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48小時極速招聘500人!螞蟻HR解碼餐飲業用工效率革命密碼

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近日,國內某上市連鎖餐飲集團與螞蟻HR達成戰略合作,通過專業人力資源解決方案成功破解行業性用工難題。該合作不僅有效保障了企業全國500+門店的旺季運營需求,更為餐飲行業人才梯隊建設提供了創新范式。



作為擁有2000+門店的頭部品牌,該企業面臨三大核心痛點:季節性用工波動顯著、兼職人員管理效率待提升、新員工培訓體系亟待完善。螞蟻HR依托數字化招聘中臺,為其定制了"全周期人才管理方案",實現從招聘到留用的閉環管理。

在招聘端,螞蟻HR構建了OMO(Online-Merge-Offline)招聘生態:

1)線上:整合BOSS直聘、獵聘等10+主流平臺,搭建雇主品牌矩陣

2)線下:聯合200+高校建立"校企人才預儲庫",儲備餐飲專業學生資源

3)智能匹配:部署AI簡歷篩選系統,崗位適配時間縮短至3秒/人

針對餐飲行業特性,螞蟻HR創新開發"三階篩選模型":

1)初篩:自動化評估服務意識、抗壓能力等核心素質

2)復篩:情景模擬測試食品安全操作規范

3)終面:VR技術還原高峰時段工作場景

在用工管理方面,螞蟻HR提供:

1)動態排班系統:基于客流熱力圖智能排崗

2)在線培訓平臺:3D動畫課程覆蓋服務標準、設備操作等12大模塊

3)彈性激勵機制:積分制績效考核提升兼職人員留存率

合作成效顯示:

1)招聘效率提升:校招周期從45天壓縮至18天

2)用工成本優化:靈活用工占比提高至37%,人力成本下降22%

3)管理效能升級:新人上崗培訓周期由7天縮短至3天

"我們構建的不僅是應急用工方案,更是餐飲行業數字化人才供應鏈體系。"螞蟻HR表示。

當前,螞蟻HR正將合作經驗凝練為白皮書,預計年內將發布《2025年中國餐飲業人力資源白皮書》,持續推動行業用工標準建設。這種"戰略合作伙伴+解決方案供應商"的雙重角色定位,標志著人力資源服務機構正從傳統服務商向產業賦能者進化。

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