北京
近日，國內某上市連鎖餐飲集團與螞蟻HR達成戰略合作，通過專業人力資源解決方案成功破解行業性用工難題。該合作不僅有效保障了企業全國500+門店的旺季運營需求，更為餐飲行業人才梯隊建設提供了創新范式。
作為擁有2000+門店的頭部品牌，該企業面臨三大核心痛點：季節性用工波動顯著、兼職人員管理效率待提升、新員工培訓體系亟待完善。螞蟻HR依托數字化招聘中臺，為其定制了"全周期人才管理方案"，實現從招聘到留用的閉環管理。
在招聘端，螞蟻HR構建了OMO（Online-Merge-Offline）招聘生態：
1）線上：整合BOSS直聘、獵聘等10+主流平臺，搭建雇主品牌矩陣
2）線下：聯合200+高校建立"校企人才預儲庫"，儲備餐飲專業學生資源
3）智能匹配：部署AI簡歷篩選系統，崗位適配時間縮短至3秒/人
針對餐飲行業特性，螞蟻HR創新開發"三階篩選模型"：
1）初篩：自動化評估服務意識、抗壓能力等核心素質
2）復篩：情景模擬測試食品安全操作規范
3）終面：VR技術還原高峰時段工作場景
在用工管理方面，螞蟻HR提供：
1）動態排班系統：基于客流熱力圖智能排崗
2）在線培訓平臺：3D動畫課程覆蓋服務標準、設備操作等12大模塊
3）彈性激勵機制：積分制績效考核提升兼職人員留存率
合作成效顯示：
1）招聘效率提升：校招周期從45天壓縮至18天
2）用工成本優化：靈活用工占比提高至37%，人力成本下降22%
3）管理效能升級：新人上崗培訓周期由7天縮短至3天
"我們構建的不僅是應急用工方案，更是餐飲行業數字化人才供應鏈體系。"螞蟻HR表示。
當前，螞蟻HR正將合作經驗凝練為白皮書，預計年內將發布《2025年中國餐飲業人力資源白皮書》，持續推動行業用工標準建設。這種"戰略合作伙伴+解決方案供應商"的雙重角色定位，標志著人力資源服務機構正從傳統服務商向產業賦能者進化。
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