北緯35°，渭北黃土高原上，一顆顆飽滿紅潤的櫻桃點亮了田間地頭，也成為澄城縣推動鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

隸屬于陜西省渭南市的澄城縣，地處關(guān)中平原東部，渭北高原東北部，位于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定的北緯35°櫻桃生長的黃金帶。這里黃土土壤深厚，年平均氣溫12℃，降水量680毫米，無霜期長達204天，為櫻桃生長提供了優(yōu)越的自然環(huán)境。澄城縣出產(chǎn)的櫻桃不僅果形美觀、耐儲存，且口感好、營養(yǎng)價值高，被譽為“鉆石水果”。

澄城櫻桃。 “渭南宣傳”微信公眾號 圖

在櫻桃之前，澄城縣曾以蘋果種植為主要產(chǎn)業(yè)，但一度面臨蘋果產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)市場飽和的困境。上世紀九十年代中期，通過果斷地轉(zhuǎn)型和探索，澄城開啟了與櫻桃的“甜蜜故事”。

從?科技支撐到品牌戰(zhàn)略，近年來澄城櫻桃產(chǎn)業(yè)一步步完成躍升之路，成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的鮮活樣本。

澎湃新聞（www.thepaper.cn）了解到，依托黃金種植帶優(yōu)勢，澄城通過“智慧大棚+多模式種植”模式打破季節(jié)限制，實現(xiàn)櫻桃1-7月不間斷供應。此外，澄城櫻桃更走出國門遠銷海外，實現(xiàn)了陜西櫻桃出口“零”的突破。

時下，澄城正瞄準“中國櫻桃第一縣”的目標不斷奔跑，讓“澄城櫻桃甜蜜蜜”越唱越響。澄城預計，2025年全縣櫻桃掛果面積8.7萬畝左右，年產(chǎn)量8.7萬噸，總產(chǎn)值突破30億元。

小櫻桃“進化論”?

澄城縣莊頭鎮(zhèn)郭家莊村是“全國一村一品示范村”，曾經(jīng)以蘋果聞名陜西全省。

不過，在上世紀九十年代中期，蘋果產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)市場逐漸趨于飽和，面對一系列的挑戰(zhàn)，重新調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑迫在眉睫。

當時，有農(nóng)業(yè)專家認為，“能種出好蘋果的地方，肯定也能種出好櫻桃。”此后，澄城縣省級勞模、郭家莊村老書記李忠賢在多方調(diào)研之后，選擇櫻桃產(chǎn)業(yè)作為突破口并果斷轉(zhuǎn)型。澄城縣也通過試點示范、動員資深果農(nóng)和“致富帶頭人”先行一步，讓澄城櫻桃逐漸在郭家莊村落地生根。

據(jù)澄城縣有關(guān)部門介紹，到2004年，在當?shù)靥O果10斤1元錢的情況下，澄城的大紅櫻桃出園價達到了1斤10元錢。巨大的經(jīng)濟效益瞬間點燃了郭家莊村民的熱情，短短幾年時間，郭家莊村櫻桃種植面積就達到了4200余畝，形成了名副其實的“一村一品”的特色產(chǎn)業(yè)。

隨后，櫻桃種植在全縣范圍內(nèi)推廣，種植面積大幅增加。2014年，郭家莊村僅櫻桃種植就讓全村增收4000多萬元，人均收入增長2萬元，并榮獲“全國一村一品示范村”稱號。同年，郭家莊村櫻桃種植正式在全縣示范推廣，澄城縣櫻桃種植面積一次性增加了3.5萬畝。2017年，陜西首家集水冷分選、冷藏、交易、物流為一體的櫻桃交易市場在澄城縣莊頭鎮(zhèn)建成投用，從“洽恰舉頭千萬顆”的田間地頭到“賈客千家萬家室”的市場交易， 澄城櫻桃的知名度和美譽度持續(xù)打響。

澄城櫻桃交易市場。 視覺中國 圖

?不過，隨著櫻桃產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，遇到的技術(shù)瓶頸越來越多，如裂果嚴重、果蠅防治、病害防控、采后處理等眾多環(huán)節(jié)。為解決群眾生產(chǎn)中遇到的這些問題、進一步提升櫻桃產(chǎn)業(yè)的競爭力，確保櫻桃產(chǎn)業(yè)長盛不衰，澄城縣不斷加強科技支撐。2018年陜西省首個國家級櫻桃試驗站——澄城櫻桃試驗站應運而生，為櫻桃產(chǎn)業(yè)提供了品種改良、種植實驗、技術(shù)培訓等全方位支持。

澄城櫻桃試驗站（國家級）。 “渭南宣傳”微信公眾號 圖

“把彎路留在試驗田，讓群眾安安心心發(fā)展產(chǎn)業(yè)，無任何后顧之憂。”澄城縣果業(yè)發(fā)展中心副主任儲召虎日前向澎湃新聞介紹，澄城縣邀請國際園藝學會櫻桃工作組主席、中國園藝學會櫻桃分會理事長張開春教授團隊駐縣研發(fā)，引進了60多個櫻桃新品種，開展18種砧穗組合試驗和樹形對比試驗，建成2600㎡的脫毒苗木繁育中心，研發(fā)出自花授粉、開花晚成熟早、抗災能力強的新品種以及省力省工、機械化程度高的高紡錘形和雙籬扇形生產(chǎn)模式。

2019年，澄城櫻桃種植面積輻射全縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積達7萬畝，年產(chǎn)3萬噸，產(chǎn)值達6億元以上，成為陜西最大的櫻桃連片栽植區(qū)。同年，澄城縣正式通過脫貧摘帽驗收，退出了貧困縣序列。

櫻桃產(chǎn)業(yè)已然成為澄城鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的特色主導產(chǎn)業(yè)。

據(jù)儲召虎介紹，2019年底，澄城縣出臺《加快建設十萬畝櫻桃基地打造中國櫻桃第一縣的決定》，澄城櫻桃產(chǎn)業(yè)由此走上“開掛式”發(fā)展之路。近年來，隨著《優(yōu)質(zhì)櫻桃基地建設的意見》《關(guān)于加快推動澄城果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》《關(guān)于2024年支持櫻桃設施化建設的通知》等措施陸續(xù)出臺，不僅有效調(diào)動了群眾栽植櫻桃的積極性和主動性，并為規(guī)模化高質(zhì)量發(fā)展壯大櫻桃產(chǎn)業(yè)、聚力打造“中國櫻桃第一縣”，提供了強大動力、注入了生機活力。

?品牌助力，暢銷海內(nèi)外

2020年，澄城櫻桃以“一箭穿心”視覺符號和“澄城櫻桃甜蜜蜜”的品牌宣傳口號亮相中國櫻桃展，以新穎亮麗的形象、多種創(chuàng)新時尚的展銷方式，成為全場焦點之一。

“‘甜蜜蜜’的品牌既突出了澄城櫻桃果個頭大、色澤艷、口感脆、味道濃的直觀優(yōu)點，又描繪出澄城人民依靠櫻桃過上甜蜜日子的幸福圖景，更加寄托著我們希望更多的消費者能夠分享澄城櫻桃美味、和我們開創(chuàng)甜蜜事業(yè)、分享甜蜜生活，講好北緯35度甜蜜故事的美好期望。”談及“澄城櫻桃甜蜜蜜”品牌口號，儲召虎如是說道。

澄城縣街頭一角。 “渭南宣傳”微信公眾號 圖

好產(chǎn)品離不開好的銷售渠道，才能讓果民真正賺到錢。儲召虎介紹，為持續(xù)唱響“澄城櫻桃甜蜜蜜”品牌，打開櫻桃高質(zhì)量發(fā)展的新路子，澄城連續(xù)舉辦4屆櫻桃文化藝術(shù)節(jié)、4屆中國櫻桃營銷季，成功承辦第九屆ISHS國際櫻桃大會、2022中國櫻桃年會等頂級品牌活動，與亞果會合作，每年在國內(nèi)主銷城市、國家級大型批發(fā)市場舉辦專場推介會20場以上；與全國500多家客商建立了穩(wěn)定的供銷合作關(guān)系，這為澄城櫻桃贏得了消費者、市場的信賴和認可。

儲召虎說，根據(jù)“品種決定質(zhì)量、質(zhì)量決定價格”的市場法則，澄城把“上市早、果個大、色澤艷、味道濃”作為櫻桃行業(yè)更新?lián)Q代的重要標準，成功引進新優(yōu)品種，建成運營優(yōu)質(zhì)櫻桃苗木組培繁育基地3個，年供應優(yōu)質(zhì)組培苗木150萬株以上。在技術(shù)層面，澄城利用“日光溫室+提前休眠、溫室大棚、鋼構(gòu)暖棚、連體冷棚、露地櫻桃”多梯次栽植并舉，實現(xiàn)早、中、晚等30多個品種鮮果從1月至7月200多天“不斷線”供應，讓澄城櫻桃得以在冬季提前上市，搶占春節(jié)消費市場。

澄城櫻桃不但進入全國各地中高端商超，更走出國門遠銷阿聯(lián)酋迪拜等國家，實現(xiàn)了陜西櫻桃出口“零”的突破。

儲召虎告訴澎湃新聞，為深化全國電子商務進農(nóng)村綜合示范縣創(chuàng)建成果，澄城縣建成了櫻桃深加工生產(chǎn)線，開發(fā)櫻桃汁、果脯、面膜等多種產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈附加值顯著提升，并榮獲“中國櫻桃科技產(chǎn)業(yè)示范縣”、“中國櫻桃之鄉(xiāng)”等稱號，成功入選第四批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)名單。

據(jù)預計，2025年全縣櫻桃掛果面積將達8.7萬畝左右，預計年產(chǎn)量8.7萬噸，總產(chǎn)值突破30億元。

“以區(qū)縣為單位，澄城縣的櫻桃面積已經(jīng)達到全國第一。但我們的目標是持續(xù)提高櫻桃產(chǎn)量和品質(zhì)，提升效益，做到品質(zhì)、品牌價值的全國第一。”儲召虎說，下一步，將圍繞國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設，全面打造國家級櫻桃產(chǎn)業(yè)大腦、數(shù)據(jù)中心，讓數(shù)字賦能櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力把澄城建成全國櫻桃產(chǎn)業(yè)的新高地。

海報設計 王斌