立夏節氣過后，炎熱的夏天越來越近了， 最近天氣可謂是多變， 前兩天還是晴空萬里，但今天卻是暴雨傾盆， 空氣中的濕度越來越大，在這個暑熱濕重交替的季將，不少人都會食欲下降、精神變差、經常腹瀉等不適， 讓人覺得非常難熬，因此入夏后養生清熱祛濕很重要。 俗話說， “立夏不除濕，一年身體堵”，想要保持身體的健康，除了保持適量運動、健康的生活方式， 日常飲食不妨多吃一些清熱祛濕的應季食材。 下面就給大家分享這4種食物，都是“天然祛濕菜”，建議每天換著吃，清暑熱，去濕氣，無濕一身輕。一起來看看吧。

01、 絲瓜， 五月絲瓜新鮮上市，它全身都是寶， 絲瓜營養豐富，含有大量維生素、礦物質、纖維素、木聚糖膠等物質，既能提升免疫力，美白嫩皮膚，還能清熱祛濕排毒。將它搭配上草魚片一起炒，葷素搭配， 鮮美又營養，還清暑熱，排濕氣，特別適合在夏日食用。

推薦菜譜【絲瓜魚片】 原料： 絲瓜 草魚片 姜末 料酒 生抽 油鹽

制作過程： 提前將絲瓜去皮后切成片備用。 草魚片加入少許鹽、料酒、淀粉和姜末等調味料拌均勻腌制3分鐘備用。 燒鍋開水，將腌制好的草魚片放進鍋中焯燙變色后撈出備用； 燒熱鍋放入適量的油，加入準備好的絲瓜片放進鍋中翻炒至微微透明，加入焯好的草魚片小心的翻動， 再加入少許鹽和胡椒粉調味，最后放入少許水淀粉勾芡盛入盤中，撒上少許胡蘿卜碎點綴。

02. 海帶， 海帶是一種堿性食物， 還有著“長壽菜”的美譽， 營養極其豐富， 富含蛋白質、鈣、鐵等礦物質、大量的膳食纖維等，常吃能給人體補充營養，減脂降壓、烏發養顏等功效， ,尤其是清熱祛毒、利尿消腫功效顯著。將它煮熟后加入少許鹽等調味料拌一拌，清爽不油膩，還能清熱祛濕排毒， 特別炎熱的夏日。

推薦菜譜【 涼拌海帶絲】原料： 海帶絲 蒜 紅椒 生抽 香醋 油鹽

制作過程： 將買回來的海帶絲提前浸泡去除所含的鹽分， 燒鍋水將泡好的海帶絲放進鍋中煮上8--10分鐘將其煮熟后撈出放入大碗中。 再加入少許鹽、蒜末、紅椒圈、生抽、香醋和芝麻香油， 拌均勻即可。

03. 蓮藕， 初夏，新鮮脆嫩的蓮藕開始上市，蓮藕肉質鮮嫩脆爽，營養極其豐富， 富含蛋白質、維生素、鐵、鈣等礦物質、膳食纖維等多種營養，常吃能清熱祛濕、清心安神、健脾開胃、補血益氣、促進消化等功效。 夏天的炎熱不妨用它搭配上鮮香味美的蝦仁制作一道清香爽脆的家常小炒， 甘甜爽脆，還能祛暑熱、排毒素， 給夏日帶來一絲清涼。

推薦菜譜【金鉤藕片】原料： 蓮藕 干蝦仁（金鉤） 姜蒜末 蔥花 油鹽

制作過程： 將干蝦仁洗凈后浸泡3分鐘； 將蓮藕去皮后切成片備用。 燒熱鍋放入適量的油，將少許姜蒜末放進鍋中煸炒香，加入泡過的蝦仁放進鍋中煸炒幾下， 再將藕片放進鍋中翻炒幾下，最后加入少許鹽調味，翻炒均勻后盛入盤中，撒上少許蔥花即可。

04. 茭白，茭白有著“水中人參”的美譽，營養極其豐富，常吃能給人體補充所需的營養，來提升免疫力； 它高水分低熱量，炎熱夏日多吃生津潤燥，降火祛濕； 茭白富含大量的膳食纖維能促進胃腸蠕動，幫助通便排毒，是夏季不可錯過的食材。 這道家常小炒，葷素搭配好吃又下飯， 簡單易做，夏日多吃幾次它來排毒祛濕吧。

推薦菜譜【剁椒茭白肉絲】原料: 茭白 里脊肉 剁椒 蒜 蔥花 料酒 生抽 淀粉 油鹽

制作過程： 將茭白和里脊肉都切成細絲備用。 里脊肉絲加入少許鹽、淀粉、料酒和生抽等調味料拌均勻腌制3分鐘備用， 燒熱鍋放入少許油，先加入少許蒜末放進鍋中煸炒香， 將腌制好的肉絲放進鍋中煸炒至變色，加入準備好的茭白絲放進鍋中翻炒幾下，加入1勺剁椒放進鍋中翻炒均勻， 再加入少許鹽調味，翻炒均勻后盛入盤中，撒上少吃蔥花即可。