來酸辣開胃，脆爽可口，是一道很不錯的下飯菜。

黑豆豬尾湯

黑豆，長得黑不溜秋的，圓圓的，別看它其貌不揚，營養價值可高了去了。豬尾，就是豬的尾巴，一節一節的，上面還帶著點肉和皮。

黑豆富含蛋白質、維生素B族、維生素E和多種礦物質，有補腎益陰、健脾利濕的作用。豬尾含有豐富的膠原蛋白，能美容養顏，還能補腎壯腰。把這倆搭配在一起煮湯，那營養價值，杠杠的，對中年老年人的身體調養大有好處。

黑豆豬尾湯的做法稍微復雜點。先把黑豆洗干凈，用清水泡上4到6個小時，讓它泡發。豬尾洗干凈，切成小段，冷水下鍋，加點料酒、姜片去腥，水開后撇去浮沫，撈出來用清水沖洗干凈。把泡好的黑豆和豬尾一起放進砂鍋里，再加點姜片、紅棗，加足夠的水，大火燒開后轉小火慢慢燉。燉個1.5到2個小時，等黑豆軟爛，豬尾熟透，加點鹽調味就可以啦。這湯喝起來味道鮮美，營養豐富，特別適合中年老年人喝。

額外小貼士

中年老年人在飲食上除了多吃這些有營養的食物，平時也要注意作息規律，別熬夜。適當運動也很重要，每天出去散散步、打打太極拳，活動活動筋骨。另外，保持心情舒暢也很關鍵，別老是愁眉苦臉的，俗話說“笑一笑，十年少”，心情好了，身體自然也就好了。

這3樣食物，營養價值高，對中年老年人的身體調養有好處，大家可別舍不得吃。趕緊動手做起來，讓自己和家人都健健康康的。覺得這篇文章有用的，別忘了點贊、轉發，讓更多的人受益！