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有人對路邊低價理發說不,到底是真的有問題,還是動了誰的蛋糕?

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遙想十幾年前,不管你在任何一個城市的街頭閑逛,都會發現幾個路邊的理發攤。

那些從國營理發店退下來的師傅,在路邊支起一把椅子,搭上一塊白布,拿上一個手工推子,以極低的價格,給有需求的人剃頭刮臉。



但是如今,這種景象在大城市里,已經不多見了。

原因是這樣的攤位,已經在很多人的呼吁下被“整頓”了。

那么,低價的理發攤為何會被喊停?他們撤出市場,是因為動了一些人的蛋糕嗎?

這些,就要從如今城市里的美發行業劃分說起了。



現代都市中,高端發廊比比皆是。

它們往往裝修考究,設備齊全而先進,就連里面的服務人員,都是衣著筆挺的俊男靚女。

至于服務,高端發廊也能做到事無巨細。



美發師會非常耐心地與顧客討論發型、妝容問題,在給出自己建議的同時,也會聽取客戶的意見來進行修改。

美發師往往不會將眼睛只盯在頭發上,而是會著眼于客戶的氣質、臉型等條件,給出一個整體的形象。



一切的一切,只為讓客人達到最大的滿意度。客人一旦滿意了,往往就會頻繁光顧。

當然,高端發廊的收費,也著實是不便宜。

一個普通的洗剪吹,沒有50元是拿不下來的。



如果想剪一個叫得出名字的發型,沒有三位數是不可能的。

如果要求再復雜一些,想要做一些發質養護、焗油、染發、燙發之類的項目、用到了一些特殊的耗材及設備的話,那動輒都是三五百起步。

一個在高端發廊工作的美發師,往往一年可以賺到幾十萬元。



這個收入即使在北京、上海等大城市中,也算是不菲的了。

高端發廊確實貴,但是貴也有貴的道理。

發廊的經營場地需要租金,人員的統一服飾和發廊的裝修、設施,都需要花錢



這類的硬開銷,每年沒有二三十萬元是拿不下來的

因此,高端發廊為了生存,只能是將品質做上去,不能搞薄利多銷的那一套。

也正因此,高端發廊的客源很少。

尤其是現在,在經濟大環境比較飄忽的時候,很少有人會為自己的頭發花大錢。



就連原先的客戶,都未必會繼續這樣的高消費

所以,高端發廊的客流不大,絕大部分的時候,美發師和其他服務人員,都無事可做

長此以往,一部分高端發廊陷入了惡性循環,最終不得不關門了事。



很多人說,街頭的那些理發攤,憑著低廉的收費搶了高端發廊的生意。

所以排斥理發攤的人背后,可能站著美發產業鏈中的資本力量

但實際上,這么說有失偏頗。因為能影響高端發廊生意的,是總體的經濟環境,而非便宜的理發攤。



去高端發廊的人,與去理發攤的人完全不是一類人。收入少的人,即使沒有理發攤,他們也沒錢去高端發廊消費。

除了高端發廊之外,城市中還有不少中低端的理發館,他們會不會是排擠路邊理發攤的主力呢?



中低端的理發館,同樣走的是性價比路線。一個普通的洗剪吹,往往20元就夠了

其他的美發項目,收費也是高端發廊的一半左右。如果辦卡的話,價錢還會更加便宜。

當然,這樣的理發館,整體服務上必然比不上高端發廊。



由于客人較多,他們的美發師不會專門關注某一個客人,而是要先后招呼好幾個人。

雖然客人得到的體驗比不了高端發廊,但是考慮到費用的問題,他們一般也不會有什么意見。

相比起高端發廊,中低端理發館的客戶人群,與路邊理發攤就有些交集了。



但是,他們也不會是排擠街頭理發攤的背后推手

即使不說經濟體量造成的話語權,就說客流量,也能找出端倪。

因為,與其說街頭理發攤會搶了中低端理發館的生意,倒不如說中低端理發館往往門庭若市,比街頭攤位要熱鬧得多。



之所以會出現這種情況,是因為相比起中低端的理發館來說,街頭理發攤確實有著難以彌補的劣勢。

首先,就是環境問題。街頭理發攤沒有固定的場所,所有的裝備只有一張椅子、一塊白布和一把推子。

一旦刮風下雨,不要說顧客無法享受服務,就連理發師自己都無法出攤,不確定性太大



相比起來,中低端的理發館有個遮風擋雨的屋頂,理發師可以全天候操作,客人也隨時都能去理發,非常方便

在價格差不多的情況下,很少人會去尋找一個街頭的攤位來給自己服務。

另外,正式的理發館,都會有完善的垃圾收集方式。



客人剪下來的碎發都會被妥善處理,不會污染環境。

而街頭的理發師傅,很少會去打掃客人的碎發。而這些碎發一多,就會隨風飄散,成為人們生活中的困擾。

接著,就是衛生問題。街頭的理發攤,通常都是一套裝備打天下。



但有些東西,比如那種圍在脖子上、擋住頭發茬的綁帶,由于是直接貼到皮膚上的,如果重復使用就不妥了

在理發館里,這類的東西通常都是一次性的,用一次就扔

但是街頭的理發攤,要么是不用這種東西,要么就是重復使用



直接貼身的東西,重復使用很不衛生。所以在價格相同的情況下,也很少有人會不計較這些,非要去路邊攤理發。

再有,就是技術的問題。曾經的街頭理發師傅,確實很有些手藝。

他們大部分是從國營理發館出來的,平日里經常操作,技術很嫻熟



不管你想理一個什么頭型,他幾乎都可以滿足

但是如今,這批街頭理發師傅早已經是年華老去

即使他們的技術還在,但是身體情況也早已大不如前。



有些人,甚至還出現雙手顫抖的情況。讓這些人來照顧自己的頭發,確實讓人不放心。

那么,街頭理發師沒有新鮮血液嗎?未必沒有,但卻不很多。

如今的美發美容學校,早已不像二十年前那樣吃香,學技術的人數量銳減



而且,現在的學校,教得更多的是“美發”,而不是理發。

從這里出來的人,除了一部分進入發廊、理發館之外,剩下的大多改行去送外賣

單純給人理發這種事,他們中的很多人都干不來。

最后,就是街頭攤位的管理問題。



街頭攤位流動性大,幾乎無法管理。嚴格算起來,他們中的很多人都是非法經營。

雖然如今是市場經濟,但并不代表一切可以沒有規矩

而非法經營,也就意味著消費者的權益無法保障。

出現問題,糾紛在所難免。與其這樣,不如在規矩的地方理發,圖個安心。



如今,其實老百姓想要理發,完全可以找到又舒服、又安全而又便宜的地方。

在很多大的商場里,都會有一些駐場的理發師來服務客人

他們每剪一次頭,收費只要10到20元。如此低廉的價格,自然會吸引人們自發前往。



這樣的理發店門口,經常能看到排起的長隊。由此可見,大部分人還是認可這種方式的。

至于街頭的理發攤,如今正和高端發廊一樣,逐漸成為小眾。

現在的一些人,之所以流連街頭理發攤,其實并非因為它多么實惠,而是和理發師已經成了朋友。



平時有事沒事,兩人都會聊上幾句。對他們來說,理發的過程,就是社交的過程。

這種感覺,確實是在理發店很難找到的。但如果從社會必要性上來講,街頭理發攤的存在,確實并非必要。



其實,之所以有些人希望取締街頭理發攤,并非因為它動了誰的奶酪,而是因為它確實存在著弊端。

雖然理發攤的存在,確實在一定程度上方便了我們的生活,但同時,它也對環境、對自己、對國家的整體經濟,也造成了一定程度的破壞。

在有同等價位理發館存在的情況下,我們完全沒有必要非要去留戀理發攤。

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