來源：信息時報

近日，廣州漁民新村楊箕店貼出公告，宣告因租賃合同到期，將于2025年5月15日正式結業。租約到期漁民新村楊箕店即將停業。

5月6日，記者實地走訪了位于楊箕的漁民新村門店。此店坐落于廣州楊箕村牌坊近旁的富力東山新天地商業綜合體四層，入口處張貼的公告明確寫道：

因本店租賃合同到期，經慎重考慮本店決定逐步開始暫停營業，并將于2025年5月15日完全停業。持有本店會員卡的顧客朋友可選擇漁民新村其它分店繼續消費使用。

漁民新村楊箕店門口告示詳細信息。圖源：美食導報

當日恰逢工作日的午后淡檔期，店內用餐顧客較少，而該店工作人員也在忙著午市的收尾工作。

店員向記者透露，楊箕分店將于5月15日22:00正式結束營業，持有該店會員卡的顧客可至客村、長堤門店及同城其他連鎖門店繼續享受消費服務。當被問及閉店緣由時，店員回復"租賃合約期滿自然終止"。

楊箕店午休時段店內情況。圖源：美食導報

楊箕店即將閉店的消息在街坊間傳開，老食客們也是感慨萬千忍不住回憶。“這里裝著我家太多的回憶。”一位老顧客感慨道，從入伙酒到日常飲茶，更難忘孫女在這里觀賞活魚蝦蟹的歡樂時光。如今這里即將閉店，周圍街坊又少了一處晨間“一盅兩件”的好去處。

網友評論：

近兩年
漁民新村的版圖一直在收縮

據了解，漁民新村公司擁有漁民新村、東江海鮮酒家、太平館西餐廳、粵港潮樓等多個餐飲品牌。

2005年，漁民新村首家門店在廣州番禺開業。漁民新村定位為海鮮酒樓，酒樓里擁有“海鮮超市”“海鮮餐廳”，定位中高檔。不過，相比起前幾年，漁民新村的價格明顯下跌，大眾點評網顯示，其各個分店的人均價格為80~202元不等。

在2019年巔峰時期，漁民新村集團光直營門店就有28家，門店遍布廣州、佛山、上海、南京等多個城市。

如今窄門餐眼數據顯示，漁民新村在營門店數只有5家。從2020年以來，漁民新村集團旗下多家門店就被曝歇業甚至關店，去年漁民新村集團就在廣州陸續關閉了芳村店、天河店以及陪伴了老廣29載的東江海鮮酒家（藝都店）。

▲漁民新村芳村店結業撤場畫面。圖源：美食導報

傳統酒樓如何突圍？

目前，眾多酒樓正通過轉型探索新的生存路徑。

其中，一些酒樓選擇在裝修及菜品上創新，如大三元酒家。其始建于1919年，2004年結業后于2024年以全新面貌回歸。重開的大三元在傳統基礎上融入現代元素，菜品也融合了更多現代的烹飪手法潮流菜，成功俘獲了年輕人的芳心。

此外，傳統酒樓還在多維度拓展增量空間，如廣州酒家不僅打造特色門店，還發展利口福食品線，開發小程序，將外賣與零售融合，推出預制菜業務等。

無論是特色空間的營造，還是多元業態的延伸，傳統酒樓的每一次突圍都在證明：破繭重生的關鍵，在于持續迭代的商業邏輯。